新一代葡萄采收机更趋轻柔

机器采摘常被认为是一种不太轻柔地采摘方式，机械手臂振动摇下葡萄藤上的葡萄，机器去梗和筛选，多少会对葡萄品质造成影响。然而，现代科技已经助力新一代采收机完成升级，采收机也可集轻柔与效率于一体。 Machine harvest has always been seen as “rough” compared to hand picking. However, lastest generation of harvesters is faster as well as gentler.

随着现代技术的发展，葡萄采收机的功能也越来越完善，不仅具备采摘功能，更可以完成去梗和筛选工序。越来越多的酒庄开始应用机器，但采收器也很挑葡萄园。比如采用高杯型（Gobelet）或棚架式（Pergola）剪枝方式的葡萄园就无法使用机器采收。就算可以使用采收机，酒庄也要慎重考虑自己所需的功能，找到最合适的采收机。

　　采收机成本很高，一般需要300,000美金（约合人民币2,068,920元）。其优势是采收快，对于大面积葡萄园十分适用。很多时候人们认为机器采收的缺点是不够轻柔，但现代科技已经使得新一代葡萄采收机表现更出色。下面我来看看这些新兴采收机到底有哪些特色吧！

　　1. 葡萄游轮6000（Grapeliner 6000）

图片来源： Wines and Vines

德国ERO公司推出了一款名为“葡萄游轮6000”的采收机，它带有一个透明玻璃结构的驾驶舱，为操作人员提供更广阔的视野。此外，操作人员可从“采收”功能随时切换到“采收并去梗”功能。机器内部配有2台彩色监控器，可供操作人员随时监控所有工序的运行。机器使用多个鼓风机对采摘下来的葡萄串进行去叶。

　　2. G7-240

图片来源：Wines and Vines

G7-240由格列瓦（Gregoire）公司出品，具备很好的防滑功能。该机器可实行自动操作，人工驾驶舱内配有多个控制杆和触摸屏，可随时观察各陈装箱的容量变化。G7-240配有14个振动器，最低可以对距离地面15厘米的葡萄进行采摘。此外，它还备有最新的净化系统，保证去梗葡萄干净。

　　3. Oxbo 6120

图片来源：Oxbo

这是一台由Oxbo国际公司出品的采收机，运用了该公司先进的酿酒工艺技术。它配有去梗和分拣带，采用“轻触”（Soft Touch）杆对葡萄进行轻柔去梗，分拣系统更是可以去除99%的杂物。此外，该机器配备有“旗舰指挥”（FleetCommand）系统，可远程传输数据。

　　汽车在朝着无人驾驶的方向发展，葡萄采收机也不例外。从上面的三个例子可以看出，不少高科技采收机可支持远程操控和自动采摘功能，使用的各种葡萄处理器也更为轻柔。也许在不久的未来，无人驾驶汽车会像电脑一样普及，全自动的葡萄采收机也会在各产区葡萄园被广泛应用。（文/Peggy）