高考临近 五大食物缓解压力
缓解压力的食物
一、草莓
草莓的营养最全面、最丰富。草莓含有丰富的维生素C、维生素B族和钙、磷、铁等无机盐。丰富的钙能起到镇静神经的作用,有助于预防考生心情慌乱。维生素C和铁联合作用还能增加脑组织对氧的利用,并有较好的补血作用,因此考生多吃一些草莓还能起到抗疲劳、提高大脑工作效率的功效。
二、桔子
桔子中的维生素C可助你很好的缓解压力,研究发现摄入3000毫克维生素C的考生感觉压力较小,血压、压力激素可的松恢复正常水平的速度较快,而桔子在实验中对考生的血压上起来很好的平衡作用。
三、坚果类食品
如核桃、榛子、松子,因含有微量元素铜、锌等,又有较多的不饱和脂肪酸,能够激活大脑的神经反射活动,补充大脑营养,强健大脑系统,缓解由于长期脑力活动带来的疲劳。
四、芹菜、香蕉、柠檬所富含的芬香剂和矿物质钾的食物
这些食物能兴奋神经系统,提高大脑的信息接受能力。考生在临考前,可根据自身的实际情况酌情补进这些食品。
五、茶叶、咖啡
茶叶和咖啡也是两种醒脑的食物,茶叶、咖啡醒脑主要是因为其中含有咖啡因,可以刺激神经使人兴奋,但专家建议不要常以茶、咖啡提神,只要保证足够的睡眠是根本,适当少喝些茶、咖啡是可以的。
六、喝小米粥能平衡情绪
小米富含人体所需的氨基酸及其他优质蛋白质,各种矿物质钙、磷、铁以及维生素B1、维生素B2、维生素A、烟酸、尼克酸、硫胺素、胡萝卜素等。这是因为小米中的B族维生素是很好的减压剂,它可以调节内分泌,平衡情绪,松弛神经。
减压饮食建议
1、饮食量以八成饱为好,鱼肉供应量低于或相当于平日的水平,宜有蛋类和豆制品。
2、烹调方法清淡,不用煎炸烧烤,烹调油适当减少。
3、增加蔬菜供应量,特别是各种绿叶蔬菜。但宜少用产气蔬菜如西蓝花、洋葱、牛蒡等。
4、主食宜增加粗粮、薯类和豆类的比例,保持血糖稳定。但如果平日不吃豆类,不宜量太多,避免产气。
5、午餐、晚餐八成饱,避免影响饭后的学习。两餐间宜有少量加餐。
6、尽量少吃各种甜食、甜饮料和含香精色素的加工食品。
7、严格预防食物过敏和食物中毒,不吃来源可疑和以前没吃过的食物。
8、如果食欲不振或消化功能下降,宜供应助消化药物和复合维生素。
9、不要减少维生素摄入。维生素本身并不产生热能,但它们是维持生理功能的重要成分,特别是与脑和神经代谢有关的维生素,如维生素B1、维生素B6等。这类维生素在糙米、全麦、苜蓿中含量较丰富,因此日常膳食中粮食不宜太精。另外抗氧化营养素如β胡萝卜素、维生素C、维生素E,有利于提高效率,各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。
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