轻断食真的能减肥吗
答案是能,前提是你要采取正确的轻断食的方式。
何为正确,首先要说一点,轻断食的重点应该放在对轻的拿捏上,而不是只看到了断食。
断食或者说节食是万万不可取的,人体饥饿时的主要热量来源是平时储存的蛋白质和脂肪,其中脂肪约占热量来源的85%以上。人在饥饿时脂肪动员加强,酮体生成增多,血中酮体升高,容易岀现酮症,危害身体健康。
长时间不进食,体内会缺乏热量,皮下脂肪和骨骼肌逐渐消耗,甚至连心肾、胃肠道等器官也可能会有不同程度的萎缩。所以,轻断食不是什么都不吃,而是该吃什么、吃多少的问题。
一个成年人每日热量摄入1200千卡以上才能维持体重,从营养学角度讲,热量的摄入大于消耗就会引起脂肪的储存,导致人体发胖。反过来说,热量的摄入小于消耗,就能促进脂肪的动用,有助于减肥。
因此,通常允许女性摄取热量500千卡、男性600千卡的食物。遵循500-600千卡低热量饮食不仅能让断食者减轻饥饿感,感觉舒服一点,最重要的是容易长期执行,且这种低热量的饮食方式对健康很有益。
轻断食要注意什么
在开始“轻断食”之前,建议先记录体重(晨起空腹)、BMI指数(体重/身高的平方),目标体重等信息,便于与日后的践行数据进行对比。
“轻断食”日一般减重0.5-1kg,恢复正常饮食后体重会少许反弹,这与人体生理周期相关。
长期观察体重是呈总体下降趋势最好要长期执行“轻断食”,把它当做日常的习惯。
当大家通过轻断食减肥的时候,如果配合科学的膳食法,不仅不会感到身体疲惫,在断食的隔天还会出现精力充沛的情况。
轻断食并非“绝食”什么都不吃,在轻断食日,饮食的原则是只摄取可以满足基本生理需要的食物,饮食上以高蛋白为主,既可以满足身体对蛋白质的需要,也可以间接拉长饱腹时间。
“轻断食”可根据自己的情况选取哪一天进行断食。很多朋友周末活动多,吃得相对比平时丰富,可以安排在周一和周二轻断食。断食日有很多可以选择的食谱,要根据自身的情况去选择,适合自己的才是最好的。
“轻断食”日不建议全面禁吃碳水化合物,更不建议完全仰赖高蛋白质食物。总的原则是其中蛋白质约20%、脂肪约30%、碳水化合物约50%,将这些能量按3:4:3的比例分配到三餐中。
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