大豆蛋白代餐清脂排毒减腰围

大豆蛋白代餐清脂排毒减腰围，大豆代餐法是很多MM首要的中药减肥方法，其原理是大豆的主要成分是蛋白质，人体消化蛋白质的时间较长，给人持久的饱腹感，不容易感到饥饿，现在分享大豆蛋白代餐清脂排毒减腰围。

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要想远离代谢综合症，控制体重十分必要。体重控制主要通过饮食达到。但是，饮食控制减肥也要得法得当，一些常见的不正确的观念包括：减肥光吃蔬菜和水果，不吃饭;减少蛋白质的摄入以为能帮助减肥;认为冷藏食物、饮料要消耗热量;以为晚上节食，会加速减肥等，这些都是不正确的。

近年来，比较推荐的科学饮食控制法是膳食的替代，也叫代餐。

在2005年《欧洲临床营养学杂志》上也综述了一些膳食替代的方法对减肥和糖尿病和心血管疾病的作用。在国际上也把代餐作为一个对抗全球肥胖的一个重要策略来施行。欧洲国家通过对四十位减肥者长达一年的研究发现，以代餐来减肥和传统的饮食计划来比较，代餐可以更有效地减轻体重，并且发生反弹的几率也比较小。

代餐减肥：营养又瘦身

代餐减肥，通过调整膳食结构中中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质和微量元素的摄入，保证在减肥过程中，不饥饿、不乏力、不腹泻、不反弹、不改变饮食习惯。最重要的是不会对身体造成任何损害。因此，代餐减肥不是一味的节食主义。

大豆蛋白代餐受国际认可

代餐的来源选择广泛，比如粗制的谷物、大豆蛋白和乳清蛋白。目前国际上认可的以大豆蛋白为主的代餐是一个比较理想的选择。

大豆本身就是一种健康食品，蛋白含量很高，膳食纤维很多，还含有抗氧化、保护心血管的物质。2003年《欧洲临床营养学杂志》刊登文章比较了大豆蛋白对于血脂的影响，发现用大豆蛋白代餐可以降低总的胆固醇和低密度脂蛋白(这两个胆固醇会导致动脉粥样硬化)，同时腰围也显著地下降。

大豆蛋白代餐还能降低代谢综合症发生几率。2008年10月，在美国凤凰城举行的肥胖协会科学年会上，德国乌尔姆大学著名的肥胖研究专家mar-ionflechtnermors博士公布了他的最新研究成果，在对110名代谢综合症超重患者长达1年的跟踪调查以及临床研究后，研究组发现，增加蛋白质摄入可以降低代谢综合症的发生机率。

有效控制体重是应对代谢综合症的最佳方案，但相对于一般的减肥方法，增加蛋白质摄入的'效果更为明显，也更加安全。

另外，大豆当中的皂甙，可以促进脂肪的分解代谢，有益于减肥。大豆纤维，也是膳食纤维，可以软化粪便，促进排便通畅，缓解便秘，并减少肠道对脂肪和一些有害、有毒代谢产物的吸收。

大豆本身含的有效成分很多，但是其中一大部分都是水溶性的。如果经过重重工序做成豆腐后，大部分都流失掉了，而在大豆蛋白粉当中保留得比较好，所以通过大豆蛋白粉这一类食品来补充大豆中的营养物质是一个很好的选择。

代餐减肥食用：

一般人一餐热量摄取约500～1000千卡，而利用代餐者，可以依说明书将热量正确地控制在150～500千卡左右，热量摄取小于需要量，体重当然就减轻了。

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妙用醋清肠排毒

预防和治疗肠炎、痢疾由于食醋中含有醋酸，具有收敛的作用，不仅可以抑制细菌繁殖，甚至能杀死食物里的部分细菌。醋能改变痢疾杆菌偏碱性的生存环境，并将其杀死，酸性环境又能使大蒜的杀菌功能增加4倍，所以醋与大蒜合用，对治疗痢疾、肠炎效果更理想。

老醋减肥食谱：老醋花生美味不长胖

花生配醋，不但口味好，而且有增进食欲、促进消化、杀菌等功效。花生虽然被称为长生果，但毕竟脂类含量高、热量大，而醋中所含的有机酸恰好是解腻又生香的。

因此，用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7-10粒，坚持服用，可取得降血压、软化血管、减少胆固醇堆积的效果。但需注意的是，食用老醋花生要适量，最多十几粒，吃后一定要及时漱口，否则对牙齿健康不利。

减肥小贴士：老醋减肥注意事项

醋不宜大量饮用，尤其是患有胃溃疡，且胃酸分泌过多的.病人，更要避免食醋。因为过量食醋，会使胃环境中的酸性加强，对胃黏膜造成损伤。

吃羊肉时也不宜食醋，否则会削弱两者的食疗效果，并可产生对人体有害的物质。

一、原材料及新鲜度要求较高导致成本增加。

我们都知道健身餐一般烹饪方式要求是低油、低盐、低糖，甚至其他调料也很少放，最大程度的保留了食物的原味。这就对原材料的新鲜度要求较高，大部分都应该是当天采买当天使用，不像普通饭店可以储备一个星期左右的原材料，即使有点不新鲜，通过煎炒烹炸等烹饪方式，也足以掩盖掉，不影响使用。

健身餐则不同，所使用的肉类、蔬果如果不新鲜一眼就能看出来，因此损耗较大。而且健身餐的原材料本身有的成本就较高，比如常见的牛油果、牛肉、各种鱼类等等，这些都会导致总体成本偏高。

二、健身餐供求定位群体导致价格较高。

健身餐刚刚推出时定位人群就是健身人士，这类人群通常对饮食及身材都要求较高，也通常都是各个领域相对比较成功的人士。统计显示，健身人群有“三高”的特征，即高学历、高收入、年轻人占比高。这类人群往往更看重食物的质量，他们愿意花较高的费用投入到健身餐上，以保持身体健康。

随着近几年人民健康意识的提高，越来越多的非健身人群也加入了轻食的行列，这里面也是年轻人占比比较高。年轻人消费观念与老年人不同，他们往往很少自己做饭，大部分都是工作餐及外卖来解决饮食问题。

他们往往不愿意去运动，想借助于轻食来保证身体健康或者是减肥。健身餐相对于减肥产品、器械来讲，还是比较健康的一种方式，因此受到很多年轻人的追捧。

三、健康概念的附加值导致定价较高。

健身餐推出之初就不同于普通餐饮，因此它提出的健康概念是别的餐饮不具备的，具有市场稀缺性，同时因为市场中从事这类行业的店家偏少，同行竞争也就不那么激烈。

任何产品只要和健康挂钩，大部分人还都是愿意慷慨解囊的。就好像老年人对于保健品没有抵抗力一样，年轻人对健身餐也是趋之若鹜，因此可以保持较高的价位。

这确实是个问题，但是也不是不能解决。下面我就简单的列一下食材购买清单，搭配起来就是营养比较全面的轻食啦，一点儿也不比买的差呢！

肉类：首选鸡胸肉、牛肉、龙利鱼、冷冻虾仁；

蛋类：鸡蛋、鹌鹑蛋；

蔬菜：绿叶生菜、紫甘蓝、西兰花、西红柿、黄瓜；

水果：西柚、奇异果、火龙果、橙子、香蕉