减肥如何注重营养的摄入

牛奶一天摄取1杯以上、鸡蛋每天一个、蔬菜在一日三餐中至少各有一道等等。

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如果你想在减掉多余脂肪的同时，过着舒适、愉快的生活，建议你不要苛刻自己去尝试一个星期减掉5kg的方法。减重的速度最好维持在一周减掉0.5kg-1kg即可，快速激烈的减肥会使身体感到疲劳，同时也容易“回胖”。

每日你应该保证基本的营养：

牛奶一天摄取1杯以上：牛奶如果摄入不足，身体会吸收骨骼里的钙质来补充，这时指甲会缺少光泽，如果做运动，还容易受伤。

鸡蛋每天一个：新鲜的鸡蛋中含有小鸡孵化前所需的'优质蛋白质和矿物质，这也是人类每日必须的营养素。脂肪少的鱼和肉各一片：一片手掌大的鱼或肉热量约为80卡。

鱼、肉摄入不足时，容易感到疲倦，头发也较干涩，甚至生理不顺。豆类和豆制品：如果完全依赖动物性蛋白质，则容易患“文明病”，因此豆类和豆制品必不可少。

蔬菜在一日三餐中至少各有一道：蔬菜摄取不足，皮肤会缺乏光泽，脸上还会起“小痘痘”。薯类平均一天一个：薯类是维生素c及食物纤维的宝库，且易获得饱涨感，烹饪方法也多变，是瘦身菜单的好选择。

水果一天一个：蔬菜中的维生素c在加热烹调后会损失50%，而水果可在最新鲜的状态下食用。不过，大多数水果中糖份含量很高，所以要把它当作零食或是点心适量食用。

主食：这是一日三餐的必需品，也是保证你有充沛体力的必需品，适量的主食可以使你有饱腹感，不至于因为肚饿而吃其它零食，以至于肥胖。

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要想健康的减肥，日常的饮食是非常重要的，很多人之所以肥胖就是因为吃了太多油炸食品和荤腥的食物。对吃货而言想要让他不吃油炸、油腻的食物，这恐怕是很难的事情，但是这就是减肥的必经之路。

如何减肥最快呢？

1、讲究三点低、短、好

这里的低就是油温要低，油炸的时间要短，食用油要用好的，这样油炸出来的食物会更加健康些!可能大家都没有看到过，其实这些油炸食物往往是在经过多次高温油炸过的热油里面长时间油炸的，而且很多是一大锅进行油炸，这样就给油炸的食物带来更多不利身体健康的物质，如果大家按照这三点来自己油炸食物，其实是可以吃的很健康的。

2、减少食物大小

小体积的食物总是比较容易熟透的，这样也就是变相在缩短油炸的时间，这食物存储的油脂就会变少些，吃起来也是比较健康的!为了不让食物在高温当中长时间油炸，想要油炸的食物可以切小点，比较肉可以切小块，土豆切片或者切条等，都是可以帮助食物减油的。

3、加点保护层

所谓的保护层就是裹上一些淀粉或者面粉之类的食物，不要让食物跟热油直接接触，这样也是一种健康的吃法，当然油炸过后，外壳不要看着酥脆，其实要尽量不吃比较好!经过这样处理的油炸食物，可以很好保持食物自身的水分以及味道，营养也不会流失过多，吃的也能更加健康!

4、蔬菜、水果相帮

竟然不能避免，那么就学会补救。大家在买汉堡的时候，都会看到里面会加些蔬菜，这就是为了让食物看起来营养均衡的样子，同时蔬菜和水果都是维生素以及膳食纤维比较丰富的食物，能够很好减少油脂食物带来的危害，同时增加饱腹感，这样对于油炸食物就会吃少些，也能减少油脂的摄入，一举两得，值得大家尝试。

5、厨房吸油纸

如果实在不能避免要高温油炸的话，那么备一些吸油纸是很有必要的'，这些纸巾可以吸收大部分的油脂，这样才食用的时候也不会那么的油腻了，记住吸油的时间要控制在2分钟左右，这样的吸油效果是比较好的，希望大家要记住了。

中国美食讲究重油重盐，但是油和盐都会损害健康，导致肥胖。对于那些喜欢吃油腻食物的吃货们，虽然它们很好吃，但是也要注意身体健康的情况，不要拿自己的健康来满足自己的食欲。在生活中，要时刻牢记上面这些减油妙招，少吃油腻的食物！

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人体所需的七大营养素(水、蛋白质、无机盐、脂肪、碳水化合物、维生素、微量元素)必须要摄入足够，简单来说在日常生活饮食中必须要有蛋白质+碳水化合物+蔬菜，以及少量的脂肪+适量的水果。这样最有助于减脂以及给予身体足够的营养。

而现在有许多肥胖的人都是属于营养不良但是热量过剩，其实有营养的食物热量都不会特别高并且合理搭配是不会发胖的，相反热量特别高的食物才是脂肪囤积的凶手。

例如：油炸食品、饮料(包括奶饮料)、甜点、快餐、街边小吃等都是高糖高油的食品，口感好吃，但是营养有限并且容易发胖。可以偶尔吃一次，尽量少吃。

健康饮食▼

⒈蛋白质+碳水(淀粉类主食)+蔬菜，这是一顿正餐中最基本也是最必须的搭配法则。

蛋白质：奶制品(牛奶、酸奶)；豆制品(豆浆、豆腐等)；禽蛋类(鱼虾肉、牛羊肉、鸡胸肉、鸡蛋等以瘦肉为主)。

淀粉类主食：少量细粮(白米白面)；粗粮为主(杂米、杂豆、杂面)；土豆、莲藕、土豆、南瓜、山药、玉米(可以作为主食类，如果不需要减脂的话最好搭配米饭)。

蔬菜：种类要多样化、量也要多一些。

⒉加餐时可以选择水果或者奶制品。

⒊脂肪类(健康脂肪)包括油类和干果，两个要算在一起的。如果食用油多了那么干果就可以少吃几个或者不吃，所以还是推荐少油的烹饪方式，干果(以杏仁为例)一天的量不超过十个。

⒋如果需要减脂的话那么主食的量要控制，饭量也要适当减少一些。

⒌无论长身体还是减脂，建议配合适量运动。快走、慢跑、骑车都是可以的。对长个子、长肌肉、消脂都能起到明显的`效果。

不要挑食，营养要均衡。有很多人是不吃早餐的，这是不对的，一日三餐不可少，经常锻炼的人还可以在加2餐，高油脂的东西少吃。保证摄入量与消耗量之间的平衡。