粗粮让减肥又快又健康 吃粗粮为何有利于减肥米饭中加粗粮营养又减肥吃粗粮减肥注意的误区

2017年已经过去2个月啦，种种迹象表明春天已经到了，时间匆匆。转眼春季已到，夏季也会很快马上要来了。夏天作为" 露肉 "的季节，在冬天过后你多了多少赘肉呢?你还在为你的赘肉而发愁吗?趁着春天还在，赶紧减肥吧!

很多网友都想知道，怎样减肥又快又健康，既能享受到骨感的美丽，又能让身体不被节食的痛苦而折磨导致身体出现问题。其实，这并不是什么难题，只要你在煮饭时加点粗粮，就能让你减肥又快又健康。

吃粗粮为何有利于减肥?

小编觉得你会问为什么吃东西还可以减肥?粗粮怎么会那么神奇!别急，我往下看。

首先，吃阻碍营养吸收。在胃肠道的食物中，膳食纤维在吸收水分的同时，还会吸附许多营养物质，阻碍营养吸收。此外，膳食纤维中不能被消化的物质，往往是厌氧微生物大量繁殖所需要，肠道内大量细菌的增殖可以刺激肠道蠕动，减少肠道对营养物质的消化吸收能力。

其次，不能或很少能从中获取能量。人们主要是从瓜果蔬菜和谷物等植物源食品中获得膳食纤维的，但其中可消化植物纤维所含的能量非常低。因此，人们从中能获取的能量是很少的。粗纤维尽管含有丰富能量，但因为人体内没有纤维分解酶，不能分解粗纤维，也就不能从中获得能量。

最后，促进胃肠蠕动。膳食纤维的持水性具有海绵功能，能够调节肠壁对葡萄糖和脂肪的吸收功能，促进脂肪分解，加速胃肠蠕动，降脂作用十分明显。

米饭中加粗粮营养又减肥

我常吃的米饭都是精细白米。这些白米在精加工过程中丢失了不少营养成分，而与米饭相比，杂粮中含有更加丰富的维生素等身体所需要的物质，在米饭里加入一些杂粮，不仅有益身体健康，还能达到减肥效果!

黑米

黑米

味甘、性温，具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩的作用，而且黑米的 B 族维生素含量是普通大米的 4倍，能促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积之功效。用黑米减肥，稳定，安全且不易反弹。

玉米

玉米

粗纤维食物，营养丰富，含热量很低，玉米的吃法多样，可煮汤，可粉碎成玉米粉，亦可膨化后吃，还能将玉米粒当零食，既抑嘴馋又饱腹减少正餐食量。

豆类

豆类

有利于加快人体的新陈代谢，最佳当属黑豆。黑豆含有食物纤维素、皂甙、异黄酮、花青素、大豆蛋白质等主要的 5种成分，特别是其中皂甙能阻止脂肪酸化，防止发胖的效果非常好。

在米饭中加入这些食材也可以越吃越瘦：苡仁、赤小豆、燕麦、荞麦、花生、绿豆、豌豆、高纤维蔬菜等。

吃粗粮减肥注意这些误区：粗粮吃多了的坏处

正因为粗粮当中含有丰富的膳食纤维，是一把双刃剑。吃好了可以减肥，吃多了就坏事情了。过多食用粗粮会有强烈的饱腹感，不仅不能够促进消化，还会影响人体的消化和吸收功能，过多的膳食纤维可导致肠道阻塞、脱水等急性症状。对于孕妇、哺乳期妇女和处于生长发育期的孩子等特殊人群来说，过量食用粗粮的危害最明显。而且，如果生病的时候吃粗粮，粗粮还会阻碍药物的吸收效果。

在这里，小编建议，如果想通过粗粮减肥，一周吃三次粗粮是最理想的做法，吃粗粮的种类要多种多样，在吃粗粮的时候注意要多喝水，帮助消化。同时，吃粗粮搭配一些荤菜，可以均衡营养。同时，胃功能不好或者消化系统不佳的人不要经常吃粗粮。同时，也多去户外进行健身运动，有次有做，这样的搭配才能更好更健康的减肥。