绿色的条状菜叫什么

绿色的条状菜叫什么，在我们日常生活中应该多吃蔬菜，细长绿色蔬菜是非常营养丰富的一种蔬菜，也是很多人餐桌上的美食选择，下面看看绿色的条状菜叫什么。

绿色的条状菜叫什么1

青青一条条是什么菜

青青一条条是芹菜，芹菜是属于一种植物，而且它的形状是比较独特的，是一种伞形科的植物，因为它有点像那种雨伞的样子，因此而得名。水芹是有很多种类的，一般分为三种，一种是水芹，一种是西芹，还有一种叫做旱芹。在我们南方地区，一般水芹是非常普遍的，而且吃的也是比较多的一种芹菜种类。

青青一条条是什么菜

你说的这种绿颜色的蔬菜是不是叫韮苔，这种菜是韮菜长老了后打的梗子上边是韮菜花。这种菲菜梗嫩的时候可以炒鸡蛋吃，炒出来后颜色很好看绿色的菜梗黄色的鸡蛋，不但品象好而且韮菜有些脆稍微有点甜很好吃。而且还可以用它包饺子吃，用虾仁猪肉包三鲜馅，也可以用虾皮鸡蛋粉丝包素三鲜都很好吃。

火锅里绿色脆脆的长条菜是什么

贡菜

贡菜，为一年生草本植物，其色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。栽培历史有两千二百多年，是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为“贡菜”。因其食之有声音，清脆爽口，六十年代被周恩来总理形象地称之为“响菜”，亦称之为“山蜇菜”。

邳州苔干蜚声遐迩，为邳州远销全国及香港等地的大宗商品之一。

凉拌贡菜的注意事项

由于夏季气温较高，微生物繁殖特别快，是消化道传染病易于流行的季节，因此，制作凉拌菜所用的器具如菜刀、菜板和容器等均应十分洁净，使用前应用开水烫洗，切忌用切过生肉的'菜板和菜刀切蔬菜。

没吃完的凉拌菜，哪怕放进冰箱，也难免会受到细菌侵扰。而再拿出来食用时一般也不会加热，所以这样的凉菜吃下去容易引起肠胃不适。炒菜则不同，一般从冰箱里取出后，都会再次加热后吃，这样能在一定程度上杀灭剩菜中滋生的部分细菌，相对更安全。

凉拌菜很容易变质，因此建议大家最好是能够当天吃完，特别是夏天的的天气比较热，不适宜隔天再吃呢。

绿色的条状菜叫什么2

一条一条长长细细绿色什么菜

1、豇豆：是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物,荚果线形,直立或斜展,下垂,长可达40厘米。

2、韭菜：根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生；鳞式外皮黄褐色,网状纤维质,属百合科多年生草本植物。

3、蒜苗：株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓。

4、蒜薹：即大蒜的蒜薹,包括花茎和总苞两部分,是从大蒜中抽出的花茎。

5、芦笋：是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,高可达1米,根粗2-3毫米,花期5-6月,果期9-10月。

芦笋

又名石刁柏，为天门冬科天门冬属 (芦笋属)多年生草本植物。嫩苗可供蔬食。芦笋，学名石刁柏，是一个春天的蔬菜，多年生开花植物。像它的表兄弟韭，葱，蒜，它一度被归入百合科。但百合科已被拆分，这洋葱类植物现在归类于天门冬科中的石蒜属和和天门冬属 (芦笋属)中。

未出土的'呈白色称为白笋， 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，其实不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。

莴笋

又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期:1-4月。莴苣原产地在地中海沿岸，大约在五世纪传入中国。

地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。

味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。

绿色的条状菜叫什么3

莴笋功效与作用

开通疏利、利尿通乳、强壮机体

1、开通疏利：莴笋味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能。

2、利尿通乳：莴笋钾含量高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的'食疗作用。

3、强壮机体：莴笋含有多种维生素和矿物质，具有调节神经系统功能的作用，其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素，对有缺铁性贫血病人十分有利。

注意事项

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

无特殊禁忌人群

不宜同食

蜂蜜

莴笋+蜂蜜：莴笋和蜂蜜的搭配同食不利于肠胃的蠕动，严重时有可能会使肠胃功能紊乱，如腹泻等症状。

食用方法

清炒

莴笋炒熟后可直接食用。