南瓜红藜米浆的功效

南瓜红藜米浆的功效，能够提高视力水平、缓解视疲劳等。

南瓜红藜米浆的功效1

南瓜富含果胶也是高纤低卡的食材，所以食用南瓜可以延长饱足感。红藜是谷物界的全营养食品，含有丰富的钙、铁及纤维，也含有蛋白质，营养多多。下面生活妙招网小编就用南瓜和红藜制作米浆，动手打造自己的健康饮品!

食材：南瓜1饭碗量、白米1/4杯、无毒红藜1大匙、手工黑糖适量、过滤水2杯(2-3杯份量)

做法：

1.将南瓜外皮以软毛刷轻轻洗净，切适当大小放入盘中。

2.白米及红藜洗净，加入2.5杯的.过滤水于碗中，将南瓜及红藜米粥放进电饭锅，以外锅1.5杯水蒸熟。

3.南瓜蒸熟后，开始去籽及分切为小块状，蒸熟的南瓜外皮十分柔软且营养，故不去除南瓜皮以保留更多营养。

4.趁着将红藜米粥热着，加入手工黑糖块调味，再加入适量的南瓜块以搅拌棒或果汁机打成糊状，中途可以依喜爱的米浆稠度添加水份作调整。

早晨喝一杯南瓜红藜米浆，让身体充满元气！

南瓜红藜米浆的功效2

原生种：红藜麦

藜麦营养价值高，藜麦家族中台湾原生种的红藜麦更被誉为「谷类的红宝石」。「红藜麦」又称台湾红藜麦，是台湾本土特有种植物，多种植于屏东或台东的山区部落，原住民传统食物之一。

台湾原生种红藜麦是部落传统作物，近年跃升抢手食材。

红藜麦有什么营养成分

红藜麦属于全谷杂粮类，主要成分除了淀粉以外，还有丰富蛋白质、矿物质、膳食纤维及植化素。红藜麦含有离胺酸，恰为稻米所缺乏的限制胺基酸，若和白米混在一起煮成藜麦饭，可以补足米饭的蛋白质、提高营养价值，是全素者的好选择。

藜麦非麦，蛋白质中不含麸蛋白，麸质过敏的族群也可以安心食用。

红藜麦膳食纤维是地瓜的7倍，更富含矿物质，如钾、钙、镁、铁、磷等，还有植化素能抗氧化，具有保健功效。因含有多种重要营养素，红藜麦被誉为料理界的红宝石，鼓励一般健康民众多摄取。然而，红藜麦不适合肾脏病患食用，因其有较多蛋白质成分，会减少其他蛋白质食物，如豆、蛋、肉类等的选择，加上高钾的特性，对肾脏病患会产生代谢负担。

A.蛋白质

藜麦里面含有的蛋白质几乎是其他谷物的两倍。更何况，藜麦还能够像鸡蛋一样提供人体必需的氨基酸。这种氨基酸有助于女性生产，并且在女性准备怀孕的期间也会让女性的身体更加的健康。

B.铁

与此同时，藜麦里面的铁含量也非常的高，并且很多的妈妈都不能够从其他的食物里获取足够的'铁。藜麦里所含有的铁是大米、粗麦粉和小米的三倍。同时还含有其他怀孕所需要的矿物质，比如说钙、镁、磷、钾和锌。

C.维生素

藜麦里面还含有非常丰富的维生素E和叶酸。人们都知道饮食中含有维生素E能够改善精子的运动性，因此，这不仅仅有助于怀孕，同时对胎儿的生长发育也是非常有益的。

D.纤维

藜麦里面所含有的纤维几乎是糙米、燕麦和其他谷物的两倍。基本纤维能够减减少多余的雌性激素，从而帮助平衡女性的荷尔蒙，达到受孕的目的。

E.脂肪

藜麦不含胆固醇，脂肪的含量也非常的低，并且大部分的脂肪都是单不饱和脂肪，这种类型的脂肪是健康的，健康的脂肪对于怀孕是非常有帮助的。

F.低胰岛素

在其他营养非常丰富的情况下，让人们感到非常惊讶的是，藜麦里面的胰岛素含量非常的低。

红藜麦的功效与作用

藜麦是二型糖尿病及高血压病人的福音——藜麦可以缓解血管压力，由于藜麦中富含镁元素，如果身体中缺镁会导致高血压，缺血性心脏病及心律不齐。.

藜麦中含有比较丰富的纤维素——藜麦中纤维素的含量是3.7%。其中可溶性纤维素占36%，不可溶纤维素占64%。藜麦是可溶性及不可溶纤维素的优良来源，两种纤维素对调节血糖水平，降低胆固醇和保护心脏都有非常重要的作用。

藜麦可治疗骨折——将藜麦磨成粉泡在酒里24小时，调成膏状，将藜麦膏直接涂于骨折处，用石膏固定，可以治疗骨折。

藜麦的减肥塑身功能——藜麦是一种完全蛋白，这意味着你在食用藜麦时，在你节食的同时，也可以同样获得足量的矿物质及富含各种营养物质及维生素。

藜麦富含植物雌激素——对预防一些慢性病如：乳腺癌、骨质酥松及一些妇科疾病具有显着效果。

适合夏天的红藜麦沙拉

红藜麦沙拉

材料：脱壳红藜麦1茶匙、小黄瓜100g、甜椒50g、美生菜50g、和风酱或油醋酱约1～2大匙做法

1.红藜麦洗净，放入滚水中煮熟后沥干备用。小黄瓜及甜椒洗净后切小丁，再用开水冲洗。美生菜洗净后，剥成适口大小。

2.将所有材料放入碗中，一同搅拌，最后淋上适量的和风酱或油醋酱就大功告成啰。

3.想要控制体重的人，可以加入蒟蒻丁，增加口感及饱足感。

红藜麦怎么煮

红藜麦有分有无脱壳，没脱壳的要用水洗掉皂素，若是脱壳的则无须清洗。建议可将脱壳的红藜麦放进热锅不加油干炒，直到香气出现后起锅，静置冷却后先装到玻璃容器;待白饭煮熟后，再洒上少量炒过红藜麦，更能吃出其特有香气。

米与红藜麦可以2：1的比例，用电锅煮成红藜麦饭食用。水建议放约1.2倍量，避免水分过多导致口感较糊。

红藜麦也可用瓦斯炉以水煮20分钟后，再捞起沥干食用。

藜麦的保存

第一，如果有条件将藜麦存放在冷冻柜中，这样随吃随去，不仅可以保鲜，也不会生虫、变质。

第二，在最热的季节尽量根据自己家里食用的情况少买，现在淘宝及各种渠道购买都方便，永远吃新鲜的。

第三，如果怕多次购买麻烦，买回来后先将藜麦原包装或密封塑袋放入冰箱冷冻柜，可设置在最低温度，经过24小时候取出，常温下保存。这样藜麦中可能有的虫或卵都会被冻死，有利于夏季保存。可将冷冻过的藜麦放入瓷罐或其它密封的罐中，减少外界虫进入的可能。

南瓜红藜米浆的功效3

白藜麦和红藜麦的功效与作用

颜色不同 藜麦只是单独的白颜色，而三色藜麦有三种颜色，分别是白色、红色、黑色， 味道不同 白色的'藜麦更为清香，口感比较软糯，味道比较淡，三色藜麦是三种颜色的集合，味道当然三色藜麦要好很多。营养价值不同三色藜麦的营养价值要比白藜麦高很多

红藜麦作用是什么

藜麦本身属于一种粗粮，富含纤维素和矿物质。食后能有效增加饱腹感，促进肠蠕动，减少食欲。它不仅能加速体内排泄粪便的积累，还能减少其他食物的摄入，起到减肥的辅助作用。此外，它还可以补充丰富的钙和锌离子，不仅可以增加骨骼强度，还可以改善因矿物质缺乏引起的指甲损伤。

白藜麦和红藜麦的功效与作用及禁忌

乙草胺使用范围：

稗草、狗尾草、马唐、牛筋草、稷、看麦娘、早熟禾、千金子、硬草、野燕麦、臂形草、金狗尾草、棒头草等一年生禾本科杂草和一些小粒种子的阔叶杂草，如藜、反枝苋、酸模叶蓼、柳叶刺蓼、小藜、鸭跖草、菟丝子、篇蓄、节蓼、卷茎蓼、铁苋菜、繁缕、野西瓜苗、香薷、水棘针、狼把草、鬼针草、鼬瓣花等。

乙草胺除草剂使用注意事项

1、乙草胺活性很高，用药量不宜随意增大。有机质含量高，黏壤土或干旱情况下，建议采用较高药量；反之，有机质含量低，沙壤土或降雨灌溉情况下，建议采用下限药量。

2、多雨季节注意雨后排水，积水会妨碍作物出苗，出现药害。

3、喷施要均匀，避免重喷或漏喷。

4、水稻、麦类、谷子、高梁、黄瓜、菠菜等作物对乙草胺较敏感，不宜施用