蔬菜是晚餐食谱的必选食物
1、低GI主食
GI值即血糖生成指数,反映的是食物中碳水化合物对血糖浓度的影响程度。进食后,食物中的碳水化合物经过消化会转化成葡萄糖进入血液,血糖就升高。低GI值的食物不易被消化,转化为葡萄糖的速度较慢,对血糖的影响相比高GI值食物较小。饱腹感强,能够减少进食量,进而控制摄入热量。
当血糖生成指数低于55则这种食物为低GI食物。主食中的黑米饭、黑米粥和全麦面条都是低GI食物。除了低GI主食,GI值在55~70的中等GI食物,如土豆、糙米、荞麦馒头等也可以作为晚餐主食。
2、优质蛋白质+蔬菜
蛋白质并不容易转化为脂肪,而且蛋白质是肌肉生长不可或缺的营养,补充充足的蛋白质有助提高身体代谢能力。优质蛋白丰富的食物主要包括蛋奶类和豆类。
另外,蔬菜热量低、营养丰富,是减肥的一把好手,当然是晚餐食谱的必选食物。
3、低糖水果
水果的热量主要来自糖分,糖分高的水果,热量相对较高。减肥要选择低糖的水果,如柚子、猕猴桃、柠檬等。人们习惯把水果放在饭后吃,其实这是一种不太健康的吃法。建议水果在饭前的一个小时左右。
晚上吃什么能减肥?
1、海鲜冬瓜汤+糙米饭
减肥原因:冬瓜利尿消肿,有效缓解浮肿情况。海鲜的热量要比一般红肉类低一些。而糙米饭含丰富膳食纤维,饱腹感强且能排毒。其血糖生成指数也低,有助降血糖血脂。
2、鸡肉沙拉+酸奶
减肥原因:鸡肉是白肉,比起猪肉、牛肉等红肉要健康一些,明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴,且营养丰富,几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化,是通便的食物。
3、双菇苦瓜丝+半碗米饭+一个苹果
减肥原因:苦瓜是一种明星级减肥食物,苦瓜中的苦瓜素能够减少脂肪和多糖的摄取,还能清热祛暑,利尿解毒。另外,苦瓜含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,香菇、金针菇也都具有降脂减肥的作用。
4、燕麦白米饭+凉拌海带+竹笋
减肥原因:燕麦的膳食纤维丰富,饱腹感强,能降低热量的摄取,并且它对于排便很有帮助,能增加粪便体积,缩短大便在大肠内滞留的时间,防止肠道吸收剩余之毒素,对于体内环保很有帮助。
5、蔬菜锅
主要材料:冬粉、白菜、生菜、玉米、芋头、金针菇、榨菜、香菇、番茄、豆腐
辅料:枸杞子、姜、菇头,香菇精汤头少许。
做法:
1、首先烧开水,把用火锅把水煮沸后,先将辅料都放入锅中。
2、水完全烧开之后就把除金针菇、冬粉白菜和生菜除外的食材加进去。
3、等水再次煮滚后,把剩下的食材加进去,最后调味,完成。
tips:
蔬 菜锅可算是新鲜的减肥晚餐啦,蔬菜种类很多而做法简单,绿色蔬菜其实是可以按自己口味选择的,只要不要选热量高等不利于减肥的种类就行啦,冬瓜、小白菜、 海带、苦瓜都是很好的选择哦。另外,一定要注意量哦,虽然说是蔬菜锅,但是材料也不能放太多,晚餐不应该吃得太饱,不然会延长消化时间,加重体内各器官的 负担,还会影响睡眠,对减肥可是没有一点好处的哦,一般情况下八分饱就行啦!
-
孕期应吃哪些食物?
怀孕了,作为孕妈咪的你在各方面都要注意一些,饮食也应格外讲究一些,那么到底那些该吃那些不该吃呢?你心里一定要有个谱。在这里,我概括地提出怀孕期间的“六吃六不吃”原则,给大家做个参考。“六吃”是说这些食物要尽量多吃;“六不吃”是指对这些食物要尽量忌讳,如果只...
-
孕妇临产前需要准备的食物都有什么
马齿苋粥:新鲜马齿苋150克,粳米100克,精盐、味精各少许,清水适量。马齿苋择洗净,入开水中焯一下,捞出后漂去粘液,切成碎段;粳米淘洗净。锅置火上入清水、粳米,煮至半熟时,加入马齿苋,续煮至粥成,用精盐、味精调味后即可食用。马齿苋有散热消肿,利肠滑胎,解毒通淋的功效,粳米具...
-
梦见食物被别人吃了[通用]
梦见食物被别人吃了:能发大财。找工作的人梦见食物被别人吃了:预示找工作:求职;求职运势看好,良好的人缘可以助你一臂之力,辩才也让对方刮目相看,有望一次过关。女人梦见食物被别人吃了:说明这段时间您的运气:吉,但不可犹豫不决。舆人合作吉,有贵人相助。打工族梦见食物被...
-
胎宝宝最爱吃的23种食物
1、杏仁在平底锅里稍微焖一下,香脆且富含蛋白质2、杏干充满了维生素A,为你带来健康的肌肤、眼睛和骨骼3、香脆果粒酸奶+麦片富含丰富的钙质、蛋白质以及纤维素4、麦片制成的小饼干碳水化合物独有甜甜的味道,可补充能量5、“蔬菜黄豆”或“甜豆”煮熟冷却后撒盐食...