女人可用食物留住红颜
保持皮肤水润、弹性蛋白质、维生素C、E都不能少健康女性的最重要标志是皮肤白里透红,富有光泽和弹性。但25岁以后,新陈代谢减慢,皮肤就变得老化、失水、干燥、粗糙,且皱纹满布了。
找回逝去的青春,不必过多地依赖护肤品,“秘诀”就在一日三餐里——给肌肤多一点蛋白质、维生素等必需的“养分”。
蛋白质就像大楼离不开钢筋、水泥,没有蛋白质就没有我们的生命。薛玉珠说,弹性蛋白能增强肌肤弹性和韧性,营养供应足了,肌肤也更滋润娇嫩。另外,蛋白质能促进肌肉合成,维持肌肉张力,能减少面黄、肌肉皮肤弹性变差的发生。
能提供蛋白质的食物:鱼、禽、肉、蛋、奶、坚果,尤其是猪蹄、猪皮、凤爪等。
维生素C、维生素E为什么年龄越大,肌肤越容易衰老?这和人体产生的大量自由基不无关系,它阻碍了皮肤毛细血管“养分”供给。
各种营养素中,维生素C、维生素E都是很好的抗氧化剂,能清除人体自由基,一定程度上延缓皮肤衰老。此外,维生素C能促进胶原蛋白的合成和铁的吸收,还有漂白、祛斑、防色素沉着等效果;维生素E可预防褐斑。
别看维生素C、维生素E这么好,它们就含在一般的果蔬或谷类、豆类里。
富含维C的蔬菜和水果:辣椒、油菜、卷心菜、花菜、苋菜、柑橘、柠檬、柚子、草莓、猕猴桃、酸枣等。
富含维E的食物:植物油、坚果(核桃)、豆类及其他谷类(非精米精面)等。
虽说维生素C能养颜,还能促进维生素E的吸收,但每天摄入量也不能超过1000毫克,否则,容易发生草酸结石。
雌激素随年龄增长,女性激素水平会出现生理性、退行性变化,尤其过了35岁,这些变化会导致女人皮肤干燥,面色也少了一丝红润。此外,体内钙代谢也会受影响。钙流失一多,身高矮了、背驼了,女人的曲线美哪儿找。
这可怎么办?几乎所有水果、蔬菜和谷物中都含有植物雌激素,但是,只有植物雌激素以异黄酮形式存在时,对人体最有益。黄豆、小扁豆和鹰嘴豆、葛根等豆类食品中就富含大量异黄酮,要多吃。
想赶走贫血、便秘每周3~4次动物血受生理周期影响,女人比男人更容易贫血、便秘,而这些也会导致“花容失色”。
贫血女性非常容易患缺铁性贫血。一旦贫血,肌肤和毛发就会因营养不良而老化:面色枯黄、唇无血色……
防治贫血,吃动物血最补血,铁吸收率高达27%。女人可以每周吃3~4次动物血,一次吃100克,尤其不吃肉的女性,天天吃也不为过。不少人以为牛奶、鸡蛋能补铁,其实牛奶中铁含量很低,鸡蛋里的铁也不易吸收。要想提高鸡蛋里铁的吸收率,最好和肉或富含维C的蔬果一起吃。
便秘便秘了,肠道内粪便长期积存、排不出来,会产生大量伤害肌肤的有毒物。薛玉珠提醒女人,爱肠道要多吃粗粮,蔬菜水果不能少,常饮酸奶。其中,酸奶含有对人体肠道有益的益生菌,但不能空腹喝,不然益生菌就被胃酸杀死了;而粗粮、山药、蜂蜜、胡萝卜、香蕉等含有丰富的益生元,乃益生菌的好食物。
祛除褐斑、痤疮可以吃当归、枸杞子黄褐斑、痤疮、干燥缺水,都是女人深恶痛绝的脸面瑕疵,其实,你也可以“吃”掉它。
淡化黄褐斑可以吃:阿胶、当归、党参、地黄、蜂蜜、蜂胶、甘草、枸杞子、核桃仁、黑豆、黑芝麻、菊花、芦荟、龙眼肉、山药、酸枣仁、薏苡仁等。
祛除痤疮可以吃:白芷、板蓝根、川芎、淡竹叶、当归、茯苓、甘草、菊花、金银花、枸杞子、荷叶、苦瓜、蒲公英、山楂、野菊花、薏苡仁等。
改善肌肤水分可以吃:阿胶、大枣、当归、甘草、葛根、枸杞子、何首乌、核桃仁、花粉、黄芪、橘皮、肉桂、桑葚、山药、乌梅、乌鸡、珍珠粉等。
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