金针菇的做法大全 金针菇的家常做法图 金针菇怎么做好吃又简单
材料
金针菇、鸡蛋3个、盐适量、色拉油
做法1、 金针菇去根、洗净、把水控干,切成段状。
2、把鸡蛋打入碗内,搅拌均匀。再倒入少许盐。(喜欢吃辣椒的MM也可以放少许辣椒粉)
3、上锅入油,油热时倒入金针菇。
4、炒至3分钟左右 放少许盐。
5、倒入鸡蛋,把金针菇和鸡蛋拌匀 待鸡蛋炒熟即可出锅。
凉拌金针菇材料
金针菇,黄瓜,红辣椒,黄辣椒,盐,醋,白糖,葱油,香油
做法1、金针菇切去根部,散开,放入沸水中焯熟,过凉控干备用;
2、黄瓜、红椒、黄椒切丝;
3、将所有材料
放在一起,加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
金针菇也可以搭配干豆腐丝、莴苣丝、白菜丝、胡萝卜丝、火腿丝、海蜇丝等
蒜香金针菇材料
金针菇200克、绿豆芽100克、红萝卜半节、小米椒2个、香菜3根、独蒜3个、生抽、白糖、藤椒油、醋、盐、味精
做法1、金针菇和绿豆芽洗净,红萝卜切丝,三样菜用开水煮哈,捞出用冷开水浸泡后,捞出挤干水份,放在盆子里。
2、蒜切细颗粒、小米椒切小圈、香菜洗净待用。
3、把香菜、盐、味精、醋、白糖、生抽少许、藤椒油、放在菜上。
4、热油锅放入蒜颗粒爆香倒入盆中和菜一起和均匀即可。装在一个碗里再倒扣在盘中。
五花肉卷金针菇菜谱简介
做了一次,你肯定会想做第二次。五花肉薄片的口感是多么让人垂涎欲滴,吃得停不了口。但是一定要买市场上已经切好的瘦肉与一点油脂相间的五花肉。自己用刀没办法切出那么薄的肉片,所以买猪肉店用机器切好的,是新鲜的,不是烟熏过的。简单地抹上一点盐,就能带出五花肉的美味。你绝对要试一试。 材料
五花肉薄片300g,金针菇1包,盐适量,味精少许,太白粉水少许
做法1、五花肉薄片抹上一点盐和味精。
2、金针菇洗净。抓一点金针菇,用五花肉薄片包裹,尾端抹上一点太白粉水,让猪肉片粘合。
3、用不粘锅,不需倒入油,直接把卷好的五花肉煎至表面些许焦黄。(这时候香味一直在引诱你,很想快快吃)
4、盛入盘子,放入锅里蒸五分钟就可以上菜了。(盘要盖上盖子,不要让水蒸气回流到盘子里,会影响整体香味)蒸的目的是确定五花肉里边会熟。
新手不败家常菜 - 金针菇猪肉卷菜谱简介
在烧烤店也会有的菜式,超美味,超容易做,20分钟做到,新手必学!只需两种材料
,用火锅的猪肉片,再加金针菇。不用买照烧汁,自己调汁也很美味,停不了口! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^* 材料
猪肉片250克 金针菇2包 蠔油1大匙 酱油1/2大匙 糖1/2小匙 水200毫升 太白粉1小匙 做法 1
用火锅用的猪肉片(也可用牛肉片),将金针菇洗净,切去尾部,分开成一小束
2将猪肉片放平,在底部放金针菇,然后慢慢卷起。再用太白粉水封口(1茶匙太白粉 + 1茶匙水拌匀)
3热锅下油,放入猪肉卷,用中火煎约两分钟
4猪肉变色,然后反转再煎两分钟,之后不停反转再煎至金黄色,盛起备用
5同一个锅,下所有调味料拌匀,用中小火煮沸,煮至酱汁稠身(如太稠身,加少许水,如水水的,加点太白粉)
6将酱汁淋在猪肉卷上即成!
7 蒜苔拌金针菇菜谱简介
金针菇价格不菲,如果烹饪的时候不讲究,反而容易造成浪费,最安全的吃法就是用来凉拌啦,普通的生抽蒜蓉白糖调一调,再加点点绿色的蒜苔,绝对是夏天一道很美的凉菜。 材料
调味料 做法 1
用一个小碗,加入调味料。搅拌均匀
2加入金菇出水约2分钟
3加入蒜苔出水约2分钟
4淋上酱汁
5撒上红尖椒
6即成
7蒜苔拌金针菇
菠菜炒金针菇材料
做法 1
取一不沾锅放油后,爆香蒜片
2加入金针菇、菠菜及调味料拌炒均匀,翻炒约3分钟
3盛盘
4即成
5菠菜炒金针菇
飞利浦微电锅冬瓜金针菇汤~夏天温补~菜谱简介
冬瓜金针菇汤~(加蒜头,加姜片)夏天温补~ 夏季气候相当炎热,这时候也是人体新陈代谢旺盛的时期,要补养身体应以凉补为主。 材料
冬瓜1 金针菇1 蒜头1 姜片1 做法 1
将材料
准备好全丢锅内,按(煮汤模式)
按下(煮汤模式)~
3冬瓜金针菇汤~(加蒜头,加姜片)夏天温补~完成
酥炸金针菇豆腐粥菜谱简介
金针菇含有丰富的抗氧化和低热量,是很棒的减肥食物~ 不论是当配菜或喝啤酒当零嘴,一样赞 ! 材料
金针菇(低部切除)1包 日本嫩豆腐(切丁)1包 糙米1杯 粟粉4汤匙 水3汤匙 盐,胡椒粉(调味)少许 做法 1
1) 将面糊材料
混合均匀后,把金针菇分成小部分再粘上面糊。然后放入热油里热炸至金黄色即可。( 提示!把多余的面糊去掉和分成小部分油炸能避免金针菇粘在一团)2)利用厨房纸巾将多余的油沥干。完成
[粥]1) 洗净的糙米,浸泡在水中至少30分钟。然后沥干。2)开高火,盖上锅盖,煮8-10分钟,直到沸腾。3)把火降低,再煮20分钟左右,偶尔搅拌。4)然后将火候转至中火,加入嫩豆腐再调味如芝麻油,适量胡椒粉和少许盐。再煮至你喜欢的稠度。5)完成。撒上一些黑白芝麻,趁热享用 ~
3酥炸金针菇脆脆香香的,配上一口粥,很赞·! 更多精彩图文食谱在 粉丝专页
金针菇豉油蒸豆腐菜谱简介
春季多吃一些菌菇和豆制品有益身体健康。那么这两样素食如何做出美味呢?我不需要用大油、用增味剂,只要加一些肉末,再浇上蒸鱼豉油就可以做出健康又美味的家常菜。 材料
金针菇80g 嫩豆腐100g 青尖椒1根 红尖椒2根 豉油10g 肉末40g 料酒10g 做法 1
金针菇洗净去头,沥干水分摆在盘底
2将嫩豆腐切片扑在金针菇上
3将青、红尖椒切末
4将拌匀后的肉末在豆腐上,浇上豉油
5隔水蒸8-9分钟,装盘即成
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不同类型食物的保健作用是什么
蔬果类:颜色多样化,尽量选深色蔬果红色的辣椒、绿色的小松菜、紫色的茄子等都是颜色较深的蔬菜,含有丰富的多酚类物质,抗氧化能力和膳食纤维的含量也各有不同,因此有针对性地进行食材的搭配选择,将蔬菜种类多样化为好。水果方面鳄梨和苹果都是非常优质的食物。乳制品...
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不爱高大上的食物这些星座偏爱路边摊
双子座:环境很自在对双子座来说,吃什么其实并不重要这就好像他们交朋友一样,和什么类型的人在一起不重要,重要的是聊的是否开心,相处是否自在,在什么环境吃饭?对双子座来说,比食物的口味更重要,在高级餐厅吃东西,就算吃的味道再好,浑身觉得不自在。放不开双子座也会觉得这...
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容易胃疼的人应该多吃什么食物
一、容易胃痛吃什么食物1、牛奶牛奶是我们日常生活中最具有代表性的营养食物之一,在研究中发现,经常喝牛奶具有很好的养胃功效,尤其是对各种原因所导致的胃疼症状更具有很好的缓解功效。在研究中发现,经常喝牛奶可以起到很好的补肺胃,生津液,润大肠的功效,尤其是对阴...
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糖妈妈怎么选择食物呢
患有妊娠糖尿病的妈妈们在孕期的时候,是要严格控制好血糖的哦!因为如果饮食不当的话,导致血糖升高的话,那么对于你们自身以及胎儿的健康来说都是没有好处的。那么孕期该怎么吃才能控制好血糖,并且还能保证营养呢?想必这是不少人都会想要知道的吧!孕期糖妈妈饮食原则1,...