养身补血的红米

养身补血的红米含有丰富的铁元素，能预防和治疗缺铁性贫血，有益于人体的健康，适合妇女食用。

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食疗:

红粳抗脚气。红粳米含维生素B甚丰，平常进食可以预防脚气病。患脚气或维生素B缺乏症时，如改食红米，可加速治愈。

红糯米补血。红糯米通常作为煲粥之用，色泽鲜艳，对妇女产后血虚，或小产或血崩后，均可用红米煮粥，长期进食，极为有益。

贫血患者常吃红糯米，能养身补血，医界中人常加提倡。

食话:

名嫒陆小曼，清雅秀丽，风华绝代，与新诗人徐志摩结缡时，证婚者为“饮冰室主人”梁启超先生。梁氏原为志摩之师，行婚礼时梁氏致辞说：“此次婚礼，我希望是志摩的最后一次，也是小曼的最后一次。”云云。梁氏的原意，不希望徐陆两人，再有离婚、结婚等事，故发此激论，听者以为不祥，果然婚后不久，徐志摩死于飞机失事。

笔者曾于民国十七年，在上海中央大剧院，观徐陆二人串演《玉堂春》。陆饰玉堂春，徐饰崇公道，另一名票翁瑞午饰王金龙。小曼粉墨登场，色艺双绝，大获好评。

自志摩死后，小曼居常抑郁，寡居沪滨，常发胃病，白饭与面包，均不能进食，乃改吃红米，易于消化，较合胃口。小曼病时，每吸鸦片，以作急救，因而成瘾。翁瑞午原习推拿，彼此时相过从，乃成密友。

笔者离沪时，已见小曼形容消瘦，无复昔日丰容盛鬓之美。别后数年，有友自上海来，道及小曼近况，说是对“红”“黑”两饭，均已无法继续进食。所谓红饭，即指红米饭而言。并说陆小曼已将翁瑞午放走，各奔东西，时人改称小曼为“陆放翁”，亦是时人佳话。

1、补血：红米含有丰富的铁元素，能预防和治疗缺铁性贫血，有益于人体的健康，适合妇女食用。

2、降血压、降血脂：红米含有曲霉素，这种物质能阻止胆固醇的生成，具有较好的降血脂、降血压的功效，适合中老年人预防心脑血管疾病和患有高血压、高脂血症的患者做食疗保健用。

3、补充体力：红米含有丰富的.蛋白质、淀粉，能补充人体消耗的体力，维持人体的正常运转。

养身补血的红米2

什么是红须米

红曲米的作用可以用来酿酒，给食品调色，同时有很好的保健作用，市场价格在10元左右一斤。

红粙米的功效与药用

五常红大米产于黑龙江省。由于那里特殊的气候条件，昼夜温差大，积累了丰富的蛋白质和维生素等营养物质。相对于普通的大米它们之间有什么区别呢？

从外观上看，五常红大米粒粒饱满， 口感丰富，色泽清白透亮，饭粒大，香味十足，成为东北饭桌上最美味的主食，深受当地居民的`喜爱

红粬米的功效

红曲米是中国独特的传统食品，距今已经有千余年的历史，早在明代药学家李时珍所著《本草纲目》中，就记载了红曲可做为中医药材，认为红曲营养丰富、无毒无害、具有健脾消食、活血化淤、促进新陈代谢的特殊功效。本世纪七十年代末，日本学者远藤章教授等人从红曲中分离出一种能降低人体血液中胆固醇的有效物质，从此给功能性红曲有调节血脂、降低血压作用提供了科学的依据。

他汀类药物之属于医保，是很有用的调脂药，主要作用是减少低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)，也能稳定血管粥样斑块。

红曲米也是我国传统使用的天然色素之一，历来被视为安全性高的食品补充剂，主要用于制作红腐乳和红香肠，通常在烹饪过程中加入红曲以增强食物的色和味，北京烤鸭就是应用红曲来改善颜色和味道的。

什么叫红须米

红米，是一种接近于野生稻的禾本科稻属（Oryza）杂草稻，分类上属籼型，与粳稻伴生，因种皮棕红色，被称为红米稻，无芒或短芒，谷壳颜色黄色或褐色。

红米稻没有早稻，只有中稻或一季晚稻，所以亩产量不高。由于它是山泉水滋润，生长期较长，因此其米质是较好的，营养价值也较高。但在旧社会，由于山区的稻谷加工条件差，基本上靠杵舂米，加上红米稻的稻皮坚韧，加工出来的大米都较粗糙，食用时很难咽吞，所以被富人视为次等粮，只有贫苦农民食用。

红谷米的功效

卤水的制作方法和需要的香料配方

香料有：八角75克、桂皮100克、甘草100克、草果25克、丁香25克、罗汉果1个、陈皮25克、红谷米150克、姜100克、葱250克

调味料：水3000克、生抽1500克、花雕酒1000克、冰糖1500克、盐150克

一、先把姜、葱用油炸香。

二、用个纱布袋把所有的香料和姜葱装在一起，扎好。

三、红谷米需要单独包，也是用纱布袋扎好，因为红谷米容易让卤水变酸，所以把它们分开来。

四、用不锈钢桶装下入水，下入香料包、红谷米烧开。

五、烧开后下入生抽、花雕酒、冰糖、盐调味，慢火熬2小时左右，即可用。

养身补血的红米3

红米和糙米搭配可以有什么效果

五谷五色护五脏，要想身体好，常吃五色米。

所谓五色米就是红米、黄米、黑米、紫米和白米。首先说红米，红米中含有丰富淀粉和植物蛋白质，能够及时补充体力，维持身体正常体温；丰富的维生素A、B群可以改善营养不良。

黄米富含蛋白质，矿物质铁、钾、锌等，经常使用可以补充身体所需营养元素。黑米素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉，含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素，常吃延年益寿。紫米补气，富含人体所需且无法合成的赖氨酸。

糙米好还是红米好

在超市买的一般都是配好的五谷杂粮，如果不想要这种，可以到专门卖粮油的店去自己配，这种店一般在菜市场的附近会有很多，按自己喜欢的来，多一点少一点都无妨，一般常用的有黑米、糯米、小米、大米、糙米、红米、薏米、燕麦米、燕麦片、西米、黑豆、红豆、赤小豆、红腰豆、绿豆、黄豆、莲子、芡实。

红糙米和什么一起配

七色糙米有黑香糯、紫香糯、绿宝1号、红香米、金香米、银香糯和香粳米，都是采用现代科学的方法钻研配制而成的国内外领先的高科技产品，集色、香、味、营养于一体的纯天然保健米。

七色糙米富含人体八种必需氨基酸和多种维生素、微量元素——锌、铜、铁、硒、钙、锰等含量也比普通大米高0.33倍。七色糙米性平、味甘，被誉为“粮中珍品”。是补充营养素的基础食物，一般人均可食用，是当代的大米新秀，可煮成粥、饭、羹和作添加米。

红米糙米大米一起吃有什么作用

五色糙米饭是由黑米、红米、黄米、紫米、绿米组成的。属于无公害无污染的粗粮食品，含有丰富的氨基酸、色素和黄酮等营养物质，而且是天然颜色形成的，有着较好的营养成分和滋补的作用，是米中之王。保存五色糙米时，要装入密封的容器里面，以免受潮生虫。

红糙米和糙米

糙米：只有一个颜色，白糙米、红糙米、黑米

三色糙米饭是糙米、红糙米、黑米三种类型的米制作的，这种米饭营养健康，好吃又营养。

糙米有很高的营养价值，这种食物和全麦相比，蛋白质含量虽然不多，但是蛋白质的'质量好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体很容易消化吸收，但是赖氨酸的含量比较少，含有比较多的脂肪和碳水化合物，短时间内可以为人体提供大量的热量。

红米和糙米哪个好

每一百克三色糙米含363大卡热量；每一百克大米含116大卡热量，从热量角度来说，三色糙米米饭热量更高一些，但是三色糙米饭里面的膳食纤维更多，是米饭含量的6倍多，所以，即使是三色糙米热量高，但是同等分量的米饭，白米饭会食用更多。

小贴士：

在三色糙米中还含有较为丰富的矿物质、碳水化合物、淀粉等营养成分，适当的食用一些三色糙米对身体益处多多。

三色糙米是常见的米类，在三色糙米中含有较为丰富的淀粉、矿物质、碳水化合物等营养成分，三色糙米中富含膳食纤维，三色糙米里面含有的膳食纤维进入肠道后会产生较强的饱腹感，可促进肠胃蠕动，增加粪便中的水分含量，帮助胆固醇等废物进行排泄，而且三色糙米不好消化，食用三色糙米后饱腹感会保持一段时间，会减少其他食物的摄取，因此长期食用三色糙米饭可辅助减肥。

糙米和红米的功效与作用

含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用，有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益，红豆薏米绿豆百合莲子芡实红米糙米不仅具有极高的养生价值，还会改善人们体虚肥胖的情况。