不能隔夜吃的五种食物
1.炒青菜
新鲜的蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对机体健康很有助益。如果吃不完,千万不要过度节约,留待第二天吃,这可是对健康非常有害。茎叶类蔬菜硝酸盐含量高,隔夜会形成有毒的亚硝酸盐,有致癌的风险。如果怕浪费,做菜时计算好人数和菜量,吃多少煮多少。
2.海鲜食品
夏季是各类海鲜上市的季节,新鲜的海鲜味道鲜美,如果放到隔夜再吃,海鲜的鲜味就消失殆尽,而且海鲜里本身就会含有一些细菌会重新滋生,这些蛋白质降解物,会损伤肝、肾功能。
3.汤
中国人喜欢喝汤,餐桌上定有一锅汤,一般煲汤多用铁锅,如果喝剩的汤留在铁锅,经过一夜,汤就会和铁锅的金属发生反应,形成有害的化合物,吃了对身体有害。剩汤最好盛放在玻璃或陶瓷器皿中。
4.卤味食品
卤味食品是很好的零嘴和下酒菜,吃不完存放冰箱应该没问题吧?预防食物中毒,散装卤味要当天吃完,不可隔夜。因为,冰箱也会孳生霉菌,还有嗜冷菌,并不是绝对安全。
5.油炸食品
油炸食品香香酥酥,很受年轻人喜爱,夏天食物吃不完就会往冰箱放,要吃时再加热或微波。其实,油炸食物本身并不是健康食品,再次加热后,里面的油脂经过二次加热就会形成丙烯醯胺,是一种致癌物质。所以,油炸食物尽量少吃,而且不要隔夜吃。
-
上海特色小吃生煎馒头的做法
上海小吃生煎馒头的做法食材:包子皮若干,自发粉500g,凉水300g,包子馅适量,排骨肉500g,盐2勺,糖5勺,白胡椒粉适量,淀粉1勺,生抽1勺,鸡汤150g,香油1勺。做法:1.将自发粉放入盆中分次倒入300g凉水。2.手像鹰爪一样搅拌出小面疙瘩,再将面疙瘩混合,边倒水变揉。3.将水面混合即可不...
-
女生减肥绝不能碰的3种食物
女生减肥绝对不能碰的3种食物沙拉别以为一份蔬菜沙拉就是减肥食品了,其实蔬菜本身并不会让人发胖,但是蔬菜沙拉中的沙拉酱可不能小看了,沙拉酱中的脂肪含量真是不看不知道,一看吓一跳啊。例如:法式沙拉调料,每2小匙含有的的热量是134卡,而我们日需量约2000卡,其脂肪12....
-
7类食物有效除皱
多食富含蛋白质的食物蛋白质不仅是人体皮肤的建筑材料,也是皮下肌肉的组织成分。通过促进皮下肌肉的生长,对防止皮肤松弛,推迟衰老有很好的作用。所以,平时应多吃高蛋白质的食物,如瘦肉、蛋类、鱼类、牛奶、大豆制品等。值得一提的是,胶原蛋白可以使肌肤充盈,皮肤弹性...
-
中年女性必吃哪些食物
1、中年女性要吃的食物1、牛奶牛奶含有丰富的钙质,是补钙的最佳来源,而且牛奶是老少皆宜的,不仅正在长身体的下孩子需要喝牛奶来补充钙质,到了中年的女性朋友也可以通过喝牛奶来补钙。喝250克左右的牛奶,可以获得大约275毫克的钙质,补钙效果是相当不错的了。2、绿叶...