莲雾果怎么吃

美食2.15W

直接生吃、牛奶莲雾汁、莲雾芝麻糊。

莲雾果怎么吃1

莲雾果吃法一

直接生吃：把买回来的的莲雾果用大量的清水洗干净后，就可以食用了，这个方法简单，很多人都选择这样的吃法，营养并没破坏，是一种非常好的吃法，大家可以试一下。

莲雾果吃法二

牛奶莲雾汁：把买回来的莲雾果洗干净后，找来榨汁机，把莲雾果放到里面榨汁，用杯子把汁装起来，然后加入适量的牛奶，搅拌均匀就可以喝了，也可以放到冰箱里面冻一下，喝起来更加的清爽，在炎热的天气喝上一杯，你会觉得非常的舒服。

莲雾果吃法三

莲雾芝麻糊：首先把莲雾果用清水洗干净，然后用盘子装起来凉干水分，用王致和芝麻花生混合酱一小勺，加炼乳适量，搅拌均匀，涂抹在莲雾上，同莲雾一起吃。奶香里透着花生芝麻香和莲雾的清香，冰凉，甜润。

莲雾的.营养价值

1、莲雾是一种预防多种疾病的水果，莲雾含大量的维生素和胡萝卜素，这些物质可以让我们体内长生抗生素，增强我们的免疫力，莲雾中含大量的蛋白质和糖类也可以用来充饥。

2、莲雾着清凉去火的作用的水果，患支气管炎等疾病的朋友可以常吃莲雾，莲雾可以清热解毒润肺清凉，不但能治疗支气管炎还能治疗咽喉肿痛等因为炎症而患上的疾病。

3、莲雾的味道是酸甜可口，其味道些类似苹果，莲雾除了可以直接食用还可以制作为罐头和干果，还的地方将莲雾作为一种食材，放上食盐等烹饪成菜品食用。莲雾还很多会被制作成罐头，其保质期可以长达半年。

莲雾的功效与作用

功效一、莲雾的营养价值非常高，富含多种维生素和多种微量元素，并且莲雾所富含的水分对皮肤保养也非常有好处。

功效二、莲雾还可以帮助调节人体肠胃的PH值，在食疗上可以帮助清热解暑、利尿安神，同时帮助肠胃消化，促进食欲。

功效三、莲雾还具有一定的要用价值，可以帮助止咳润肺、除痰利喉等等，增进身体健康。

功效四、其富含维生素C，因此也有利于解除肝脏的有毒物质，帮助身体排毒，因为其利尿，也可以帮助醉酒人群醒酒，减少酒精对人体的伤害，促进新陈代谢。

功效五、莲雾还有一个巨大的功效就是帮助凝心安神，因为莲雾中也是含有的镁、钙等物质的，可以帮助人的大脑放松，消除紧张焦躁，缓解人体出现的疲劳、失眠、注意力不集中、容易口渴、健忘等等问题，对于容易失眠、疲劳的亚健康人群非常适用，可以起到镇静安神的作用功效。

莲雾的吃法

在吃莲雾的时候也注意，莲雾的底部容易隐藏脏东西，因此一定要格外注意清洗干净。在莲雾的吃法上面非常简单，在冲洗干净以后就可以直接食用，当然了用淡盐水浸泡一下的口味会更好。

莲雾如何挑选

莲雾在选购的时候就要格外注意判断它的`成熟度，可以观察它的颜色成熟度，也可以观察莲雾的底部，底部因为成熟会张开，张开越大说明莲雾越成熟。果实大而饱满，形状端正，并且颜色以暗红色为最好，红的发黑的莲雾是最甜的。

1、莲雾可以与坚果一起食用，大家可以把花生、瓜子仁等坚果炒香，然后把莲雾去皮后也切成丁状，再与处理好的坚果放在一起加入适量的蜂蜜进行调味，然后就可以食用了。

2、莲雾芝麻湖也是大家食用莲雾时的常用方法之一，把莲雾清净后再取一些芝麻酱和炼乳混合，然后下接涂抹在莲雾上一起食用，这种食用方法让莲雾有一种淡淡的奶香，另外芝麻的'香气与莲雾的清凉搭配在一起，口感也十分诱人。

3、莲雾与海蜇也是可以搭配食用的菜品，虽然莲雾是一种水果，但是它在与海蜇一起制成凉菜后，也是别有一番风味的。在制作以前要把海蜇放在水中充分的浸泡，去掉它的咸味，然后再把莲备也切成丝状，与海蜇丝一起加入姜丝、香油和味精以及生抽等调料进行调制就可以了。

吃莲雾的好处

治肺燥咳嗽

莲雾性味甘平，有润肺、止咳、祛痰的功效。多吃有益。

治口舌生疮

莲雾还具有凉血、收敛的功效。对于口舌生疮、鹅口疮等都有益。

治糖尿病

莲雾低糖、高水分，是天然的解热剂，具有利尿、解热、宁心安神的租用，特别适合糖尿病患者食用。

消暑解渴

台湾民间有吃莲雾清肺火之说，莲雾水分多，味甘，人们视为消暑解渴的佳果。