低盐的饮食降压比吃药效果好

低盐的饮食降压比吃药效果好，食盐有“百味之母”的美称，不仅是日常饮食不可缺少的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质，下面来了解低盐的饮食降压比吃药效果好。

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一项新的研究发现，降低每天的盐摄取量，能减少控制高血压用药的需求。研究人员说，高血压有抗性的患者是指那些服用超过三颗药物来尝试控制血压，但血压仍很高的人，这些患者受到低盐饮食的益处最大。

在这项研究中，澳大利亚昆士兰大学的研究人员对12名年龄为55岁、平均服用3.4颗药的高血压患者进行了研究。研究人员让这些患者吃一周的高盐饮食后，休息两周让体内清除完全，然后再吃低盐饮食。

他们的平均身体质量指数(BMI)接近33，被认为是肥胖。在研究开始时，虽然服用药物，但平均血压仍为146/84(理想的血压在120/80以下，如果血压超过140/90，则被认为是高血压)。当参与者吃高盐饮食时，他们每天摄取大约7000毫克的钠;当参与者吃低盐饮食时，每天摄取大约2000至3000毫克的钠，这低于美国饮食指南对一般人的建议量，即每天少于2300毫克或大约一茶匙的盐。据美国心脏协会表示，高血压患者建议摄取1500毫克的`钠，一般美国人每天摄取3436毫克。

研究结果显示，与高盐饮食相比，吃低盐饮食一周后，参与者的收缩压平均下降了22.7mmHG(较高的数字)，舒张压下降9.1mmHG(较低的数字)。而在另一项研究中，英国研究人员发现，适度减少盐的摄取能降低亚洲人、黑人以及白人的血压。

这项研究测试了减少盐分对30岁至75岁、有轻微高血压但没有服用血压药物的169名男女的影响。他们的盐摄取量从每天平均9.7克降到6.5克。这样的量转换为大约是3800毫克到2400毫克的钠摄取量(盐跟钠不同，盐里约含有40%的钠，其余是氯化物)。研究结果表明，在研究开始时，参与者的平均血压为147/91，在吃过低盐饮食后，血压下降到平均约141/88。

研究人员说，减少用盐除了能降低血压之外，还有其他的益处。比如，尿液中的钙较少，从长远来看，减少尿液中钙的流失预期能减少患骨质疏松症的风险。而且尿液中的白蛋白也较少，白蛋白过高代表肾脏受损，显示心血管疾病的风险较高。研究人员指出，减少盐摄取对所有人都有益，即使你的血压非常低，也不易患骨质疏松症。虽然只有12名患者参加这项对抗高血压的研究，但对血压的降低效果是明显的。而血压下降的程度与增加两颗降血压药物的效果是一样的。不仅不同的族群能从降低盐分中受益，减少盐分也不只是对血压有效，比如还具有保护肾脏和心脏的潜在功效。

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低盐饮食盐量过低有害健康

食盐有“百味之母”的美称，不仅是日常饮食不可缺少的调味品，也是维持人体正常发育不可缺少的物质。食盐的主要成分是氯化钠，其中39%是钠，61%是氯化物。食盐在人体内可分解成钠离子和氯离子，分别发挥着不同的作用。

钠离子能维持人体全身血液容量和细胞渗透压，维持神经与肌肉的正常兴奋和应激性，激活人体肌肉收缩等多种功能;氯离子则可帮助调节人体的酸碱平衡，生产胃酸和激活淀粉酶，这些对于生命活动是极为重要的。生活中许多人都知道高盐饮食对健康不利，片面地认为吃盐越少越好，甚至不吃盐，其实这是个误区。

众所周知，高盐可使血压升高，低盐可使血压降低，北方人比南方人吃盐多，所以北方人的血压普遍比南方人高。医生也常劝患有高血压的病人“别吃得太咸”，饮食要清淡些，以利于控制血压。其实，并非所有吃盐多的入都会发生高血压。研究表明，大约有1/5的人对盐敏感。

这些人食盐过多时会发生高血压，如已有高血压则会使血压更高。美国专家对1900名高血压患者进行了长达4年的观察，定期对他们尿中食盐的含量进行分析，发现尿中食盐含量最低的病人比含量正常的人心肌梗死发病率高4倍。所以，即使是高血压患者，也不是盐吃得越少越好。目前医学尚不能分辨出对盐敏感的人群，因此世界卫生组织建议，每日食盐量应控制在5克左右。

低盐饮食并不是说吃盐越少越好，更不是不吃盐。若过度限盐会有一定的'副作用。钠盐摄入不足，会使机体细胞内外渗透压失去平衡，促使水分进入细胞内，从而产生程度不等的脑水肿，轻者出现意识障碍，包括嗜睡、乏力、神志恍惚，严重者可发生昏迷。

若长期过度限制盐的摄入，会导致血清钠含量过低，从而引起神经、精神症状，出现食欲不振、四肢无力、晕眩等现象，严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加速、脉搏细弱、肌肉痉挛、视力模糊、反射减弱等症状，医学上称为“低钠综合征”。急剧限盐能使体液容量下降，肾素-血管紧张素系统及交感神经系统活性增加，可导致部分病人的血压反而升高。

医学实践告诉我们，低盐饮食对高血压病患者是非常有益的，但不是所有的人都需要低盐饮食。一个人是否需要低盐饮食，应视自己的健康状态而定。有肾脏疾病和慢性胃病者，应限制食盐的摄入量，以少吃盐为宜。除此之外，对于一般血压不高的人，不必刻意限制食盐的摄入量。

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高盐饮食有哪些危害

1、诱发高血压

高盐饮食会让人体吸收过多的钠元素，容易使血压升高。盐的主要成分是氯化钠，吃下太多的盐就会让人体摄入过多的钠离子，而这些钠离子就能够提高血管壁细胞的兴奋性，血管收缩性变强血压就会升高。当血液中钠元素含量增加的时候，渗透压的作用也会增加血压。高盐饮食就意味着高钠饮食，长时间的保持这样的饮食习惯很有可能导致高血压。

2、诱发糖尿病

盐分吃得过多会影响到淀粉的消化吸收速度，它会让淀粉消化吸收更快，也就会让人体的血糖上升。另外如果吃盐吃多了，也会促使小肠对葡萄糖的吸收，也会容易使血糖升高。实验表明高盐饮食还和胰岛素抵抗联系密切，所以想要预防糖尿病，低盐饮食是必不可少的。

3、导致肥胖

在观察肥胖的人的饮食习惯，我们可以得知，绝大多数的肥胖者都是喜好重口味食物的，并且日常生活中都是一些高脂肪、高糖分、高热量的重口味食物。很多人都不理解为什么高盐饮食会导致肥胖，除了很多高脂肪的食物是含盐量比较高的食物以外，高盐食物会让大脑无法发出饱了的信号，再加上它能够刺激人的.食欲，也就是俗称的下饭，人们就会越吃越多，自然也容易导致肥胖发生。

4、影响肾脏健康?

肾脏是人体最大的代谢器官，如果人体经常吃一些高盐饮食，那么摄入过多的钠就会通过肾脏排出体外，这样无形中就会增加肾脏的代谢负担，久而久之也会使肾脏健康出现问题。保护肾脏健康就要坚持低盐饮食，高盐饮食长期下去危害巨大。

5、导致心血管疾病经常吃盐会引发高血压，也会使血管出现硬化的情况，如果长时间的坚持高盐饮食会让胆固醇升高，这样非常容易导致动脉粥样硬化，所以想要预防心脑血管疾病，应该远离高盐饮食。养生并不是要挂在嘴边，也不能因为口腹之欲而把养生放在一边，养生注重饮食，自然要清淡且富有营养，高盐饮食的危害有以上这几种，希望大家都能够认识到。