缓解孕早期不适的营养菜品

姜丝炒牛肉

材料

牛肉薄片75克、姜丝少许。

调料

沙拉油、酱油、水淀粉、米酒、香油各适量。

〔做法〕

1.牛肉片先以酱油、米酒、水淀粉腌约20分钟。

2.锅内倒入沙拉油，待油热后以大火快炒牛肉片，牛肉熟后即可起锅，淋入香油。3.将牛肉与姜丝搭配一起食用。

牛蒡炒肉丝

材料

牛蒡75克、猪瘦肉45克、黑芝麻15克。

调料

酱油适量。

〔做法〕

1.牛蒡削去外皮，洗净，切细丝。

2.猪瘦肉洗净，切细丝。

3.锅内倒油烧热，放入肉丝翻炒几下，再放入牛蒡，加酱油调味炒匀，待肉熟即可盛盘，撒上黑芝麻即可。

菠萝鸡

材料

去骨鸡腿1只，新鲜菠萝适量，蒜末、青椒、葱末、红甜椒各少许。

调料

酱油、白糖各适量。

〔做法〕

1.鸡腿洗净，切丁，拌入调料腌10分钟。

2.菠萝、青椒、红甜椒切丁备用。

3.热锅入油，爆香葱末，将腌好的鸡腿肉与菠萝、青椒、红甜椒一起放入锅中拌炒，加少许的水，煮至鸡肉熟透即可。