哪些食物吃了补钙
1、补钙的常见食物
1、豆制品—豆腐干
经过压制浓缩而成的豆腐干,钙含量在豆制品中出类拔萃,如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜,钙含量会大幅提高。
2、果蔬类—苋菜、小油菜
不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外,蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调,钙的吸收率会更好。
3、豆类—芸豆
每100克带皮芸豆含钙达349毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。
4、饮品类—牛奶
牛奶是钙的好来源,喝250克牛奶,大约可以获得275毫克的钙,且饮用方便、吸收好。
5、鱼类—泥鳅
同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。
6、坚果类—榛仁
榛仁在各种坚果中含钙量最高,每100克炒榛子的钙含量高达815毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。
7、调味品—芝麻酱
吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达200毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。
8、谷类—燕麦
各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。
2、补钙的好处
1、促进人体生长发育
钙是人体骨骼的重要组成部分,试想一下,如果人体没有了强健的骨骼,怎么能够正常生活。我们也知道,在婴儿时期如果不补钙,身体缺钙了会影响宝宝学步和长牙;在青少年时期不补钙,身体发育黄金期也就错过了;中青年时候不补钙,容易心有余而力不足;老年时候不补钙,很容易骨质疏松,扭伤跌倒…人体对于钙的需求不是某个时期的,补钙更是我们需要重视的。
2、增强软组织弹性和韧性
我们以前或许是认为,皮肤松垮衰老只是年岁渐长不可避免的问题,其实这可能是你缺钙了。补钙可以让皮肤有弹性,防止过早衰老。当然,补钙还能维持眼睛晶状体的弹性,避免过早出现近视眼、老花眼。对于血管来说,补钙还能增强血管弹性和韧性,防止血管硬化。
3、降低神经细胞的兴奋性
我们知道,很多缺钙人群很容易出现偏头痛、失眠、烦躁,婴儿出现盗汗、夜啼,小孩子可能出现多动症等等,缺钙了就进行补钙吧,这些问题都可以有效避免了。
4、维持肌肉神经正常兴奋
有不少女生存在痛经的情况,如果我跟你说这可能跟缺钙有关,请一定不要惊讶。我们要知道钙是99%存在在骨骼、牙齿中,还有1%是存在在我们的血液中的,如果血液中的钙含量少于70mg/L的话,神经肌肉就会莫名的不受控制兴奋。这也是为什么你会痛经!
补钙还能祛百病,不管是高血压、心血管疾病、糖尿病、肝炎、牙齿疾病、皮肤炎、老年痴呆等等都可以进行补钙防治。
-
备孕期间可以吃什么食物呢
在备孕期间注意饮食,对以后宝宝的健康成长有重大的影响。所以准妈妈和准爸爸们在备孕期间不仅要保证各种营养的均衡,更要注意补充一些营养素。孕前需要补充叶酸、钙、铁、锌以及多种维生素。在备孕期间,有几种营养素要注意补充:1、锌食物:植物性食物中含锌量比较高...
-
小孩拉稀吃什么食物好
首先来看下小孩拉稀吃什么食物好:胡萝卜汤胡萝卜是碱性食物,所含的果胶能促使大便成形,吸附肠粘膜上的细菌和毒素,是一种良好的止泻食物。栗糊膳用3—5个栗子,去壳捣烂,加水煮成糊状,加糖调味后食用,每天2—3次,有温中止泻作用。另外还有桔枣茶、胡萝卜汤等均有健脾止泻...
-
能催乳的食物有哪些(精华)
首先来看下能催乳的食物有哪些:花生花生可以用于脾虚反胃,而且对于孕期水肿,妇女白带等有很好的效用,还具有产后催乳的作用。花生衣还具有抗纤维蛋白溶解,改善凝血因子缺陷等作用,其少量的纤维素还具有止血的作用,可以帮助新妈妈的身体和伤口恢复。黑芝麻黑芝麻是一种...
-
不同类型食物的保健作用是什么
蔬果类:颜色多样化,尽量选深色蔬果红色的辣椒、绿色的小松菜、紫色的茄子等都是颜色较深的蔬菜,含有丰富的多酚类物质,抗氧化能力和膳食纤维的含量也各有不同,因此有针对性地进行食材的搭配选择,将蔬菜种类多样化为好。水果方面鳄梨和苹果都是非常优质的食物。乳制品...