香煎花枝丸不喷油小诀窍

香煎花枝丸不喷油小诀窍，花枝丸甜甜脆脆的口感，不论是用油炸、油煎或煮汤都好吃。不是在传统市场买的花枝丸通常都是冷冻包装，要炸或煎之前都需要先退冰，下面分享香煎花枝丸不喷油小诀窍。

香煎花枝丸不喷油小诀窍1

若是一个不小心把花枝丸直接丢进油锅里，热油就会到处乱喷，这时就可能会烫伤到皮肤或眼睛。为避免这种可怕的'情形发生，可以先把一颗蛋打匀，将退冰好的花枝丸沾满蛋汁，再放进油锅里，因为蛋的蛋白质会将水分锁住，如此就不怕油碰到水，让油像爆炸般导致受伤了。

香煎花枝丸

材料：花枝丸10颗，鸡蛋1个

做法：

1.将冷冻花枝丸完全退冰

2.鸡蛋一个打散

3.每颗花枝丸都沾满蛋汁

4.锅中放些橄榄油，油完全加热以后再放花枝丸下去煎。

5.煎至花枝丸呈金黄色，再用一根筷子插入花枝丸中间，当筷子可以轻松插入，并且尝尝筷子也是烫烫的，即表示花枝丸熟透了。

6.煎好的花枝丸可以单吃，也可以烫些青菜来搭配，美味与营养都兼顾！

香煎花枝丸不喷油小诀窍2

香煎粉条怎么做

做之前，要准备好材料，适量的红薯粉，调料辣椒粉、葱等。把红薯粉条放入水里泡一下，在泡的时候，水要多一些，最好比粉多一倍或两倍。在泡的过程中，要搅拌均匀，把一些脏东西沉淀在底下;泡的时候，要多换几次水，会更干净。

再把红薯粉放在一个干净的盆子里，加入适量的水，搅拌均匀。当水变成乳白色的时候，放入锅里煎，用小火煎，当它表面变得有点焦，熟了后，呈黄色饼状的时候，盛出来放在一边。

冷却之后，切成块状。然后放油进锅里，八成热的时候，把红薯粉条放进去，加点盐，翻炒均匀，大概三分钟。加点老干妈、辣椒粉，继续搅拌，加入适量的水，盖上盖子，用小火煮10分钟。熟了后，撒点葱花，放入红薯饼，搅拌均匀，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好。

在做的时候，要注意，因为红薯粉在晒的过程中，会有很多灰尘，所以要多洗几遍，会更干净，吃起来更健康。如果想口感更好，在炒的过程中，要适当加些水，再放些调料，味道会更好。也可以加入其它材料，比如五花肉等，营养更丰富，更容易被吸收。因为五花肉，在炒的过程中，会出很多油，味道很好。但如果肥胖或想要减肥的人，在炒的时候，不要加太多油，热量很高，吃多了，很容易长胖。

粉条可以怎么吃

它的吃法有很多，可以和猪肉一起炖来吃。做之前，要准备好材料，适量的粉条、五花肉等。将它们洗干净，把五花肉切成块状，最好均匀一些，口感会更好，也会更容易煮熟，放在一边备用。再把粉条放在水里泡一下，最好提前一个晚上泡，第2天再拿出来做。然后放油进锅里，先把五花肉放进去，用大火快速地炒，半熟后，放入粉条。

加适量的水，用小火炒10分钟，熟了后，加点盐，搅拌均匀，就可以盛出来吃了。如果喜欢吃辣，也可以加一点干红辣椒，口感也很好。在做的时候，要注意，最好买一些比较宽的.粉条，味道会更好。猪肉不要太瘦，也不要太肥，一般肥瘦的比例是3:7左右，口感会更好，吃起来也不油腻。

吃粉条的好处与坏处

适当吃一些，对身体很好，体质会更好，免疫力更好，还能给人补充很多能量，让人做事效率更高，更有精神和活力。还很开胃，能让人的食欲更好。但不要一次吃太多，适量就行了，对肠胃有很大的负担。特别是外面买的一些粉条，有很多添加剂，吃多了，对身体不好，容易患上很多疾病。严重的，还会中毒。

如果吃了一些质量差的粉条，对大脑也不好，很容易损害神经细胞，记忆力下降，变得很迟钝，还容易患上老年痴呆症。对皮肤也不好，会变得没有弹性，长很多皱纹。很多毒素堆积在体内，很难排出来，还会影响其他东西的吸收。

孕妇可以吃粉条吗

一般是可以吃的，但适量就行，不要一次吃太多或频繁地吃。因为它里面有很多糖分，吃多了，很容易会有高血糖，还会影响胎儿的发育。吃太多，对肝脏也不好，会有很大的负担，很容易患上肝病，还会贫血。对心血管也有很大的负担，经常吃，会患上心脏病。

在生产的时候，很容易难产。对子宫也不好，很容易会萎缩，生完孩子后，乳汁会分泌很少，伤口很难恢复。如果想吃，最好买一些正规的、大牌子的粉条。购买时，一定要留意它的生产日期和成分是否有明矾，如果有这种物质，最好不要买。吃太多，对肠胃不好，很容易会便秘或很难消化，还会影响其他食物的吸收。

上面就是关于粉条的一些知识。平时有空，可以自己在家做来吃，适当吃一些，能让人的记忆力更好，更健康。它的做法有很多，都不是很难，就算是新手，只要有耐心，多做几次，很容易就能学会。如果还不会，也可以去网上找一些视频，一边看一边跟着学，会更快学会。

香煎花枝丸不喷油小诀窍3

香煎比目鱼的做法

1、香煎比目鱼的材料选择

要想将比目鱼做成正宗口味的香煎比目鱼的话，那么在制作前对于用料的选择是很有讲究的，需要准备一条两斤左右重的.新鲜比目鱼，这里一定要确保比目鱼的新鲜度是很重要的，另外还需要准备少量的油和少量的盐，其实用料并不多，但是比目鱼的品质一定要有保障，这是制作的基本条件。

2、香煎比目鱼的做法步骤

首先要将比目鱼清洗干净，一定要确保彻底的洗干净，洗干净以后，在比目鱼的表皮上画上几道口子，撒入少量的盐腌制大概两个小时左右，锅里面放入油把油烧热，然后将腌制好的比目鱼放入锅中，慢慢的将其煎熟，煎的过程中一定要注意翻身，避免将其煎糊掉，把两面煎成金黄色，完全熟透后就可以了。

3、香煎比目鱼的特点

做好的香煎比目鱼确实非常的美味，吃起来鲜香味道很浓重，特别是它的表皮吃起来脆脆的，而里面的肉质却很鲜嫩，这种吃法是非常富有特色的，味道很好。香煎比目鱼不仅可以满足人们对于美食的欲望，而且吃这道美味的菜肴可以提高我们的胃口得以改善，此外吃这道香煎比目鱼还可以为身体补充很多的能量，能够滋补强身。

香煎比目鱼确实非常值得大家去制作品尝，因为这是一道非常营养而且也是非常美味的菜品，制作的方法完全可以参照上文的讲述来进行，希望本文的介绍能帮助到大家。