老人喜爱游泳应多吃鱼

老人喜爱游泳应多吃鱼，现在很多人为了自己的健康，都开始了游泳健身，对于老人老说游泳在预防和治疗骨质疏松症方面不理想，所以游泳爱好者要多补充含钙食物，下面分享老人喜爱游泳应多吃鱼。

老人喜爱游泳应多吃鱼1

美国北卡罗来纳大学运动科学专业教授罗伯特博士认为，与跑步、骑车、打网球相比，游泳算得上是最全面和理想的健身运动了，它能使身体的全部大肌肉群都参与运动，能使上、下肢都得到锻炼。

专家认为，在水中运动，身体不断获得足够的阻力，而这种阻力会不停地刺激骨组织，使骨组织不容易丢失钙质。如果你在跑步，你的每条腿将要承受2～3倍的体重，比如，如果你有50kg，每次当你的；脚踏在地面上时，背部要承担100kg～150kg的压力，所以脊椎骨会得到抗压的锻炼，然而游泳最多增加5kg～10kg压力。

骨质疏松症是一种慢性病，它的发生与缺少运动有关，所以千万不要小看了运动在防治骨质疏松症中的'重要作用。

首先，要坚持每周至少3～5次、每次30分钟的运动。在选择运动方式上，最好选择能尽量支持体重的运动，例如走路、慢跑和有氧运动，尽量避免非支持重量的运动，例如骑脚踏车、游泳。如果你非常喜欢游泳，那就需要每周再增加三次力量训练，并得到医生或健身教练的指导。

其次，尽量从食品中补充钙质，扩展食物种类，多食含钙食物，如韭菜、蘑菇、动物肝脏、鱼类；骨汤、牛奶等。

第三，补充维生素D，多晒太阳促进钙质吸收。

老人喜爱游泳应多吃鱼2

老人多吃鱼可以助长寿

老年人饮食要注意荤素搭配，适当多吃些蔬菜、水果，可起到润肠、助消化、防便秘等作用。食补可提供较高的人体热量，以抵御寒冷。滋补的食品产热量高，营养丰富，尤以羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉、蛇肉为滋补御寒上品;

大豆及豆制品能供给优质的植物蛋白和脂肪，产热量也很高。此外，蔬菜中的大葱、辣椒、生姜等，也是独具特色的御寒佳品。另外还应注意多吃鱼类、海产类食品和富含维生素a的食物。

多吃鱼类对老年人养生很有好处。由于鱼脂肪里所含的脂肪酸，是促进大脑发达的最高物质。金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类中含有量多，而牛肉、猪肉脂肪中则没有。

人脑约50%是脂肪，其中10%是这种脂肪酸。它有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。老年性痴呆症，就是因为大脑中这种脂肪酸逐渐减少造成的。

但多吃鱼类可补充这种脂肪酸，从而可预防痴呆。金枪鱼、松鱼等的眼睛尤其引人注意。因其眼珠周围的眼窝脂肪含有高浓度的这种脂肪酸，它不仅可以保持大脑年轻，且能预防动脉硬化和心肌梗塞。

印度尼西亚老年医学专家萨默博士提出，老人在冬季增加服用含有维生素a的食品，可使老年人死亡率减少65%左右。美国科学家经动物实验也得出了结论：维生素a可以增强人体免疫功能，在老人发病率、死亡率较高的'冬季，

给老人相对地多吃些富含维生素a的食物，显然对降低发病率、死亡率大有裨益。维生素a属脂溶维生素，具有保温祛寒作用，且能增强老人的抵抗力，使老人少患感冒、冻疮等病。

放心医苑专家提示：老人多吃鱼可以助长寿，看了以上介绍你对老人多吃鱼可以助长寿有了了解吧！专家说，想长命百岁，拥有好的身体，健康的身体，只靠饮食是不行的，平时还要多锻炼，注意劳逸结合！有身体不适，立即去医院治疗！

老人喜爱游泳应多吃鱼3

水煮鱼是四川省传统的美食之一，因其麻辣可口而闻名于世。它以鱼为主料，搭配干辣椒、花椒等多种配料，让人一口下去就感受到四川麻辣独有的味道。

准备材料

首先，要准备好选择新鲜的草鱼。草鱼是水煮鱼的主要材料，尤其是选用武昌鱼和黄鳝更是佳品。此外，还需要购买大量的花椒、干辣椒、大葱、姜、蒜、豆瓣酱、辣椒油等调料。这些材料都是水煮鱼的灵魂，调料要足够实在，才能制作出一道正宗的川菜水煮鱼。

切制食材

将草鱼切成薄片状，然后用盐和淀粉搅拌均匀，腌制15分钟。将大葱、姜、蒜分别切成末，干辣椒剪成小段，花椒炒香后捣成粒状备用。食材的切制对水煮鱼的味道也有很大的影响，尤其是花椒和干辣椒的切法，切细后可以让味道更加融合。

煮鱼

将碗中的淀粉加入适量的水并搅拌均匀，然后将腌制好的鱼片放入锅中煮2-3分钟。鱼熟后放入盘中，将锅中的水倒掉，锅留底油，倒入豆瓣酱、蒜末、姜末炒香，再加入适量水，大火煮沸。此时再下入干辣椒和花椒粉，烹入鲜汤裹匀调味后，加入刚刚煮好的鱼片，撒上葱花装饰，用辣椒油和辣椒粉翻炒一下。

食用方法

水煮鱼的最佳吃法是用藤条筛勺将鱼片捞出，在碗中单独食用。虽然水煮鱼是一道川菜，但是不同于其他川菜要配米饭或粉条食用，水煮鱼把米饭换成清汤或者豆乳更能凸显出四川麻辣独特的味道。当然如果你的口味不喜欢太辣，可以适量减少花椒和干辣椒的.用量。

小结

水煮鱼是一道充满四川味道的美食，满口都是辣椒味，给我们的味蕾狠狠的刺激。制作水煮鱼虽然看起来比较复杂，但是只要掌握好刀工和配料的选好，就可以轻松做出一道正宗的水煮鱼。