哪些难吃的食物有益于健康
粗糙的食物
比如粗粮、芹菜和白菜帮子。这些食物含有丰富的不可溶性膳食纤维,能预防便秘、防止肠癌、帮助身体排毒,减轻体重。人们在吃水煮鱼、红烧肉等高脂菜肴时,不妨吃些粗粮和青菜,这样有助于控制身体的血脂和血糖,有益于健康。
苦味的食物
像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等苦味食物富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质,正是它们让食物变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,红酒、巧克力中的多酚,都能预防癌症和心脏病,也给食物带来了一点苦涩的风味。
刺激性食物
比如萝卜、大蒜、洋葱等味道很冲的食物,常常让很多人直皱眉头,原因就是它们含有硫甙类物质和烯丙基二硫化物,这些物质都对预防癌症很有帮助。比如大蒜就是人的“健康卫士”。大量流行病学调查显示,大蒜产区和长期食用大蒜的人群,其癌症发病率均明显偏低。
臭味食物
很多人认为榴莲气味强烈,因此一闻到就会远远走开,但其实,榴莲的营养价值很高,常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品,榴莲能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。不过,榴莲虽然好处多,一次却不能吃太多,否则容易导致身体燥热。
怪香食物
香菜、香椿等食物虽然以“香”字命名,但味道却很奇怪。香菜中含硼量很多,能帮助身体吸收矿物质,保护骨骼。还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,有利于维持血糖稳定,并能防癌。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。它具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。
-
剖腹产术后勿吃胀气食物
为何不宜食用胀气食物?剖腹产手术会使肠肌受到刺激,导致肠道功能受抑,肠蠕动减慢,肠腔内有积气,容易在术后产生腹胀。若剖腹产术后过多食用牛奶、糖类、黄豆、豆浆、淀粉等胀气食物,不但会更加重腹胀,也不愈合利于伤口。正确做法不要给产妇进食胀气食物。6小时后适宜...
-
哪些食物可以提升记忆力
1、哪些食物可以提升记忆力(1)蔬菜足够的蔬菜,尤其是十字花科的蔬菜包括西兰花、甘蓝和绿叶蔬菜,都有助于提高记忆力。在你下次吃三明治的时候,可以尝试用生甘蓝沙拉或羽衣甘蓝代替玉米圆饼。在午餐或晚餐时候,做一个炒西兰花也是一个很好的选择。(2)甜浆果和樱桃特...
-
可以补肾的食物
有黑芝麻,黑豆,韭菜等等。可以补肾的食物11、黑芝麻:黑芝麻味甘、性平,中医认为具有补益精血、润燥滑肠的功效,通常用于须发早白、头晕眼花、血虚津枯等症状,食用可以对身体起到补益作用,对肾脏也可以起到好处。2、枸杞:枸杞味甘,性平,可以起到益精明目、滋补肝肾的效果,...
-
什么食物吃了最健康
食物对我们来说是根本,但是由于现在生活水平的提高,很多人开始不断挑剔了,这里我建议,大家要多吃这几种食物,才能对身体健康有好处,不爱吃也要多吃!首先第一个就是胡萝卜,其实说实话,我在小的时候从来都不吃胡萝卜,觉得胡萝卜的味道实在是太难吃了,说不出是什么感觉,但是后...