果仁菠菜的做法

果仁菠菜的做法，果仁菠菜是一道美味的菜肴，这道菜肴的口感清爽，味道鲜美，具有营养丰富的特点，而且其做法也非常简单，适合任何人都可以来尝试，下面分享果仁菠菜的做法。

果仁菠菜的做法1

首先准备的食材有：新鲜菠菜、干山楂、花生酱、蒜瓣、生姜、盐、糖、鸡精、白醋、橄榄油和水等。

接下来，我们开始制作果仁菠菜。首先，将新鲜菠菜清洗干净，去掉根部和叶子，然后放入沸水中烫一下后捞出沥干备用。

接下来，我们需要准备一些辅料：将蒜瓣切成蒜蓉，姜切成姜丝备用。接着，将干山楂洗净后用沸水浸泡一下，最好泡半天左右，那么这时候山楂就比较软了，用小刀切成小块以备用。

现在开始烹饪果仁菠菜。先将锅中倒入少量橄榄油，烧热后放入姜丝和蒜蓉，翻炒一下，加入适量清水和盐，再加入适量的糖和鸡精，煮开后放入干山楂，搅拌均匀。

然后将烫好的菠菜捞出，控干水分后切成均匀的段，放在平盘上，再将搅拌均匀的.浓汁倒在菠菜上，撒上花生酱，并加入适量的白醋，最后撒上一些芝麻就可以了。

果仁菠菜的口感清爽，咸酸可口，加入了干山楂的话可以增加果仁菠菜的鲜味口感，而且知名均衡，营养丰富，可以增强身体免疫力，非常适合老人和孩子食用。

此外，这道菜肴不仅做法简单，还可以根据自己的口感和喜好来添加和调整辅料和比例，做出属于自己的果仁菠菜。

总之，这道果仁菠菜非常适合新手尝试，而且不仅口味鲜美，而且有很多好处，营养均衡，健康美味，足以滋润全家人的味蕾和身体。

果仁菠菜的做法2

菠菜水波蛋是一款简单易做、营养丰富的菜品，既可以当做早餐，也可以当做一道晚餐的素菜。它的味道清爽可口，充满了菠菜的独特香气，不但美味可口，而且富含蛋白质和多种维生素，是一道非常健康的菜品。

制作菠菜水波蛋需要准备以下材料：鸡蛋3个、新鲜菠菜适量，盐和胡椒粉适量，橄榄油1汤匙。

接下来，我们来一步一步地介绍一下菠菜水波蛋的具体制作步骤。

步骤一：准备原材料

首先，我们需要将新鲜的菠菜洗净，并去掉根部。接着，将菠菜切碎备用。同时，将鸡蛋打入碗中，打散打均匀。

步骤二：加入调味料

将打散的'鸡蛋中加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。主要是为了给菜品增加一些味道。

步骤三：煮菠菜

在平底锅中倒入适量的橄榄油，等油热后放入碎菠菜，用锅铲翻炒，炒至菠菜变软至少2分钟。

步骤四：加入鸡蛋

在炒好的菠菜上倒入预先打散的鸡蛋液，尽量均匀地覆盖在菠菜上。

步骤五：焖煮菜品

将火调小，盖上锅盖，轻轻焖煮，以保证菜品的柔软。

步骤六：反面煎

大约过了1-2分钟，当菜品表面的鸡蛋凝固的时候，使用锅铲将它翻过来，再煎1-2分钟即可。

最后，将煎好的菠菜水波蛋盛盘，可以继续用适量的盐和胡椒粉调味喜欢的味道。配上一盘菜豆粥，口感美妙，营养又充足。

总之，制作菠菜水波蛋非常简单，只需要几个基本的材料和一些简单的步骤，就能够制作出一道美味又健康的菜品。无论是作为早餐还是晚餐，菠菜水波蛋都是一款非常好的选择，既美味，又能够满足你的营养需求。

果仁菠菜的做法3

平时居家过日子，做饭的时候怎么操作才能更有滋味呢，先来简单面条来说吧，是很多人喜欢吃的面食，但是从外观上并没有很高的颜值。所以为了让它好吃还好看，和面的时候加点天然颜料，就变得更好看了。

【菜名】： 番茄鸡蛋菠菜面

【食材所需】：菠菜200克、面粉700克、食用油1勺、食用盐半勺、番茄4个、鸡蛋4个、大葱1根

【烹饪过程】：

1、菠菜摘洗干净，鲜切成小段，将菠菜段倒进料理机里，再上150毫升的清水，将它打成汁，用细筛过滤出菠菜汁倒进碗里。

2、和面碗里倒入适量的面粉，加入1勺食用盐，搅拌均匀。然后一边倒菠菜汁一边搅拌。

3、一边加菠菜汁一边用手和面，将面团揉成稍硬光滑的面团。面团揉的时候不沾手基本就算揉好了。

4、和好的面团用大碗倒扣住，放置一边醒发二十分钟。

5、在面团醒发的时候，准备下番茄和鸡蛋。番茄用清水清洗干净。取大一点的碗，碗里打入4个鸡蛋液。

5、大葱清洗干净，切成葱花待用；西红柿切碎装碗待用；鸡蛋液用筷子将它们搅拌均匀，放置一边待用。炒锅加热后倒入食用油，油烧热倒入葱花，等稍微变焦，就倒进蛋液，不要做出鸡蛋饼，炒的碎一些后盛出。锅里留有底油，下入西红柿，倒入适量的食用盐，翻炒片刻后倒入炒好的'鸡蛋碎一起翻炒均匀即可出锅。

6、面团醒发好了，再次将面团揉好。下面就是手工活了，擀成面饼，至于擀成多厚的，可以根据自己的喜好。然后用刀切成宽度合适的面条，这种手工的面条比较劲道，建议做的宽一点的更好吃。

7、汤锅里加入适量的清水，大火烧开后，下入擀好的手擀面，将面条煮熟。

8、捞出适量的面条，然后再浇上炒好的番茄鸡蛋，最后搅拌均匀，即可开吃了。

一份好吃的番茄鸡蛋菠菜面就做好了，红、绿、黄搭配，是不是色彩很鲜艳，而且吃起来面条劲道有嚼劲，顺滑香嫩，忍不住的连着吃了两碗。

【烹饪小贴士】：

1、没有菠菜的话，可以做成其它的果蔬面。例如胡萝卜、火龙果、南瓜等。

2、和面不要和的太软，所以加菠菜汁的时候要少量多次加入，根据面团的情况来决定要不要再加，不要一次性全都倒进去。