西洋菜的做法大全 西洋菜的家常做法图 西洋菜怎么做好吃又简单
菜谱简介
清热消暑的方便快捷的晚餐汤。 材料
主料:滑豆腐1盒,西洋菜600克
汁料:蒜蓉1汤匙,盐少许,浓缩鸡汤半罐,水1罐
做法1、滑豆腐切成小方块,西洋菜洗净;
2、在煲内加入鸡汤和水烧开, 加入蒜蓉、 西洋菜和豆腐煮8-10分钟左右,用盐调味即可。
西洋菜排骨汤材料
排骨 随意 枸杞 随意 西洋菜 1把 糖 少许 盐 适量
做法1_排骨稍汆烫,再入锅水煲20min左右。
2_入枸杞&西洋菜&糖中小火,慢煲至菜色变至稍暗色。
3_最后入盐调味即可。
#清凉消火的靓汤,西洋菜一般都直接整把下去煲,不过考虑到小孩&老人家没办法嚼食so~都嘛有掰段段的啦~!
鱼汤浸西洋菜 [健康家常食谱]材料
做法 1
在锅中加水
2煮滚
3放入西洋菜
4即成
5鱼汤浸西洋菜 [健康家常食谱]
西洋菜天麻排骨汤菜谱简介
西洋菜浑厚的香气,配上猪软骨熬汤的自然鲜甜,二者合一绝对是寒冷冬天里最温暖人心的养生汤 家中刚好有从贵州带回的珍材- 天麻,煮汤时加入虽没增加什么香气,但也觉得汤更补了些 材料
西洋菜2把 猪软骨1斤 天麻一块 海盐少许 做法 1
天麻用热水浸泡10分钟
2猪软骨切块确实清洗干净
3一锅水加入猪软骨与天麻一同煮沸,撇掉浮沫,大火滚10分钟后加入西洋菜段
4熬煮40分钟后即可加盐调味食用
健康汤水食谱 - 西洋菜汤菜谱简介
今天同大家分享另一种简单而且健康的中式滚汤。西洋菜是一种很容易生长的蔬菜,并且是中国料理中最传统的叶菜类蔬菜之一。西洋菜有不少营养,它含有大量的铁,钙,碘,叶酸,维生素A和C。许多人声称食西洋菜要很多营养价值包括抗氧化和帮助消化。有些人更认为食西洋菜更能帮助抵御肺癌。 材料
4人份 120g西洋菜 80g瘦肉 300ml清水 200ml鸡汤 适量盐作调味 猪肉腌料 1汤匙绍兴酒 ½茶匙豉油 适量白胡椒粉 做法 1
把西洋菜洗净
2浸水
3腌猪肉
4用姜炒香腌好的肉片
5炒到半熟
6添加水和鸡汤 ;盖上盖滚热
7添加西洋菜
8煮至西洋菜软身
9健康汤水食谱 - 西洋菜汤
10健康汤水食谱 - 西洋菜汤
西洋菜豆腐汤材料
猪肉腌制调味料 做法 1
腌制猪肉10分钟
2在锅中加入鸡汤和水
3然后放入猪肉煮至全熟
4加入西洋菜再高火煮5分钟
5放入豆腐,再煮5分钟
6加入适量盐调味,即成
7西洋菜豆腐汤
港式西洋菜煲猪骨菜谱简介
英国University of Southampton的教授们发现,西洋菜这"超级食材"能关闭身体内某种蛋白信号的传递,从而让乳腺癌细胞缺乏血液或氧气的供应而死亡。冬春时节气候依然偏冷干燥,人体上呼吸道黏膜防御机能相对减弱易受细菌、病毒侵袭,出现咽干喉痛、咳嗽痰稠、便秘…等症状此时西洋菜应节气而生,食之可助人安度年终岁首,神清气爽迎接新羊年。 材料
西洋菜400公克 猪腱骨1000公克 山药1/4根 红萝卜1根 薏仁50公克 去核红枣10颗 蜜枣3颗 盐适量 做法 1
准备食材。
2整理食材。清洗西洋菜/川烫猪腱骨去血水/红萝卜和山药去皮切块/红枣去核后和薏仁用热水烫洗过。
3除西洋菜外,全部食材放入铸铁滚水锅内,中大火开盖滚沸10分钟后,捞去浮沫,转小火盖上焖煮2小时,1小时后下西洋菜焖煮,再用余温焖1小时。
4食用前加热加盐调味, 盛碗。
罗汉果西洋菜煲猪展材料
西洋菜性味甘凉,有清肺润燥的作用,含有多种维生素,是富有营养的清润时蔬。且味道特殊清香,煲出来的汤水十分清甜,是广受欢迎的煲汤食材。今天用稍肥的猪展肉搭配瘦物西洋菜,相得益彰,汤水不油不寡,再加半个罗汉果,更增清热止咳、凉血润肠之效。3-4人份
做法1. 罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘好;
2. 猪展肉洗净,切片,汆水捞起;
3. 煮沸清水,放入所有材料
,武火煮沸,转小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
功效:
清热润燥,滋养肺阴,化痰止咳。适用于咽喉干痛、燥热便秘等,也可用于百日咳、支气管炎属肺燥有热者。
西洋菜烧排骨汤菜谱简介
我是用电饭锅煮的。 材料
西洋菜,烧排骨
做法1、把西洋菜洗净,切成一段一段(约10CM)
2、烧排骨,切成一块块。
3、打开电饭锅,把西洋菜和烧排骨放入锅内。
4、之后加入清水(约2L),盖上锅盖,调至煮汤,开始煮。半小时后就可上桌了。
小诀窍1、排骨本身已经有了咸味可以不用加盐了,如不够可以依照自己的口味加入少量的盐。
2、用一般的煲汤锅也可以,步骤是一样的,要小心汤汁滚出来。
西洋菜黄豆大骨汤菜谱简介
周六"浣熊"登陆深圳,经历了一场大风暴雨的洗礼,变成了落汤鸡,即使打伞也根本毫无作用,因为风很大,全身都被雨淋湿了,皮鞋也成了水鞋.周日即使没再下雨也不打算出去了,老老实实的在家呆了一天,计划着晚餐..西洋菜大骨头汤,应该说是广东最常见的一种汤,一般很多例汤都是这个.我又突发奇想的加了黄豆进去~也很不错,哈哈~ 材料
西洋菜,龙骨1斤,黄豆,水,盐
做法1.材料
准备~超市发好的黄豆~
2.龙骨煮沸后倒掉血水,重新添加清水继续煲.
3.放入黄豆煲2小时,可以添少量水.
4.最后放入西洋菜,一起用文火再煲1小时即可.
小诀窍1.最后放西洋菜,如果煲的时间太久的话菜就会煮碎了~ 2.盛汤之前可以放少许盐调味.
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