雪梨山楂糯米粥的功效

能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒等等。

雪梨山楂糯米粥的功效1

雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。

现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。

1、雪梨能清热润燥，通便润肤：蜂蜜适量，加入凉开水，搅匀，早晚服或常服。

2、雪梨能治肺燥久咳：雪梨干15克或适量，川贝6克，同瘦肉、冰糖，炖汤服食。

3、雪梨能治咳嗽痰多：雪梨1个，捣汁，加姜汁、蜂蜜，服食。山楂别名红果子、胭脂果、山里红、猴楂子、海红、山梨等，为蔷薇科植物山

楂或野山楂的成熟果实。山楂原产于中国、朝鲜和俄罗斯的`西伯利亚。远在2000年前已有关于山楂的记载。山楂多为野生，近年来有人工栽培。

有南山楂和北山楂之分。南山楂多为野生，果小，味酸涩，以药用为主，分布于长江以南各省;北山楂，果较大，气味香，酸甜适中可口，可鲜食和加工成山楂片、山楂饼等保健食品，主产于山东、辽宁、河北、河南等省。

最有名的为山东的红瓤大楂、大金星，辽宁的软核大山楂等品种。山楂果呈圆形，红色，果汁较少，酸中带甜，既可鲜食，也可药用，具有良好消食开胃作用。

山楂含有酒石酸、柠檬酸、皂甙、果糖，维生素c、维生素B，尼克酸、钙、铁、硒、黄酮类等营养成分，其中维生素c的含量在水果中仅次于红枣和猕猴桃;胡萝卜素和钙的含量也很高。

因此老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为长寿食品。

营养成分：每100克山楂果中含有水分73.1克，蛋白质0.7克，脂肪0.2克，灰分0.8克，碳水化合物22克，粗纤维3.1克，胡萝卜素100毫克，硫胺素O.02毫克，核黄素0.02毫克，抗坏血酸53毫克，钙52毫克，钾299毫克，钠5.4毫克，铁0.9毫克，镁19毫克，锰O.24毫克，锌0.28毫克，铜0.1l毫克，磷24毫克，硒1.22微克，尼克酸0.4毫克。

营养价值：山楂性味甘，酸，微温。人脾、胃经。消食化积，散淤，生津。主治肉积食滞、腹痛泄泻、细菌性痢疾、痰饮痞满吞酸、黄疸、疝气、痛经、产后恶露不尽、小儿疳积、高血脂、高血压、绦虫病。

雪梨山楂糯米粥的功效2

山楂雪梨粥的功效与作用禁忌

清肺润喉－－百合冰糖雪梨盅 百合冰糖雪梨盅 原料：雪梨3个、鲜百合9瓣儿、冰糖、去核器。 百合冰糖雪梨盅的做法

1．将雪梨洗净，在雪梨中上部用水果刀横向切开。

2．将鲜百合洗净。

3．用去核器将梨核挖出，在里面添加百合、冰糖。

4．将2放入蒸锅，大火烧开后中小火蒸25-30分钟。 特别提示： 如果家里木有去核器，也可用口径小一点的勺子将梨核挖出。 百合的营养价值 百合，又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症

苹果雪梨山楂汤的功效与禁忌

1、首先准备好要用到的所有食材，雪梨一个，苹果一个，山楂三个，大枣三个。

2、然后将大枣和山楂清洗干净。

3、接着将大枣和山楂去核。

4、然后将雪梨和苹果去皮。

5、接着将所有的食材全部放入锅中添水。

6、然后开小火慢熬20到25分钟就可以了。

7、一道美味可口的消积食汤就做好了。

山楂雪梨粥的功效与作用禁忌是什么

把雪梨洗干净，切块，山楂洗净把山楂雪梨百合，一起放锅里面炖，加上适量的水炖半个小时，出锅前放适量的糖就可以了开胃润肺的

山楂雪梨粥的功效与作用禁忌和副作用

梨有润肺止咳的作用，山楂有健脾消食的作用。一起煮可以止咳、润肺、促进产液，还可以起到促进消化开胃的`作用，可以促进食欲。但是，在一起使用时必须控制比例。山楂味酸涩。不要放太多山楂以防胃不好，尤其是胃溃疡，尽量少吃山楂。同时，两者都凉，脾胃虚证者不宜多吃。

山药雪梨粥的功效与作用

1、红豆

红豆和薏米一起炖汤，可以加强去湿的作用，红豆、薏米都是去湿的食物，一起炖汤相辅相成，同时还能结合自己的症状，添加别的食材进去，比方说桂圆、莲子、百合、生姜、黑豆、梨、山药、南瓜、芡实等食材。

2、黑米

黑米和薏米一起煮粥，有益气补血、健脾暖肝、明目活血、滋阴补肾等作用，增强滋补的作用，适合体虚、体弱的人食用。还可以在粥里面搭配黑豆、黑芝麻等黑色的食材，因为黑色食材一般都有滋补的作用，搭配食用比较好

山楂雪梨粥的做法

【步骤】1、小米清洗一遍，跟冷水一起入砂锅，大火开始煮。记住：小米清洗的时候，洗一遍就行了，不需要反复淘洗，否则营养都被洗去一半了。

2、梨和苹果去皮切块，山楂清洗干净。我就用了一个山楂，喜欢吃酸的，可以多放几个。

3、等锅中小米煮开，用勺子不断搅拌，继续大火煮五分钟，然后加入苹果、梨和山楂一起煮。煮开转小火慢熬。

4、等小米粥煮制粘稠，加入一块黄冰糖继续煮至冰糖融化。

5、这样煮出来的小米粥清甜开胃，清冷的冬日早晨，喝上这样一碗水果小米粥，既好喝又养胃，还担心孩子挑食吗？

爱美的我们还可以在小米粥中加入红糖、红枣、桂圆，或者南瓜、葡萄干等，美容养颜、健脾养胃两不误！

冰糖雪梨粥的功效与禁忌

先用去皮刀将雪梨把皮削削掉，用刀将雪梨切成块状，将雪梨放入锅中，并加入小米（将小米用清水淘洗干净）锅内，盖好盖子。待雪梨煮至八分熟，加入红枣

出锅前加入冰糖水（冰糖水制作：把冰糖放入锅中融化，最好加入柠檬片一起）

可以适当加入干贝和枸杞还有百合

功效：润肺止咳，补血。

注意事项：熬制时间不易过短，一定要熬出一层米油这样更有营养。熬制过程中不宜加水。

雪梨粥有什么功效

冰糖雪梨粥的做法

1.一杯大米倒入淘米盆

2.加入适量清水淘洗大米

3.把淘洗好的大米倒入锅中 加入适量的水

4.雪梨一个洗干净

5.把雪梨切成小块

6.冰糖一把

7.把雪梨块和冰糖都倒入锅中

8.玉米片片

9.抓一把玉米片片也放入锅中

山楂雪梨汤的功效

原料

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山楂 (200克)

雪梨 (1个)

冰糖 (100克)

水 适量

1/准备一些新鲜山楂，山楂用筷子穿过中间将山楂籽捅出来，然后洗净。

2/准备一个雪梨，去皮切成小块。

3/锅内放适量水，放入山楂，大火烧开后中小火煮15分钟，再放入雪梨加入冰糖，小火接着煮10分钟。

4/稍凉后，用碗盛出就可以吃了。

5.美味又好吃的山楂捞汤的做法完成开吃了。

雪梨山楂糯米粥的功效3

冰糖雪梨山楂汤是一种非常适合在夏季食用的美味汤品，因为它不仅口感清爽，还有清热解渴的功效。而且，它的做法也非常简单，所以即使你没有什么厨艺基础，也可以轻松尝试。

主要材料：

- 雪梨 1个

- 山楂 50g

- 冰糖 适量

- 水 500ml

步骤一：准备材料

首先，我们需要将山楂洗净，去掉果核，然后将雪梨洗净去掉皮和核，切成一口大小。然后将适量的冰糖备好。

步骤二：煮山楂

将500毫升的水倒入锅中，放入洗净的山楂，用中火煮开后转小火，继续煮20分钟，直到山楂变软。

步骤三：加入雪梨和冰糖

接下来，将切好的雪梨加入锅中，再加入适量的冰糖，继续用中小火煮至雪梨变软，这个过程约需要10-15分钟即可。

步骤四：煮至成品

最后，将火关掉，把锅子拿开，让汤稍微冷却一下即可食用。如果喜欢口感更加细腻的'话，可以用滤网过滤一下。

这道冰糖雪梨山楂汤就做好了，你还可以根据个人口味加入一些蜂蜜、柠檬汁等调味品，提升汤品的口感。另外，制作冰糖雪梨山楂汤时最好使用砂锅或陶瓷锅，这样做出来的汤更加美味。

总之，这个夏天来一碗清凉解暑的冰糖雪梨山楂汤吧，一定让你感到爽口甘甜。