寒冬健脾暖胃的食物

鲢鱼、带鱼、胖头鱼等等。

寒冬健脾暖胃的食物1

冬季寒冷怎么办?这里推荐几种健脾暖胃的食物帮你度过这个冬天。

鲢鱼：用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。

带鱼：补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。

胖头鱼：有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的`鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。

狗肉：性温味甘，具有安五脏、暖肾壮阳之功效，善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉，对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

羊肉：性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分，常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

虾米：非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。

核桃：它含有40-50%的脂肪，其中多数为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇，防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E，具有增强细胞活性，促进造血功能，增进食欲之功效。这些都对提高身体健康，抵御寒冷大有益处。

板栗：栗子性味甘温，入脾、胃、肾三经，有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。

寒冬健脾暖胃的食物2

主题：鳝鱼蒸猪肉

食材：黄鳝肉300克，猪肉100克，生姜、香葱、食盐、陈米醋各适量

做法：

1.先将黄鳝剖腹后去净内杂，洗净后切成小段;

2.再将猪肉洗净后切成片状;

3.将1和2中的鳝鱼和猪肉连同生姜、香葱、食盐、米醋等佐料中浸泡半个小时;

4.将3中拌好的鳝鱼和猪肉同调料放人锅中蒸熟，大概半个小时即可吃。

此菜健脾和胃、补气血，还可降血糖。

一、鳝鱼健脾和胃 搭配猪肉更能补气血

中医认为黄鳝性味甘，温，归肝、脾、肾三经，有补益气血、温阳益脾、滋补肝肾、祛风通络等功效。

现代研究表明，黄鳝营养成分丰富，含有多种维生素，其中，每100克黄鳝含维生素A50微克，并含钙、磷、锌、铜、锰、钾、镁等矿物质元素。而且，黄鳝含硒量很丰富，每100克黄鳝含硒量可达34.56微克，并含有黄鳝素等结合蛋白成分。

而鳝鱼搭配猪肉吃，药效更好。

因为猪肉味甘、咸、性微寒，归脾、胃、肾经，有补肾滋阴、养血润燥、益气消肿等功效。两者搭配在一起，可以说是健脾和胃双剑合并，效果更好。

此菜还适宜于妇女产后失血较多、血气亏损，或大手术及大病后，体质受损而五脏虚衰所引起的气少乏力、动则喘息、面色苍白、多汗心悸、腰膝酸软等症。

二、鳝鱼有助有降血糖 糖尿病患者可以吃吃

值得一提的是，黄鳝对糖尿病也有良好的.治疗作用。黄鳝体内含有两种能显著降低血糖的黄鳝素(即黄鳝素A和黄鳝素B)，因而可以治疗糖尿病;另外从黄鳝中提取出一种含有天然蛋白质成分，

对静脉注射葡萄糖引起家兔的高血糖有明显降低作用，而且可持续1～4小时，较大剂量或连续应用并不导致低血糖，并对胰岛素所致的低血糖有拮抗(即抗衡)作用。

因此，对糖尿病患者来说，经常适量食用用黄鳝制作的菜肴及其药膳，有助于降血糖和改善其临床症状。

土对应脾，暴食伤脾，如有腹胀、腹泻、倦怠、气短、韧带和肌肉松弛、身体水肿等症状时，就需要养脾了。

脾最强时间：9～11时 脾最弱时间：19～23时 强脾关键词：补

脾弱者可把午饭的时间提前到11时，此时脾气最旺，消化食物、吸收营养最得力;晚饭1小时后吃1个甜性水果可健脾。

生津和胃妙方：每天早上起床后用自己的舌头刺激出津液并吞下。

1.虚热者不宜食鳝鱼，湿热、痰滞内蕴者慎吃猪肉;

2.食疗只是日常辅助调理，别过分依赖;若感身体不适，请尽快就医。

寒冬健脾暖胃的食物3

鹿茸是一种比较重要的药材，但是也是一种美味的食材，我们在生活中也是可以用鹿茸来做出许多的美味菜肴的，比如山药鹿茸山楂粥这款养生粥的味道就是非常不错的，并且还具有一定的养生功效，那么大家对于山药鹿茸山楂粥的做法了解多少?

山药鹿茸山楂粥

山药去皮切块。鹿茸入锅，熬汁。锅中注水将大米大火煮至米粒绽开，放入山药、山楂同煮。倒入鹿茸汁，小火煮至成粥，然后适当的进行调味就可以食用了，口感是非常不错的，并且山药鹿茸山楂粥还有非常好的保健功效，下面我们来看看山药鹿茸山楂粥的保健功效。

山药鹿茸山楂粥的功效与作用

山药具有补脾养胃、生津益肺、滋阴补阳、壮肾排毒和增强新陈代谢的功效。鹿茸具有补肾壮阳、益精生血、强筋壮骨的功效。山楂具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰、降压降脂、强心的功效。

大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，山药鹿茸山楂粥的味道也是非常不错的，并且具有非常不错的健脾和胃、补肾壮阳的功效，非常适合我们内脏不好的'朋友们食用，对于帮助我们缓解一些内脏疾病也是非常的有好处的。

上面我们已经详细的了解了山药鹿茸山楂粥的做法了，我们可以知道，山药鹿茸山楂粥的做法并没有多么的复杂，只要我们大家认真的学习，那么都是可以做出美味的山药鹿茸山楂粥的，另外，经常吃一些山药鹿茸山楂粥，还能够帮助我们健脾和胃、补肾壮阳，有利于身体的健康。