黑豆泡水喝的做法

黑豆泡水喝的做法，黑豆含有丰富的蛋白质，粗纤维少，因含有抗胰蛋白酶会影响蛋白质的消化吸收，食用黑豆或黑豆泡水喝都很有益身体，今天就来给大学分享一下黑豆泡水喝的做法。

黑豆泡水喝的做法1

材料：黑豆500g。

1、将黑豆用清水快速洗去浮尘，切不可久泡。

2、将黑豆捞出控干水分，放在烤盘上。入烤箱200度强风烘烤10分钟。

3、将黑豆放入锅中，中小火慢慢翻炒。这个步骤切不可着急开成大火，大火只能表面焦糊，出不来豆香味。

4、大约炒了40分钟，黑豆在锅中翻炒时清脆如干豆的声音，表面的裂纹明显，豆仁变成褐色。

5、将炒好的黑豆彻底放凉，装入密封罐中。

6、炒好的黑豆可以直接加入热水冲泡，多次冲泡亦有味道。

黑豆的营养价值

黑豆的营养价值包括益气补肾、增强体质、保护血管等，在食用黑豆时可以蒸煮或者还可以制作成豆浆，要清洗干净，避免黑豆上的细菌病毒灰尘等侵入体内，引起不良的反应症状。

1、益气补肾：黑豆具有益气补肾的作用，可以帮助缓解因肾虚问题引起的'腰部疼痛、浑身乏力等表现症状。

2、增强体质：黑豆还具有增强体质的作用，黑豆中的氨基酸含量比较丰富，而且含有大量的蛋白质，能保证身体所需要的营养物质，增强体质。

3、保护血管：黑豆中有大量的不饱和脂肪酸，能够帮助降低胆固醇的含量，预防血脂的升高，避免出现血液黏稠，保护血管。

黑豆泡水喝的做法2

炒黑豆泡水喝的功效是什么

把黑豆洗净晾干

平底锅——把平底锅加热，放入黑豆，小火翻炒10分钟左右，至黑豆的表皮裂开，发出香味，尝一颗没有豆腥味即可。

烤箱——烤箱预热200度，烤大约15分钟。烤的时间要根据黑豆的量和烤箱的实际温度作调整，最好在旁边看着，黑豆的表皮裂开，发出香味，尝一颗没有豆腥味即可。

电饭锅——在干燥的电饭锅中放入黑豆，加热5分钟后用筷子翻拌一下，关上盖子，等跳闸后再用余热焖10分钟。如果豆子还没开裂可以再热一次。

微波炉——把黑豆均匀放在盘子里，中高火烤7-8分钟。

以上的制作时间需要根据实际情况自行控制，以黑豆表皮裂开散发出香味为做好的标准。做好的黑豆放凉后可放在密封容器

内。每次取适量黑豆用开水泡开就可以饮用啦！泡过的豆子还可以吃掉！

炒黑豆煮水喝有什么功效

长期坚持吃黑豆是对身体有好处的。黑豆营养丰富。黑豆富含蛋白质和氨基酸，可以充沛体力，抗衰老；黑豆膳食纤维含量高，可以促进排泄肠道畅通，有毒废弃物顺利排放；黑豆含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇；黑豆含有丰富的矿物质，可以延缓大脑老化。

炒黑豆泡水喝的功效是什么呢

可以吃的，少量吃不会对身体有影响的。糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。高血糖则是分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。在平时的饮食生活中，要注意多吃一些清淡的容易消化的食物。

炒黑豆泡水喝的功效与作用

因为生黑豆有一股生豆味，又难以咬动，不易消化，吃多了还会引起腹泻。所以，人们通常是用煮、炒等方法，将黑豆加工熟了之后再食用。

1、熟的泡 优点 快速 效果差 有效成分流失的多。需冰箱保存。

2、生的泡 优点 效果好 但是耗时间 能有效保留营养成分。可以不用冰箱保存。

炒黑豆能泡水喝吗

1.干黑豆或黄豆泡水8小时以上，煮熟

2.菜心洗净切成小段，和煮熟的黑豆一起用油盐炒炒即可

炒黑豆泡水喝的功效是什么√

对身体很有好处。 　　炒黑豆的功效和作用 　　炒黑豆具有以上说的黑豆的所有营养价值和功效；此外由于黑豆虽系营养保健佳品，但在生黑豆中有一种叫抗胰蛋白酶的成分，可影响蛋白质的消化吸收，引起腹泻，因此一定要煮、炒、蒸熟，熟了之后抗胰蛋白酶被破坏，消除了黑豆的`副作用。 　　黑豆中微量元素的含量： 　　黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆，可以提供食物中粗纤维，促进消化，防止便秘发生。 　　黑豆营养丰富，每百克含蛋白质36．1克、脂肪15．9克、膳食纤维10．2克、碳水化合物23．3克、钙224毫克、镁243毫克、钾1377毫克、磷500毫克，还含有人体必需的维生素B1、B2、C、烟酸和微量元素铁、锰、锌、铜、钼、硒等。黑豆是植物中营养最丰富的保健佳品

炒黑豆水的功效与作用

材料：黑豆40g、甘草12片

【步骤】

1.将黑豆清洗过后晒干或用纸擦干。

2.放入锅中用中火翻炒，不用放任何油类，翻炒的过程中会飘出豆香，持续翻炒约10分钟，等待豆皮裂开，有酥脆感，就可以起锅了。

3.在杯中放入1?20颗的份量，加入1?2片的甘草，冲热开水，黑豆水就完成了

炒黑豆泡水喝的功效是什么呀

黑豆用开水泡上四个小时 然后再炒 炒完放凉 再抄一次 就脆了

炒好的黑豆泡水喝好还是就怎么吃好

黑豆薏米红豆芡实可以泡水喝，可以生的来泡，也可以炒熟再泡水功效更佳，黑豆薏米红豆芡实具有养肾以及健脾胃的作用，适合脾虚的病人长久服用，也可以将几种药物打成粉，来进行服用调理身体，如果用来祛湿，还可以加用茯苓来配合使用，增加疗效

黑豆泡水喝的做法3

野生黑豆的作用

黑豆雪梨汤：取黑豆30克，雪梨1至2个。将雪梨洗净切片，黑豆洗净，把二者放入锅中，加水煮开后转小火炖至烂熟。每日食用两次，对由肺肾阴虚引起的须发早白、皮肤粗糙有一定功效。

酸辣黑豆：取黑豆500克，香醋100克，红糖8克，湿淀粉20克，辣椒粉、精盐适量。将黑豆洗净后，浸泡一天，沥干水分，隔水蒸至熟软。将香醋、红糖、湿淀粉一起搅匀放入锅中，用文火边煮边用勺搅，至稠厚，把蒸过的黑豆倒入锅中，加入精盐、辣椒粉，可开胃消食、补肾抗衰。

黑豆活血粥：取黑豆、粳米各100克，苏木15克，鸡血藤30克，元胡粉5克，红糖适量。先将黑豆洗净，放入锅内，加适量水，煮至五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟，滤去药渣。把药液与黑豆再同时煮，至八成熟时，放入粳米、元胡粉及适量清水，煮至熟烂，加红糖搅拌均匀即可。有补肾活血、通络止痛之功效，适用于气滞血淤型血管性头痛者食用。

以黑豆为主要原料的黑色系列食品如“黑豆酱”、“黑豆腐”等产品也有不错的营养和保健价值。

野生黑豆的作用是什么

叶子上的小黑豆是它的种子，种下后可以生出新苗，这是一种花具体我们叫蝴蝶花，也有叫羊花，它的开头像蝴蝶吧。

野黑豆豆的功效与作用

龙葵的品种有野生龙葵，紫黑色龙葵

龙葵又叫黑星星、野海椒、石海椒、野伞子、黑悠悠、黑天天、黑豆豆等，一年生草本植物，夏季开白色小花，球形浆果，成熟后为黑紫色，浆果和叶子都可以食用，但叶子含有大量生物碱，必须煮熟后方可解毒。全株可入药，有散瘀消肿，清热解毒的功效。龙葵在我国遍地都有，一般喜欢在田边，荒地及村庄附近生长

野生黑豆能吃吗有什么好处

黑豆果就是黑加仑。黑加仑，原名：黑茶藨子，别名：茶藨子、旱葡萄、黑豆、黑果茶藨、哈日一哈达。

虎耳草科、茶藨子属落叶直立灌木，小枝暗灰色或灰褐色，无毛，皮通常不裂，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛，被黄色腺体，无刺；芽长卵圆形或椭圆形，果实富含多种维生素、糖类和有机酸等，尤其维生素C含量较高，主要供制作果酱、果酒及饮料等。

蓝莓，杜鹃花科越橘属植物。蓝莓一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至240cm高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。

野黑豆的营养价值

乌豆一般指天津乌豆，是天津的一种小吃，其实就是煮五香蚕豆，也叫茴香豆。

黑豆，又名乌豆，含丰富的蛋白质以及微量元素，能养阴补气，是强壮滋补的食品。黑豆其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚乌发之功效。黑豆的外皮为黑色，含有花青素，是很好的抗氧化剂，能够清除体内的自由基。尤其是在胃的酸性环境里，能够养颜美容，增加肠胃蠕动哦。

蚕豆（学名：Vicia faba L.），别名南豆、胡豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。

农村野生黑豆

哪里都有卖的`，五谷杂粮店里都有，北京批发市场老缪杂粮那也有，黄心的小黑扁豆，据说以前都是喂马什么的，我们平时吃的黑豆苗就是这个小扁豆生的，可以熬粥打豆浆，希望能帮到你

野生黑豆和家养黑豆有哪些区别

1、黑豆

黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子，属于一年生缠绕草本植物，其高度可达4米，并且黑豆的花期在每年的7-8月份，其花朵呈现钟状，养殖黑豆时，要为其提供排水性良好的肥沃土壤，使植株旺盛生长。

2、 红豆

红豆是豆科豇豆属的一年生草本植物，其高度可达90厘米，红豆的叶片呈现卵形或者菱状卵形，会在每年的夏季时期开花，其果期在每年的9-10月份，而且红豆的形状为圆形，其颜色呈现暗红色或者浅红色。

3、青豆

青豆是豆科大豆属的一年生攀援草本植物，是中国的重要粮食作物，在我国的东北、华北、四川等地区广泛种植，并且青豆呈现椭圆形，其颜色为绿色，按照植株的叶片颜色，青豆可以分为青皮青仁大豆，和绿皮黄仁大豆