怎么制作蜜制胡萝卜

怎么制作蜜制胡萝卜，胡萝卜是我们日常饮食中经常食用的蔬菜之一，富含维生素A、维生素C、维生素K、钾等营养成分，对于保护视力、增强免疫力、减少血糖等有很好的作用，下面分享怎么制作蜜制胡萝卜。

怎么制作蜜制胡萝卜1

主料：胡萝卜200克

调料：蜂蜜25克黄油15克姜2克

制作工艺

将胡萝卜切成小碎片，将胡萝卜片，蜂蜜，黄油，姜末及少许开水放入锅内搅拌均匀，盖上盖，文火煮半小时至胡萝卜变软，煮的过程中偶尔搅拌一下，出锅即可喂食。

工艺提示

在制作中要注意的是，要把胡萝卜切碎煮烂，吃剩下的胡萝卜，可以装瓶入冰箱内，随吃随取。

食用方法

适合作为早餐、中餐、晚餐、零食食用。

相关人群

适宜10～12个月婴儿食用。

健康提示

此菜红艳，甜软，营养丰富，含有丰富的.维生素A原胡萝卜素，此外还有含有较丰富的碳水化合物，蛋白质、钙、铁及维生素B1、B2、C等。

食谱营养

胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。

温馨提示

胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病;

另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

怎么制作蜜制胡萝卜2

准备工作：在我们开始切胡萝卜之前，需要做以下准备工作：

一把锋利的刀 一个胡萝卜 一个餐盘或碗

确保您的刀锋利而不是钝的是非常重要的。切菜刀或蔬菜刀都是切胡萝卜的理想工具。因为钝刀需要更多力气来切，导致胡萝卜可能被扯破或者一定程度上会被压缩。

第一步：准备胡萝卜

首先，将胡萝卜用厨房纸或干净的毛巾擦干净，并将顶端和底端修剪干净。

第二步：将其切成两半

用刀将胡萝卜切成两半，然后将这个半圆再次切成两半，这样使得它更易于处理。

第三步：准备切丝

拿起一半的胡萝卜，把它放在切菜板上，轻轻端起刀尖，用另一只手稳定胡萝卜。

第四步：切成细条形

用刀缓慢地从上方向下斜切胡萝卜。尽量保持均匀的速度，使胡萝卜呈对称细条形。当您沿着胡萝卜切丝时，切成胡萝卜的尺寸应该小于其宽度，以获得较细的'胡萝卜丝。

第五步：继续切丝

继续沿这个方向切下去。当您切到胡萝卜的中心时，停止切割，翻转胡萝卜，重复第二步。

重复步骤 3-5

重复第三步至第五步，直到您将整个胡萝卜都切成了丝状。

总结

切胡萝卜丝并没有想象中的难，只需要您掌握正确的技巧，就可以让它快速实现。在实践中，您将发现，通过使用正确的工具、技巧和方法，切胡萝卜丝是非常简单易行的。快去尝试一下吧！

怎么制作蜜制胡萝卜3

烤胡萝卜

烤胡萝卜是一道简单又美味的菜肴。将新鲜胡萝卜冲洗干净，并一根胡萝卜为单位切成适当的块状。然后，将胡萝卜放在烤盘上，撒上盐和黑胡椒，加上橄榄油，在350℉烤30分钟即可。烤胡萝卜的口感香气浓郁，富含纤维和维生素A和K。

胡萝卜汁

自制胡萝卜汁是另一种美味又健康的方法。将新鲜胡萝卜与姜和柠檬汁混合，可增强口感并增添胡萝卜的营养价值。您可以使用榨汁机或搅拌器来制作，以充分释放有益营养物质。此外，胡萝卜汁也可作为色拉酱或炖菜汤底。

炸胡萝卜

炸胡萝卜是另一种可口的方式，既适合作为开胃菜，也适合作为午餐或晚餐的`主菜。将新鲜胡萝卜削成条状，然后将其沾上淀粉和玉米面，并在适量的油中煎炸。将胡萝卜炸至金黄色，然后取出，用纸巾将多余的油分去即可。这种方法虽然带来一些额外热量，但是尝试改变您的烹饪技巧，制作出更加美味的炸胡萝卜。

胡萝卜的甜点

用胡萝卜制作甜食可能听起来不可思议，但在食谱中加入这种健康食材会让既甜又健康。胡萝卜蛋糕是其中一种比较普遍的选项，它使用胡萝卜泥在面糊中混合出颜色和香气。调整比例和添加香草和蜂蜜来制作出更加惊艳的蛋糕搭配。胡萝卜松饼、胡萝卜面包和胡萝卜饼干等还是值得一试的食谱。

胡萝卜的沙拉

胡萝卜沙拉是另一道能让您尝到胡萝卜美味的菜肴。葱、洋葱、香蒜、混合色拉、小苏打饼干和金葡萄干是这道菜式中不可或缺的元素。将切片胡萝卜放在混合色拉、葱、洋葱和香蒜的碗中，加上金葡萄干和脆脆的小苏打饼干，倒入沙拉酱即可。这道沙拉味道清爽、健康，简单易制作，非常适合作为午餐或晚餐的配菜。