孩子护眼两法宝:玉米和胡萝卜
儿童护眼营养素一:β胡萝卜素
功效:对夜盲症有预防
在体内β胡萝卜素可以转变成维生素A,因此,对维生素A而言,含β胡萝卜素的果蔬是的良好来源。
作为构成眼感光物质的重要原料,维生素A充足,可增加眼角膜的光洁度,并且使眼睛明亮有神。但是若是不足的话,就会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化,让原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清,甚至会有引起夜盲症、白内障等眼疾的可能。
富含β胡萝卜素的食物:胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。
儿童护眼营养素二:叶黄素及玉米黄素
功效:阻挡有害光
很多人对叶黄素及玉米黄素不了解,其实,他们对眼睛的作用也是非常大的。
在类胡萝卜素家族里,存在于眼睛的视网膜中的只有玉米黄素和叶黄素,且两者存在的量相当,它们对眼睛都有着很好的保护作用,能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光,不让视网膜黄斑部受到伤害,保持视觉灵敏与清晰。此外,调查显示,若增加玉米黄素与叶黄素的摄取,能减少白内障的发生。
富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。
富含叶黄素的食物:菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。
儿童护眼营养素三:DHA
功效:使视力更加清晰
DHA丰富的存在于眼球中的视网膜和视神经中,然而,这种脂肪酸我们人体却无法自行合成。科学上证明,适当补充DHA会让视觉更敏锐,让视力更清晰。此外,DHA也是脑部神经元的重要组成成分。
富含DHA的食物:深海鱼,如鲑鱼、三文鱼等鱼类。
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