高压锅做干饭要几分钟

煮5-10分钟左右即可。

高压锅做干饭要几分钟1

正常情况下，煮5-10分钟左右即可。用高压锅煮干饭，待上汽后需要调制中火。一般高压锅煮制的时间不能太长，否则会导致米饭里面的水分降低，而影响米饭食用的口感。

高压电饭锅煮干饭的方法

1、准备食材

在使用电压力锅做米饭之前，首先要准备好相关食材，主要包括300g大米和700g水。需要注意的是，此项食材的量是按照两人份来计算的，而且一般煮饭时的水是米的两倍多一点。

2、具体操作

将事先准备好的大米洗干净，然后放入电压力锅的内胆中，接着倒入700g的水。切记，内胆外面不能有水，有的话一定要擦拭干净。

通上电源前，还要先检查电压力锅的插座和锅盖是否牢固，将锅盖盖好之后才能插上插座并开启电源，再选择喷香米饭的功能按键按下即可，操作比较简单。

3、注意事项

米饭蒸好以后，如果想马上吃上饭，那么就可以打开放气阀，释放压力后方可打开锅盖。如果没有打开气阀，锅盖是打不开的，而且蒸饭的'时候也要记得将气阀关上，否则在蒸煮过程中气会跑掉，蒸出来的饭就是失败了。

提醒：电压力锅的每个功能键都针对不同项目进行不同的时间和功率控制，使用者不需要自己动手操作。一般情况下，蒸米饭大概在12分钟之后就会停止加热，然后自动保温模式就会开启，此时香喷喷的米饭就做好了。

高压锅做干饭要几分钟2

5分钟左右。

用高压锅煮干饭，等上汽之后在煮5分钟就可以，通常煮制时间不能太长，否则会导致米饭里面的水分降低，影响食用口感。用高压锅煮饭也是非常简单的，将大米清洗干净，加入足量的水放到高压锅里面，明显冒气之后转中火，煮5分钟就好了。

注意事项：

使用电压力锅之前，需要先对电压力锅进行认真的检查，看是否存在排气孔不通畅、安全阀座下的孔洞有残渣等现象，如果在使用电压力锅的'时候被食物堵塞，一定要立刻把电压力锅转移到远离火源的地方。此外老化的胶圈容易让电压力锅发生漏气，因此要及时更换胶圈。

烹煮食物时，一定要确保锅盖手柄能与锅的手柄完全重合。否则会导致爆锅飞盖。有些人为了加大电压力锅的压力，而擅自加大加压阀门上的重量，从而达到缩短烹煮食物的时间，但这种做法是很危险的，极有可能造成锅爆人伤的后果。

高压锅肉的做法

（1）秘制红烧肉

材料

五花肉700克、黄酒1精灵杯、生抽1精灵杯、草果1个、桂皮1片、八角2个、香叶3片、红糖30克、生姜1块、大葱3段

工具

特百惠炫光压力锅

做法】

1、准备好所有原材料，五花肉洗净，用特百惠片刀切成均匀的大块;

2、五花肉放入特百惠压力锅中，加入生姜、大葱、香叶、桂皮、八角、草果等香料;

3、倒入一精灵杯黄酒、一精灵杯生抽和30克左右的红糖;

4、用锅铲翻拌均匀，使五花肉均匀地裹上调料汁;

5、盖上压力锅盖，将粉色滑动栓推至关的位置，然后开大火，煮至压力显示器上升，出现第一条线时，将火力减半，压力显示器继续上升至两格，再将火力调至最小，焖煮定时约10分钟;

6、焖煮10分钟后熄火，待压力显示器完全下降后，打开锅盖，特百惠压力锅密封性极佳，能将食材本身含有的水分完全保留，虽然未添加一滴水，锅内仍然有很多汤汁，此时可以重新开火，收一下汁即可。

（2）东坡肉

材料

五花肉700克、花雕酒250毫升、红糖100克、生抽1.5精灵杯、老抽少许、茴香1个、桂皮1块、葱姜蒜适量

工具

特百惠至尊炫光压力锅、特百惠多用锅

做法

1、准备好所有材料，生姜去皮切片、葱切大段，五花肉洗净切大块备用;

2、特百惠多用锅中加入纳美净化水，冷水放入五花肉，加入一精灵杯黄酒和适量生姜片，盖上锅盖煮至水开，捞出五花肉放入特百惠奇妙果菜篮中沥干水分备用;

3、特百惠压力锅底铺上葱段和姜片，将焯过水的五花肉块摆在上面，倒入1.5精灵杯生抽、少许老抽，250毫升花雕酒、100克古方红糖，加入茴香桂皮各一个;

4、盖上压力锅盖，大火煮至压力显示器开始上升，见到第一条白线时，将火力减半，当第二条白线开始出现时，马上将火力调到最小，煮20分钟关火，待压力显示器完全下降后，打开压力锅盖，再开火稍微收一下汁即可。

（3）番茄牛腩汤

材料

牛腩300克、小土豆4个、洋葱半个、大蒜3瓣、生姜1块、生抽0.5精灵杯、蚝油1大勺、番茄酱1大勺

工具

特百惠压力锅、特百惠多用锅

做法

1、牛腩洗净切块，多用锅中加入纳美净化水，冷水将牛腩下锅，加入生姜大蒜、少许黄酒，中火煮开后，撇去浮沫，将牛腩捞出，沥干水分备用;

2、土豆、洋葱去皮洗净，再准备好其他调料香料备用，多用锅另外烧开一锅水，将清洗干净的番茄放入，焯烫一分钟左右，番茄就可以很轻松的剥去表皮;

3、将去皮番茄、土豆及洋葱切成小块，放入特百惠压力锅中，再加入牛腩、生姜大蒜，加入八角、桂皮、香叶少许，倒入适量生抽、黄酒、蚝油、番茄酱、红糖等调料，再倒入2杯纳美净化水;

4、盖上压力锅盖，大火煮至压力显示器开始上升，见到第一条白线时，将火力减半，当第二条白线开始出现时，将火力调到最小，煮20分钟后熄火，待压力显示器完全下降后，即可打开锅盖，美味的番茄牛腩汤大功告成，超级简单!