红酒世界连环话:喝懂SAP,尽品威尼托之味
意大利葡萄酒素以繁多的产区名、品种名以及复杂的风格而闻名于世,这对葡萄酒学习者而言如同高高悬挂在上的马蜂窝中的蜂蜜,要想一品其香甜,还得取之有道。接下来,我就用以意大利其中的一个知名产区威尼托(Veneto)为例,用一张图为你揭示学习意大利葡萄酒的正确姿势,同时带你领略浪漫之都——威尼托的迷人葡萄酒景致。
(文/Julie)
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雨果酒庄或将加入阿尔萨斯分级体系
在脱离了阿尔萨斯分级体系,雨果酒庄开始考虑在未来发布的2015年酒款中标注“GrandGru”,即特级园的标识。AfterseveraldecadesofrebellionstoAlsaceappellationsystem,HugelfinallydecidestoputGrandGruonits2015vintage.据报道,法国阿尔萨斯(Alsace)的雨果父子酒庄...
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美酒与咖啡:你所不知道的相似之处
咖啡和葡萄酒,是很多人心目中的两大挚爱饮品。可是,很少人知道,这两种饮品无论是在种植酿造,还是在饮用品鉴上都有许多的相似之处。Forlotsofpeople,coffeeandwinearetwofavoritebeverages.Butfewpeopleknowthatthesetwobeverageshavemanysimilaritiesinplanting,m...
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这三种加强型葡萄酒,你都认识吗?
加强型葡萄酒是一种通过在发酵时或发酵后加入蒸馏烈酒得到的葡萄酒。本文将介绍三种常见的加强酒:雪莉酒,波特酒和马德拉酒。Fortifiedwinesarethosebeingaddeddistilledalcoholduringorafterarticlewillintroducethreekindsoffortifiedwines.加强型葡萄酒是一种...
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美酒美景两不误,尽在这10家智利酒庄
智利有着得天独厚的葡萄种植环境,出产了众多美酒佳酿。本文为您列举10家美酒美景两不误的智利酒庄。HereisalistofthebestChileanwineriesthatpairsuperbtastingswithpicturesqueviews.东边是安第斯山脉,西边是太平洋,山水之间是智利之这一得天独厚的葡萄酒产国。...