蒸汽炸锅都能做什么

蒸汽炸锅都能做什么，生活中，许多年轻人为了做菜更加方便，会使用蒸汽炸锅。而蒸汽炸锅是生活中很火的一种家用厨器，可以制作许多中美味佳肴。下面给大家介绍蒸汽炸锅都能做什么！

蒸汽炸锅都能做什么1

1、蒸汽炸饺

速冻饺子无需解冻，只需表面刷层薄油，按预设菜单里一键12分钟完成。外皮酥脆，汤汁不流失。

　　

炸鱿鱼圈，是每次聚会最抢手的小零食，以前用油炸或空气炸锅炸，不是太油就是太干。

　　

这次用蒸炸功能，先蒸两分钟，再180度炸4分钟，不油不干，家人都夸好吃不油腻。

　　

2、炸鱿鱼圈

食材：一个鲜鱿鱼，一袋面包糠，一勺生粉，一个鸡蛋。

做法：

a、鱿鱼去皮，去黑墨汁，洗净后用厨房纸吸取表面水分，切成小圈圈。

b、生粉放到一个平盘中，放上所有生鱿鱼圈，用筷子拌匀，让所有生鱿鱼圈裹上一层薄粉。

c、鸡蛋打到一个碗里，用筷子搅散，放入所有生鱿鱼圈，裹上蛋液。

d、面包糠倒出放到一个平盘里，生鱿鱼圈从蛋液中捞出，裹上一层厚厚的面包糠。

e、将裹有面包糠的生鱿鱼圈，码放到蒸汽炸锅的炸篮里。

f、启动蒸炸功能，先蒸2分钟，再180度炸4分钟。

　　

3、奥尔良烤五花肉

好吃的不要不要，五花肉切薄片，用奥尔良腌料粉加酱油腌渍20分钟，平铺到炸锅中。200度烤8分钟，太神速，焦香柔糯，一次能吃三斤。

　　

4、蒸鱼

宴客少不了的一道菜，鱼去内脏和鱼鳞，清洗干净，抹上一点盐，把备好的'姜葱分成两部分，一部分铺到盘中，放上洗净的鱼，一部分姜葱放到鱼上面。只需8分钟，用乐扣乐扣魔法蒸汽炸锅，30分钟就能搞定一桌菜。

选购空气炸锅的几大要点

1、加热功率

很多人选择空气炸锅就是因为它的烹饪效率很高，所以功率越大的空气炸锅，烹饪的时间就会越短，越能满足空气炸锅的基本需求。

2、温度波动要小

因为空气炸锅的工作原理是从顶部加热，将热风吹到炸锅内，简单说，它更像一个带空气循环的热吹风机。只有温度波动小、加热均匀，才不会出现有的地方糊了有的地方还没熟的问题。

　　

3、操作简单直观

我家用空气炸锅的频率还挺高的，之前的是旋钮式的，每次都得调温度和时间，觉得稍微有些繁琐。

现在的新品空炸已经配置触控式操作，科技感更高。当然还有更智能的，面板直接内置菜谱菜单，选择对应选项即可，不需要我们反复试验就能找到合适的温度和时间，对烹饪小白更友好。

4、清洗要简单

这个不用多说，带有不沾涂层以及接油盘与炸篮可分离的设计，能让清洁变得更加简单。

我之前的空气炸锅属于比较老式的产品，外观上比较保守，功能上也较为简单，操作方式更是机械式的。

看着现在空气炸锅不光颜值有了巨大提升，功能上也增加了更多的功能。看到九阳一款带有蒸汽的空气炸锅VF126，这个设计还真是第一次见。

蒸汽炸锅都能做什么2

1、炸鸡翅

我们可以用空气炸锅来炸鸡翅。准备好8个鸡翅以及适量的腌料。将鸡翅洗净后，放在清水中浸泡30分钟，倒掉血水清洗干净，然后加入腌料入围。再将空气炸锅预热200度，把鸡翅放入炸锅，注意皮的那面朝下，炸10分钟就能吃到香喷喷的鸡翅了。

　　

2、蒜烤牛排

准备牛肉600G、黑胡椒少许、蒜片少许、橄榄油少许、海盐少许。先将生牛肉加黑胡椒粒、蒜片、刷上橄榄油腌15分钟，使其入围，然后在空气炸锅底部垫锡箔纸，让如牛排，用200度的高温烤8分钟，最后起锅后可撒些许海盐，美味又健康。

3、香酥鸡排

准备蒜粒3个、料酒适量、五香粉、鸡蛋、面包糠适量、黑胡椒粉适量、面粉适量，以及鸡胸肉。先将鸡胸肉洗净，用刀片成薄一点的， 再用刀背把鸡肉敲松，放入蒜末姜末黑胡椒粉料酒少许盐进行腌制。

一小时后在鸡肉上拍上一层面粉，再放入蛋液，最后沾上面包糠。放入180度的空气炸锅，8分钟即可，记得中间翻一次面哦！

4、苹果干

用料：苹果

做法：将苹果切片，平铺放入空气炸锅，120℃20分钟，140℃15分钟，每5分钟翻一次面，放凉就会变脆啦！

　　

5、炸豆腐

用料：北豆腐、油、烧烤用竹签

做法：

a、豆腐切薄片，两面刷油；

b、用竹签穿好。同时打开空气炸锅200度预热约5分钟；

c、放入炸锅炸篮。炸10-12分钟；

d、出锅后可配自己喜欢的蘸料。孜然、椒盐、辣椒、照烧酱等等都可以。

6、烤红薯

用料：红薯

做法：

a、将红薯洗净，然后用厨房用纸擦干；

b、擦干的红薯放入空气炸锅，200度30分钟，时间到了以后拿出来反面，继续第二次200度30分钟，时间到后即可。

7、可乐饼

用料：土豆、洋葱、培根、盐、鸡蛋、黑胡椒、面包渣

做法：

a、土豆去皮切片，放蒸锅蒸10分钟，用筷子扎下，能扎透就关火；

b、洋葱，培根切丁，炒锅加少许油，放洋葱碎，培根碎，加盐，黑胡椒调味。洋葱软后关火；

c、土豆蒸好压成泥，将炒好的'洋葱培根碎放入土豆泥中拌匀，中间可以加少许盐；

d、将鸡蛋打成鸡蛋液，倒入一个平盘，面包渣也拿一个平盘倒入，拌好的土豆泥按成圆平状；

e、按好的土豆饼，先沾蛋液，在裹面包渣；

f、都完成的饼，用刷子刷一层油，不刷也可以，空气炸锅190° 15分钟就好了。

蒸汽炸锅怎么使用

1、将食物放入空气炸锅中，盖上炉头，插上电源接通，调整定时器及温控器到适当位置，放下空气炸锅的提手。

　　

2、烹饪结束后，先关闭空气炸锅的电源，再把炉头放到炉头架上，使用取物架将食物从空气炸锅中取出，防止烫伤。

　　

3、等到空气炸锅冷却之后再进行清洗的工作，用柔软的抹布先擦拭机身，用水清洗容器，再用软布擦拭来清洁防护罩。