维生素B12正常人能吃吗

维生素B12正常人能吃吗，维生素（vitamin）是维持人体正常生理功能和健康，调节机体代谢、能量代谢、神经功能和细胞完整所必需的有机化合物，那么维生素B12正常人能吃吗？

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一般来说，不建议正常人吃维生素B12片，可能会对身体健康造成影响，如果过量服用，还可能会出现神经兴奋、哮喘、腹泻、低血钾症、过敏等不良反应。维生素B12片可以用于治疗周期性麻痹、强制性肌营养不良等神经系统疾病，皮肤黏膜受损的营养缺乏性疾病，维生素B12摄入不足或吸收不良导致的贫血等。

药物的使用需遵医嘱，患者在服药期间需注意饮食清淡，禁烟禁酒，以免对药物的效果造成影响。患者也可以通过进食动物内脏、瘦肉、乳制品来辅助补充维生素B12。

维生素B12正常情况下不可以随便吃，以免影响到身体健康。

维生素B12可以治疗维生素B12摄入不足或吸收不良导致的贫血、神经系统和皮肤黏膜受损的营养缺乏性疾病。体内缺乏维生素B12以后还容易导致患者出现毛发灰白、指甲有色素沉着、面色萎黄的症状，适量的服用一些维生素B12可以使身体不适的情况慢慢得到改善。但是维生素B12不可以随便乱服用，以免影响到身体健康。

在服用所有药物的时候，都需要在医生的'评估下才可以使用。医生会根据患者的身体状况以及病情轻重，选择合适的药物剂量以及服用药物的时间。

在服用药物期间尽量不要喝酒，不可以吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、生姜、芥末以及大蒜，以免降低药效，使病情出现加重的情况。

正常人一般不可以吃维生素B12。正常人不需要吃维生素B12，维生素B12具有滋养血液和神经的功能。维生素是人体必需的，但过量会导致中毒。如果不缺乏维生素，就不要服用。平时注意饮食，注意补充，适当食用一些动物内脏等食物，并爱护皮肤。最好检查是否含有微量元素，并根据具体情况根据剂量服用。

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想要被称为维生素必须具备：

①不参与构成组织，只是用来维持人体正常生理健康的物质；

②需求量非常小但仍旧非常重要；

③缺少它会引起生理功能障碍和缺乏症。

由此可以看出，维生素的摄取量多少，简单地说，取决于「如果不到这个摄入量就会生病」，而不是「摄入这么多就一定不会得病」，所以维生素不是神奇的良药，如果你感冒、牙龈出血，有可能是因为缺少维生素，但不一定仅仅是因为缺少维生素，到目前为止，没有足够的证据证明维生素可以「治病」，所以正确认识和摄入维生素非常有必要。

那么维生素有哪些特征呢？

①大部分的维生素自身不能在体内合成，必须由食物供给；

②调节物质代谢过程，不参与构成组织，不供给能量；

③常以辅酶或辅基形式影响酶的功能（非常重要）。

那么常见的不能缺乏的维生素有哪些呢？维生素又可以怎么分类呢？

根据溶解性质分类，维生素可以分为水溶性维生素和脂溶性维生素。

①首先从概念上看，顾名思义，水溶性维生素能在水中溶解，不溶于脂肪和脂溶剂，在体内不易储存，需要经常摄取，是构成肌体多种酶系的重要辅基或辅酶，参与糖、蛋白质和脂肪等多种代谢过程。

如果摄入不足，缺乏症出现较快，根据缺少的维生素不同会出现不同的症状，下面会详聊；

如果过量摄取，一般不会引起中毒，会随着泌尿系统排出（但也有特殊情况，例如维生素B6，大量摄入会引起外周神经损伤）。

这类维生素有：维生素B1、维生素B2、维生素B3、维生素B5、维生素B6、维生素B7、维生素B11、维生素B12和维生素C。

②脂溶性维生素仅溶于脂肪和脂溶剂，在肠道随脂肪淋巴系统吸收，大部分储存在脂肪组织，少量由胆汁排出。

如果摄入不足，短期的话可以动员已储存的维生素来维持正常功能的需要，长期不足，当然也会引起缺乏症；

如果此类维生素摄入过量，会在肝脏等器官积蓄，并很难排泄出去，有可能会引起中毒。

这类维生素有：维生素A、维生素D、维生素E、维生素K。

维生素A（脂溶性/影响免疫功能/影响抗氧化作用）

①维生素A的功能和缺乏症

相信大家都听说过“夜盲症吃点胡萝卜，视力不好多吃点维生素A”，其实是有道理的，20世纪初，人类在动物脂肪里发现了“脂溶性A因子”，后来被命名为维生素A。

目前维生素包含两类，一类是已形成的维生素A，存在于动物性食物中，到我们的体内是以视黄醇的形式储存的，所以看视黄醇这个名字也可以知道，跟视力绝对是有关系的。

视黄醇被发现是合成视觉细胞中感觉物质的关键，如果视黄醇缺乏会引起夜盲症或者视力减退甚至是全盲，所以“视力不好多吃点维生素A”是有道理了，但问题在于“多”字，视力不好的原因不仅仅是维生素A的缺乏，如果不对症下药，反而一直大剂量的补充维生素A，会适得其反；

另外一类是维生素A原，也就是类胡萝卜素，比如α -胡萝卜素、β -胡萝卜素，它们存在于植物中，吃进去之后在体内通过酶的催化可以转化成维生素A，但如果体内维生素储存足够，那么它们会先储存在肝脏或脂肪细胞等部位。所以“夜盲症吃胡萝卜”也是有道理的。

维生素A除了对视觉的影响之外，还对上皮（眼结膜、呼吸道、皮肤、泌尿道）有影响，如果缺少的话除了视力出现问题，另外还会导致组织上皮干燥、增生及角化。

②维生素A过多会造成中毒

上面说过，维生素A为脂溶性维生素，如果是正常的饮食摄入维生素A，一般不会造成维生素A过多；维生素A过多的情况更多的发生在同时还大量补充维生素A补剂。

如果短时间内补充大量的维生素A会引起中毒，一般表现为恶心、呕吐、眩晕、厌食、甚至会造成死亡；如果长期补充过量但不超过很多的'维生素A，则会引起慢性中毒，表现为头痛、脱发、皮肤瘙痒等。

孕妇尤其被严格控制维生素A的摄入量，以免胎儿畸形。

③维生素A的推荐摄入量

那么一个成人的维生素A的推荐摄入量是多少呢？以下的推荐摄入量用RNI表示。根据运动膳食与营养指出：维生素A的参考摄入量以视黄醇当量（RE）表示，RE是食物中所有的具有视黄醇活性的物质。

总视黄醇当量（μgRE）=视黄醇（μg）+0.167×β -类胡萝卜素（μg）+0.084×其他维生素A原类胡萝卜素（μg）。

也就是说，把这些可能摄入的维生素A含量加起来，得到一个成年男性为800μgRE，女性为700μgRE的摄入量。

如果你每天正常吃蛋奶、蔬菜，一般情况下，正常饮食即可满足维生素A需求量。为了方便大家严谨对比，接下来把常见的维生素A、视黄醇、胡萝卜素含量较高的食物贴图给大家。