释迦果怎么判断熟没熟

释迦果怎么判断熟没熟，释迦果又名为佛头果、番荔枝，是一种比较典型的热带水果，国内市场上并不常见。因为不是很常现的缘由，许多人都不晓得怎样判别释迦果究竟能否熟透了。下面分享释迦果怎么判断熟没熟。

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1、看颜色

平时购买释迦果时，可以通过它外表的颜色来判断它熟没熟，正常情况下，那些自然熟透的释迦果，里面颜色会变深，是一种深绿色而且有些发黑。但那些没有成熟的释迦果，外表的颜色则为鲜绿色。

2、看手感

购买释迦果时手感也是判断它熟没熟的重要方式，没有熟透的释迦果，手感较硬，用手捏的'时候根本捏不动，而且放在手里掂量时，会感觉比较重。而那些自然熟透的释迦果，手感则比较软，捏的时候比较有弹性，而且垫在手里分量较轻。

3、看顶部

判断释迦果是不是熟透时还可以看这个果实的顶部，那些自然熟透的释迦果顶部会自然开裂，用手捏动过，时时会从裂口处刘处天然果汁，而那些没有熟透的释迦果顶部根本没有裂口存在，而且用手捏的时候也不会有果汁流出。

释迦果催熟方法

释迦果是一种后熟水果，而且它销往全国各地，需要比较长的运输时间，因此他在产地采摘时根本没有完全熟透，平时大家购买以后可以把它与苹果和梨等自然成熟的水果放在一个塑料袋中，把口扎紧放在温暖的地方，这些熟透的水果在存放过程中会释放一定数量的乙烯，他们能加快释迦果的成熟，一起保存二到三天释迦果就能变软熟透，催熟效果特别好。

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一、表面

释迦果假如未成熟的话表面会呈现出青草那种鲜绿色，这类释迦果口感并欠好。而假如是熟透了的释迦果，表面应当是表皮轻轻变黑顶端轻轻开裂的，这类是成熟的最完整的。而假如是买完回家干脆吃，而不是用于其他方法的，则应当购置偏深绿稍微有点儿黄边的，这类的释迦果吃起来是最有那种Q弹软糯的嚼劲，小编最为引荐。

二、硬度

用手悄悄按压释迦果的觉得假如偏硬，或许基本捏不动，就是基本没熟的水果。而那些熟透了的释迦果手感也比拟软，捏的时分会有弹性，悄悄挤压顶端会溢出汁水来，大伙在捏的时分要当心哦，汁水流到手上黏糊糊的觉得可不好受。

三、分量

没有熟透的'释迦果拿在手里掂一下会感觉略重和扎手，拿熟透的释迦果时则会感觉重量略轻，因此大伙不要一味买哪些侧重的释迦果啦，能够是没有熟透的哦。

疾速催熟释迦果的小办法：

一、生果的催熟办法

假如是刚买回家的僵硬的释迦果，大伙只须要用报纸等硬纸包裹起来，撒些水在下面，安排一两天便可。假如觉得照样有点儿生的话，再包裹起来安排一天便可。

二、切当时的催熟办法

假如大伙曾经切开了果子发明还没熟的话，第一种办法就不论用了哦。这时候我们需要把释迦果和曾经熟透的香蕉放在一同，用保鲜袋密封起来。就像催熟柿子一样，应用其他生果开释的有害乙烯来催熟。

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释迦果怎么判断生熟？

生果：成熟之前的释迦果表皮鲜绿色，用手轻轻一按较硬。

熟果：成熟后的释迦果顶端开裂或表皮变黑，用手轻轻一按就有糖分流出表示已经成熟即可食用。

释迦果怎么挑选

1、看顶端是否开裂

释迦果顶端开裂，用手轻轻一按就有糖分流出，这表示是已经成熟的。而没有熟透的释迦果顶部根本没有裂口存在，而且用手捏的时候也不会有果汁流出。

2、看表皮颜色

释迦果表皮颜色很深，发黑，说明是已经成熟的。那些没有成熟的释迦果，表皮则是鲜绿色。

3、触摸硬度

用手轻轻一按，较硬，或者根本捏不动，那是没熟的生果。那些自然熟透的释迦果，手感则比较软，捏的时候比较有弹性。

4、掂一掂重量

没有熟透的释迦果，放在手里掂量时，会感觉比较重。那些自然熟透的释迦果，拿在手里则分量较轻。

释迦果怎么催熟

1、大家可以把购买回来的释迦果用报纸包一下，然后再向报纸上喷一些水，存放在温度较高的地方，过两三天释迦果就会变软，成熟，这里大家就可以放心食用了。

2、释迦果也可以用大香进行熏制，具有做法是把释迦果全产嗾在一个密封的小房子中，然后在房子内点燃大香，让释迦果在点有大香的房间中存放两三天，然后取出来就会发现释迦果已经变黄并全成熟了。

3、在家中催熟释迦果还有一个方便的方法，那就是用一个塑料袋把释迦果装好，在里面再放入几个完全成熟的苹果或者其他水果，然后密封起来放在温暖的地方，过几天释迦果也会快速成熟，这种催熟方法其实是利用了乙烯催熟的原理，因为成熟的水果在密封时会有乙烯散发出来，这正好也满足了释迦果成熟的需要。

释迦果的功效

1、帮助健脑

释迦果含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。

2、明目

果肉中含钙，可增加眼球壁的弹力，防治近视的'发生与发展。

3、释迦果能提高免疫力 果肉中具有维生素C，它能保护细胞、增强白血球及抗体的活性，可以破坏病毒，减少人体白血球的损失。

4、释迦果还能安神除烦

释迦果中的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠等问题。 5、壮骨

释迦果含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，也能能够辅助治疗骨科疾病。

6、抗寒

释迦果含有的热量比较高，所以释迦果对于那些经常受寒的人来说，吃释迦果有利于抵抗寒冷的侵袭。

7、通便

释迦果的功效还有通便，因为释迦果纤维含量较高，有利于促进肠蠕动，帮助排宿便。

8、保护血管

释迦果还能保护血管，它富有维生素，对于那些老年人来说，释迦果可以很好的保护血管。