一根根绿色的杆子是什么菜
一根根绿色的杆子是什么菜,我们生活中有很多菜都是绿色的,现代人更注重营养的充分摄入,才能保证身体的健康状态,叶绿素是人们日常饮食中不可缺少的元素,下面看看一根根绿色的杆子是什么菜。
一根根绿色的杆子是什么菜1
一根根绿色的杆子是什么菜是芦笋。
芦笋学名石刁柏,也叫龙须菜,芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。未出土的呈白色称为白笋,出土后呈绿色称为绿笋。植株高可达1米,根粗2-3毫米,茎平滑,有着“蔬菜之王”的称号。
芦笋的习性
芦笋适应性很强,在全世界很多地区都有种植,但是我国北方地区种植的芦笋要比南方的'品质好一些,主要是由于北方芦笋生长时间较长,水分含量要比南方的芦笋少,吃起来口感上要更加好一些。芦笋喜欢有机质含量高的沙质弱酸性土壤,耐寒、耐旱,喜欢光照。
芦笋每年萌生新茎2~3次或更多。一般以春季萌生的嫩茎供食用,其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。嫩茎的生长与产量的形成,与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。随植株年龄增长,发生的嫩茎数和产量逐年增多。
一条一条长长细细绿色什么菜
1、豇豆:是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物,荚果线形,直立或斜展,下垂,长可达40厘米 。
2、韭菜:根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质,属百合科多年生草本植物 。
3、蒜苗:株高在35厘米左右,叶色鲜绿,不黄不烂,毛根白色不枯萎,而且辣味较浓 。
4、蒜薹:即大蒜的蒜薹,包括花茎和总苞两部分,是从大蒜中抽出的花茎 。
5、芦笋:是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗,高可达1米,根粗2-3毫米,花期5-6月,果期9-10月 。
一根根绿色的杆子是什么菜2
绿的蔬菜有哪些
1、油麦菜
它的的叶子呈长披针形,颜色呈淡绿色、质地非常的脆嫩,口感极为的新鲜、清香。油菜:又叫油白菜,它的.茎颜色呈深绿色,菜帮像白菜一样,叶子互生。菠菜:植株能够高达1米,根呈圆锥状,带点红色,茎干直立,中间空心,非常的娇嫩多汁。
2、油菜
油菜又叫油白菜,它的茎颜色呈深绿色,菜帮像白菜一样,叶子互生,分为基生叶和茎生叶两种,长大约10到20厘米,花朵呈黄色,花瓣有4枚。
3、菠菜
菠菜的植株能够高达1米,根呈圆锥状,带点红色,茎干直立,中间空心,非常的娇嫩多汁,叶子呈戟型或是卵形,颜色呈鲜绿色,叶子全缘或是长有少数的牙齿状裂片。它的花朵呈穗状圆锥花序,花被片通常4枚。
4、香椿芽--增强免疫力
香椿芽是一种比较陌生的蔬菜,其实它含有维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、挥发性芳香族有机物、膳食纤维等,它的作用更是丰富--增强免疫力、消炎、补肾、理气、健胃等。
5、莴笋--养肝护胃
它的别名叫做“春菜”,说明它跟春天是八字很合的。莴笋中有芳香烃羟化酯,可以养肝护胃、增进食欲。莴笋中也有尼克酸,糖尿病人食用之后,能够改善血糖的代谢。
6、韭菜--缓解便秘
韭菜是一年四季都有的食物,但是春天的韭菜最好。它含有丰富的膳食纤维,能够明显的改善便秘。韭菜性温,经常可以固阳气,手脚冰凉的人可以多吃。
7、茼蒿--稳定血压
茼蒿中的钾元素很多,可以调节身体的酸价平衡,能够稳定血压。它含有一个很重要的作用就是,它的独特味道能够养心安神、稳定情绪。
8、蚕豆--健脑补钙
蚕豆的蛋白质含量丰富,而且氨基酸很多,能调节大脑和神经组织,能够让记忆力提升。老年人尤其要多吃蚕豆,不过要注意那种经过加工的蚕豆不能够多吃,添加剂太多了。
一根根绿色的杆子是什么菜3
多吃这几款蔬菜 营养美容两不误
人体是离不开水的,我们的身体需要补水,其实肌肤也需要补水,夏季天气炎热,女人的脸上都干巴巴的,所以补水保湿很重要,生活中有很多可以让女人补水的'化妆品,其实也有很多可以让女人补水的食物。
黄瓜,含水量96、7%。黄瓜是夏季补水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黄瓜可以做沙拉,也可以做成凉菜。用黄瓜、酸奶、薄荷和冰块一起做成冰镇饮品也是个不错的选择。
生菜,含水量95、6%。平时,营养学家更愿意推荐菠菜等高纤蔬菜。但是说到补水,生菜要比它们高出不少。当夏季来临,将生菜作为三明治或者其他主菜的配菜来吃,是非常健康的补水方法。
芹菜,含水量95、4%。芹菜的能量很低,但它包含的大量水分和膳食纤维能有效抑制人的食欲。此外,芹菜还富含叶酸、维生素C和维生素K。因为芹菜中含有大量水分,它还能中和胃酸,有效治疗胃灼热等不适症状。
水萝卜,含水量95、3%。水萝卜非常适合春夏吃,它具有甜辣的口味、鲜艳的颜色和爽脆的质地,很适合与其他蔬菜一起拌沙拉吃。
西红柿,含水量94、5%。西红柿是很好的补水食物,如果与葡萄、樱桃等食物搭配一起吃,补水效果会更好。
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