小旋花怎么吃

小旋花怎么吃，小旋花是常见的野菜，是多年生草本植物，主要用于中药材,具备健脾益气，促进消化、止痛等功效。下面给大家分享关于小旋花怎么吃。

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一、小旋花的营养价值

小旋花是一种非常健康的野菜，它含有非常多的维生素C和胡萝卜素，而且还富含蛋白质、纤维素、钙、钾、铁、锌等多种营养成分。小旋花的营养丰富，有助于增强人体免疫力，防止诸多疾病的发生。

二、小旋花的食用方法

小旋花的食用方法非常多样化，下面笔者将为大家介绍一些常见的食用方法：

1、凉拌小旋花：用水将小旋花洗净，放入开水中焯烫10秒左右，捞出备用。然后在小旋花中加入适量的酱油、醋、蒜泥、芝麻酱、糖等调料，搅拌均匀即可。

2、小炒小旋花：将小旋花洗净后，加入热锅中翻炒，加入适量盐、味精、蚝油等调料，再加入适量的水，煮熟即可。

3、小旋花汤：将小旋花洗净切段备用，加入水中煮沸，用中火煮10分钟，再加入少量盐调味即可。这种方法浓郁的汤汁口感醇厚，可谓非常美味。

三、小旋花的选购与存储

在选购小旋花时，要选择外表鲜绿、叶片干净、质地脆爽的。同时，我们要注意一定要将它放在通风、阴凉的地方保存，以免变质。在存储时间方面，小旋花要尽快食用，不宜存储过久，否则易变质。

四、小旋花的食用注意事项

首先我们要选择不含有农药成份的小旋花。另外，煮小旋花的时间也要控制好，一般不要超过5分钟。此外，小旋花不应该单独作为一种食材进行食用，最好与其他食材搭配食用，以达到营养均衡的目的`。

五、小旋花的适宜人群

小旋花不仅味道鲜美，而且适合大多数人群食用。但是，它不太适合于胃寒、腹泻、消化不良等病患人群。对于孕妇和婴幼儿也要注意尽量不要食用。

小旋花的食用方法多种多样，不同的搭配方式可以制作出各种不同口感的佳肴。同时，在食用小旋花时也要注意一些事项，这样才能更好的享受到它所带来的美味和健康价值。相信通过学习本文之后，大家一定都能够更好地享受到这种健康美味食材的魅力！

小旋花怎么吃2

炒小旋花

一、原料：

1.主料：小旋花嫩茎叶400 克。

2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。二、制法：

1.将小旋花嫩茎叶去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水切段。

2.油锅烧热，下葱花煸香，放入小旋花、精盐，炒至入味，点入味精，出锅即成。

按：小旋花含有多种营养成分，其中胡萝卜素、维生素C 含量很丰富，每百克含胡萝卜素5.28 毫克，维生素C54 毫克。食用此菜能树立人体正气、泽肤、明目、健美。

炒葍秧根一，原料：

1.主料：小旋花根400 克。

2.调料：精盐、味精、葱花、猪油。

二、制法：

1.将小旋花根去杂洗净切段。

2.油锅烧热，下葱花煸香，放入小旋花根煸炒，加入精盐，炒至熟而入昧，点人味精，出锅装盘即成。按：小旋花根具有调经活血、滋阴补虚的功效，此菜适用于淋病、白带、月经不调、小儿府积、小便频数、腰膝酸痛等病症。

小旋花食疗作用：本品性平，味淡微甜，无毒。主治淋病，白带，月经不调，小儿疳积。小旋花的根茎可以健脾益气，利尿，调经，止带；对于脾虚消化不良，月经不调，白带，乳汁稀少有较好的效果，它的'花可以止痛，外用可以治牙痛。而小旋花的食疗作用在于主治淋病，白带，月经不调，小儿疳积，它味道淡甜，没有毒。

小旋花治疗小儿脾弱气虚可以用面根藤根、鸡屎藤做成糕点服用。质量肾虚耳聋可以和鲜面根藤根、香铃草炖猪耳朵。小旋花每百克含有水分，脂肪，碳水化合物，钙，磷，铁，胡萝卜素，维生素，维生素，尼克酸，维生素C，营养价值比较丰富。根含有淀粉可以药用和食用，不过有毒，不能多吃，要遵照医嘱。

小旋花怎么吃3

旋花的功效与作用

旋花具有益气、养颜、涩精的功效，对遗精、遗尿等病症具有一定的改善作用，建议患者在中医辨证下服用，不得擅自用药。

旋花是一种中草药，是为旋花科植物旋花的花，中医认为旋花味甘，性温，服用后可归肺、肾经，可以调节肺气运化，具有益气的功效，有助于改善因肝气不畅导致的面色发黑、黑斑等，同时旋花还可以改善肾脏对调节人体水液代谢功能，根治腹中寒热邪气，出现遗精、遗尿、小便不利等病症时，可以在医生指导下服用旋花进行改善。

临床使用旋花时，常常与五色龙骨、覆盆子、鼓子花等中药材配伍，之后以水煎服，但是患者应避免擅自同时服用葵菜，否则可能影响旋花的治疗效果，甚至对机体产生不必要的损伤。

服药期间，患者应注意清淡饮食，不宜进食油腻、生冷的'食物，以免影响药效，孕妇、哺乳期人群以及本身有热实证的患者，还应谨慎服用旋花。如果用药3-7天，症状无缓解，还应积极就诊中医内科，经医生辨证后调整用药，不得擅自长时间服用，以免加重胃肠和肝肾负担。

银灰旋花 多年生草本，高2-15cm。根茎短，木质化；茎少数或多数，平卧或上升，枝和叶密被贴生的银灰色绢毛。单叶互生；无柄；叶片线形或狭披针形，长1-2cm，宽1-5mm，先端锐尖，基部狭窄。

花单生枝端，具细花梗；萼片5，长4-7mm，外要片长圆形，内萼片较宽，椭圆形，密被贴生的银色毛；花冠小，漏斗状，淡玫瑰色或白色带紫色条纹，有毛，5浅裂；雄蕊5，较花冠短，花丝基部稍扩大；雌蕊无毛，较雄蕊稍长；子房2室，花柱2裂，柱头乙线形。蒴果球形，2裂。种子2-3颗，卵圆形，光滑，具喙，淡褐红色。

生境分布：生于干旱山坡草地或路旁。资源分布：分布于东北、华北、西北及河南、西藏。