巧用电热水壶快速煮面吃

巧用电热水壶快速煮面吃，下电热水壶既能用于煮水，还可以作为煮面的工具。相比传统的煮面方法，使用电热水壶煮面速度更快，也更加方便，下面教你巧用电热水壶快速煮面吃！

巧用电热水壶快速煮面吃1

事先买些面块，需要吃的时候取一块放进电热水壶中。

加入适量的水

按下电热水壶的开关等待水开，这段时间你也可以洗个脸刷个牙。

当水开始沸腾时，对于像热干面、速食面这样的就可以直接吃了；对于生面块需要再闷一会。电热水壶沸腾时会自动断电，闷一会后再通电煮一下也可！

面熟了，可以直接把水倒掉，这是因为电热水壶有滤网，倒水时面条不会跟着流出，很方便吧！

把面条倒进碗里，再根据自己的口味，加入一些调味料、香辣酱、香菜葱花等，让面条更美味！

无论是在家还是在单位里都可以操作，非常适合上班族，再不要空着肚子工作啦！

1、用电水壶烧热水

不管通过电磁炉、燃气还是电热杯加热，都没有电水壶烧水的速度快。先用电水壶烧热水，再用这段时间准备原料。水开后，直接倒入锅中，开始煮面，非常快捷。

2、锅底冒泡泡的时候就下面

锅底冒泡泡的时候，就可以下面了。先开大火，水沸的时候，转小火煮2分钟，再焖2分钟。虽然口感不是很筋道，但要比一直开锅煮快一些。

3、安排好原料顺序

肉类、胡萝卜先炒一炒再加水；土豆比较耐煮，凉水时下锅煮比较好；蘑菇慢慢煮才能做出好汤，下锅要早；绿叶蔬菜开锅之前放；想吃全蛋，要在水将沸未沸时放入，放早了会把面汤弄得很浑，放晚了又煮不熟。

4、快速处理原料

葱切段、蒜用刀背拍一下再去皮；姜可以不放；蔬菜尽量选择叶面宽大的，用盐水泡一下，省去反复冲洗的时间。蔬菜用手撕比用刀切快，还容易煮熟。肉类可以边解冻边切，表面有变软的部分就切下来，继续解冻，直到用量足够。如果家里有火腿肠、培根，可以代替肉类，也很美味。

我们的印象中，手擀面是最筋道的。在没有时间做手擀面的.情况下怎么才能把其他的面条也做得筋道呢？

1、煮干面用中火#手擀菠菜面#

手擀面、鲜湿面都属于湿面，适合大火煮，爽滑又筋道。而干面适合中火煮如我们最常吃的挂面。将挂面放入沸水后，挂面表面会形成黏膜，使水分不容易往里渗入，热量也不容易向里导入，煮出的面条会出现粘连、硬心现象。而用中火煮挂面可以使面条受热均匀，煮好后就不会有硬心，也不会粘连。

2、冷冻面先解冻

冷冻的面条直接放锅中煮，很容易煮烂或者煳锅。其实，将冷冻面在常温条件下解冻，当冷冻面开始变得松散时下锅煮，不但不会煮烂，还很筋道。煮的时候顺着锅边，一点一点把冷冻面放进去，用筷子小心地搅拌几下。

3、先加盐，再煮面

水煮开时在锅内撒点盐，再放入面条，用筷子轻轻拨动几下，以防结成块或粘到锅底上，然后用大火煮，使水温迅速升高。这样煮好的面条不发黏，汤水清亮，软硬适口。待煮开后，加两次水后出锅，口感更筋道。

巧用电热水壶快速煮面吃2

如何煮意面

1、煮的时间

意大利面要煮到软硬适中。通常外包装上都有提供时间参考。通常为7分钟，不过煮的时候最好提前一点观察下软硬程度。

2、用什么锅

煮意面时最好用深锅，将面散放下锅，很快让面全部浸入水中。并加入充足的水。

3、加盐

100克的意大利面要用1升左右的水，待水沸腾后再加盐，盐的浓度大约为1%。以一人份100克意大利面为例，2小匙盐左右。

4、加油

加过盐后，马上滴入几滴橄榄油（没有就用普通植物油）。这样可以防止意大利面粘在一起，吃起来也会更加美味可口。

5、搅拌

面条入锅后立刻用筷子充分搅动面条，让意面全部浸入水中，煮时也要注意搅动，防止粘在一起。

6、如何判断意面是否煮熟

取一根面条用指甲将其掐断，入锅面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话，即为软硬适中（所谓软硬适中就是指有嚼劲儿）。

7、用漏勺捞起面条，沥干水分，然后马上浇上酱汁即可。

面汤大家都很熟悉，是我们平时吃的时候经常吃的一种面食，因为它的味道非常好，同时又很有营养，面疙瘩煮几分钟就可以吃了。

6-7分钟。

水烧开后，面疙瘩煮六七分钟，面疙瘩汤煮好。面疙瘩北方的一种家常汤，在山西太原、榆次地区叫杂汤，在晋城地区叫不烂汤。它的主要原料是面粉、鸡蛋、西红柿等。面汤中的汤可以是水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。

面疙瘩是大家平时经常吃的美食。吃这种食物对我们的`健康有好处。同时，面疙瘩其实属于中国北方，尤其是河南，是非常受欢迎的传统面食。此外，面疙瘩主要是由面粉、西红柿和卷心菜制成的。同时，面疙瘩的特点是面条很韧，汤很香，是一种难得的美味食品。

对于面疙瘩来说，这是一种传统风味的面食。其实我们只需要往盆里的面粉里加水，然后拌成面片就可以了。然后我们选择加水，继续和面。然后我们软化面团块，让它们保持大约30分钟。然后我们在锅里翻炒。用水烧开后，我们一点一点地把粘糊糊的面片拉进来，然后选择把面疙瘩加入到烧开的汤中。然后，我们可以发现其实熟面团属于面筋，面汤也很香，可以说是难得的美食。

对于面汤来说，其实面粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等。同时，还有大量的矿物质如钙、铁、磷、钾、镁等。这些对我们人体都是有意义的，而且面疙瘩有很好的营养补充效果，所以吃面疙瘩是一个不错的选择。