食干果有益健康

适量吃干果通常有补充营养、预防便秘、补充能量等好处。

食干果有益健康1

适量吃干果通常有补充营养、预防便秘、补充能量等好处。但要避免一次性过多吃，以免对身体健康产生影响，出现腹胀、腹痛、腹泻等不良反应。

1、补充营养：干果通常包括核桃、瓜子、杏仁、开心果、葡萄干、芒果干等，其营养价值都比较高。

核桃、瓜子、杏仁、开心果中含有比较丰富的蛋白质、维生素、脂质，以及钙、磷、铁等各种营养物质，葡萄干、芒果干中含有一定的维生素、膳食纤维、糖分。适量吃一些干果，能够补充一定的营养；

2、预防便秘：核桃、瓜子、杏仁、开心果当中含有的油脂含量比较高，葡萄干、芒果干含有一定的膳食纤维，适量吃一些干果，能够起到一定的润滑肠道、刺激肠道蠕动的效果，从而可以促进体内粪便排出，一定程度上预防便秘；

3、补充能量：干果的能量都相对比较高，如每100克核桃为2837千焦能量，每100克葡萄干为1439千焦能量，适量吃一些干果，能够为人体的日常活动提供能量。

科学家们研究发现，很多干果都有有益于人体健康的神奇特性：无花果含有钙是其他水果的3倍。此外还有丰富的磷，而磷能帮助人体吸收钙；橙色水果，如桃、杏之类含有大量的胡萝卜素；而李子的营养则是所有蔬果之冠。

最奇妙的'是葡萄干，这种毫不起眼的干果所含营养成分令研究人员赞赏不已。葡萄干内含有一些能降低胆固醇的成分，以葡萄制成的酒则是对抗人体心脏病的重要武器．

科学家研究证实，假如每天摄食相当于400卡路里的葡萄干，就能有效降低血中胆固醇的8%，同时，在还能抑制血中胆固醇氧化。

此外，葡萄干还能改善人们体内直肠的健康；那是因为葡萄干中含有纤维和酒石酸，能让食物快速通过直肠，减少致癌物质在肠中停留的机会。

此外，葡萄干的纤维还防止果糖在血液中变成三酸甘油脂，使血中三酸甘油脂降低约16%。三酸甘对油脂是一种血脂肪，会增加患心脏的危险。

但是干果都含有大量的糖分，会使血中的糖分含量升高，尤其是纤维会减缓谈糖消化的速度。所以，吃了葡萄干等干果后，血中含糖量会有明显的不同。吃干果还会粘牙，容易产生蛀牙，所以人们必须在吃了干果后，最好能认真刷牙。

补脑益智

干果含有大量的不饱和脂肪酸，优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。常吃干果可以避免记忆减退，补脑益智，预防老年性痴呆症。

降压调脂

许多干果含有丰富的单不饱和脂肪酸，可以降压调脂，特别是对高脂血症患者的血脂和载脂蛋白水平有较好的调节作用。

预防冠心病

干果中富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗心血管病作用。因而，在控制了已知的心脏危险因素并做到合理饮食后，常吃干果可以防止发生冠心病和心源性猝死。

延缓衰老

研究表明，一些干果如葵花子和核桃等，含有丰富的维生素和锰、锌、钼等微量元素，具有较强的抗氧化，清除自由基的能力，可以延缓衰老。

巴旦木

是一种营养密集型健康零食，含有蛋白质、膳食纤维、维生素E、胡萝卜素.巴旦木有注肺、解饥、散寒、驱风、止泻之性能，通常用作止咳去痰，是治气管炎、哮喘、还可治胃肠炎和酸碱中毒等，有助于保护心脏健康和肠道健康。

核桃

人称“大力士食品”、“营养丰富的坚果”、“益智果”；在国内享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。中国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。

榛子

榛子对身体起到全面保健的`作用。榛子除了富含有益心脏的单不饱和脂肪酸和保护细胞的天然维生素E，还含有纤维素、钙、镁、锌、叶酸和生物素，是难得的营养全面的健康食物。

腰果

俗话说“以形补形”，腰果的营养成分涵盖了数十种，对于身体五脏都有很好的抚慰作用。腰果能顺肠通便，加速体内毒素排出，从而会缓解身体肾脏的负担，有保肾养肾的作用。适量吃腰果对补肾养肾是有好处的。

蔓越莓

蔓越莓是浆果家族中最健康的成员之一，它们是抗氧化剂的丰富来源，并且含有有益的纤维，有助于消化，甚至有助于减肥。蔓越莓含有原花青素，对您的口腔健康有益。蔓越莓含有原花青素，对您的口腔健康有益。

黑加仑

黑加仑富含不饱和脂肪酸的保健原料油。黑加仑油富含γ—亚麻酸，长期食用能减轻更年期不适、增进血液循环、减少脂肪在血管内壁的滞留、预防和治疗动脉硬化、降低高血压、增进皮肤健康、促进女性荷尔蒙的自然分泌。