蒸汽空气炸锅好用吗

蒸汽空气炸锅好用吗，现今生活中，许多年轻人喜欢使用蒸汽空气炸锅来制作各种美味，但有些人不能肯定蒸汽空气炸锅是不是像别人说那样好用。下面给大家解答蒸汽空气炸锅好用吗?

蒸汽空气炸锅好用吗1

蒸汽空气炸锅确实是比较好的，而且用它来煮一些东西特别容易控制火候，不像是我们平常的一些锅;

不容易控制火候就会导致它的食品焦了，或者说是一些味道不好了，我们可以购买回来来做一些炸鸡炸鸡胸肉，这些味道好吃，而且特别的酥脆。

蒸汽空气炸锅的优点

1、循环技术

空气炸锅有其高速空气循环技术，可以做出比传统电炸锅脂量降低高达80%的美味。

2、占地小

如果家里厨房面积不大，大烤箱会很占地方，但空气炸锅通常也就比一个电饭煲略大，体积小，占地小的同时还非常便于移动。

3、不费油

制作1-2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。

4、清洁无忧

空气炸锅的结构简单，只要等空气炸锅凉掉以后，直接把里面的锅具在水下淋一遍就好了，或者是用干净的抹布擦一下就行了，清洁十分便捷。

　　

蒸汽空气炸锅与空气炸锅区别

蒸汽空气炸锅比单独的空气炸锅多了一个功能，蒸汽空气炸锅可以用来蒸食物，将食物放在蒸汽空气炸锅中，选择原味蒸功能就可以加热，和我们平时用电热锅中的食物口感是一样的。

空气炸锅只能单纯的油炸食物，将食物放在空气炸锅中，食物会变得很酥脆，和蒸出来的食物口感完全不同。

所以平时喜欢吃蒸食物的`人群可以选择蒸汽空气炸锅这样，既可以吃到蒸熟的食物，也能吃到烤熟的食物使用起来更加方便，功能更齐全。

蒸汽空气炸锅的优缺点：

优点：蒸汽空气炸锅使用起来非常方便，在制作过程中不用监督食物熟没熟，在制作过程中只需要提前设定好时间和温度，等待几分钟就可以吃到美食了。空气炸锅的体积比较小，可能只会比电饭煲大一点点，在实际操作过程中，可以放在任何地方操作使用起来非常便利。

缺点：由于蒸汽空气炸锅的体积有限，所以只适合少数人一起使用，如果人比较多就需要耐心等待很长时间，并且蒸汽空气炸锅的菜品可供选择范围有限，生活中一些家常菜无法用蒸汽空气炸锅实现。

蒸汽空气炸锅的市场价也比较贵，大家可以根据自己的经济实力选择。

蒸汽空气炸锅好用吗2

蒸汽空气炸锅确实是比较好的，而且用它来煮一些东西特别容易控制火候 。空气循环现在是一个非常高科技的东西，它可以把食物的里面热量转化成动力能源来蒸熟食物的，现在这个科技现在也会慢慢的延伸在各种各样的电器里面是一个特别好的动力能源。

蒸汽炸锅都能做什么

1、蒸汽炸饺

速冻饺子无需解冻，只需表面刷层薄油，按预设菜单里一键12分钟完成。外皮酥脆，汤汁不流失。

炸鱿鱼圈，是每次聚会最抢手的小零食，以前用油炸或空气炸锅炸，不是太油就是太干。

这次用蒸炸功能，先蒸两分钟，再180度炸4分钟，不油不干，家人都夸好吃不油腻。

2、炸鱿鱼圈

食材：一个鲜鱿鱼，一袋面包糠，一勺生粉，一个鸡蛋。

做法：

a、鱿鱼去皮，去黑墨汁，洗净后用厨房纸吸取表面水分，切成小圈圈。

b、生粉放到一个平盘中，放上所有生鱿鱼圈，用筷子拌匀，让所有生鱿鱼圈裹上一层薄粉。

c、鸡蛋打到一个碗里，用筷子搅散，放入所有生鱿鱼圈，裹上蛋液。

d、面包糠倒出放到一个平盘里，生鱿鱼圈从蛋液中捞出，裹上一层厚厚的面包糠。

e、将裹有面包糠的生鱿鱼圈，码放到蒸汽炸锅的炸篮里。

f、启动蒸炸功能，先蒸2分钟，再180度炸4分钟。

3、奥尔良烤五花肉

好吃的不要不要，五花肉切薄片，用奥尔良腌料粉加酱油腌渍20分钟，平铺到炸锅中。200度烤8分钟，太神速，焦香柔糯，一次能吃三斤。

4、蒸鱼

宴客少不了的一道菜，鱼去内脏和鱼鳞，清洗干净，抹上一点盐，把备好的姜葱分成两部分，一部分铺到盘中，放上洗净的鱼，一部分姜葱放到鱼上面。只需8分钟，用乐扣乐扣魔法蒸汽炸锅，30分钟就能搞定一桌菜。

蒸汽炸锅和空气炸锅哪个好

论流行度，现在没有比空气炸锅更火的的小厨电了，论实用，我选蒸烤一体机。

再告诉你一个秘密，现在很多蒸烤一体机都有空气炸功能，也称蒸烤炸一体机，空气炸锅除了比较mini价格低一些之外，适用面相对低。

　　

空气炸锅的原理类似对流烤箱，相当于mini版的风炉烤箱（带风扇的烤箱）。利用热空气循环来烹饪食物，让食物快速脱水，产生香酥的口感，达到快速油炸的效果。

　　

适合人群

空气炸锅不占地方，容量小更适合单身人士和小家庭，日常烤个肠烤个鸡翅，很方便。

蒸烤一体机，尤其是嵌入式蒸烤一体机适合5口以上的家庭，台式最小的容量也秒杀空气炸锅。

价格PK

空气炸锅价格一般集中在100-1000，基本都在500以内，真实的售价就在300左右，部分外国品牌也有1000以上的，但加个几百，买台功能更全的蒸烤炸一体机不香吗？

烤箱几百块只是入门级，价格从几百到上万都有，基本在500-2000价格段，建议选有背部热风的风炉烤箱，热效更高。

蒸烤箱功能最多，均价也最高，入门级的蒸烤一体机基本都在1000以上。台式2000-5000不等，嵌入式3000-7000居多，烹饪效果更好。

缩小版的蒸烤一体机，算市面上的新物种，有的品牌叫多功能料理锅，占地面积跟空气炸锅相媲美，1000+可以拿下。

预算够的话直接买带热风功能的蒸烤一体机，一个就满足蒸箱、烤箱、大空气炸锅的功能。

单热风升级版本——双热风蒸烤一体机，效率更高，不用预热，在做烘焙、烤鸡等各种料理上失败率低，还省时。

　　

功能PK

空气炸锅，除了炸还是炸，虽然宣称可以烤蛋糕，但一般设定的时间不够烤制蛋糕，容易翻车，不信你试试。

蒸烤一体机有蒸、烤、炸、发酵解冻等功能，想提升厨艺的朋友可以入，蒸功能热饭菜煲汤都挺实用，都跳上刘畊宏的养生操了，吃也得健康一点不~~

容量PK

空气炸锅基本都在5L以内，4.5L以上都算大容量。日常烤几个鸡翅问题不大，要说像官方宣传的烤一整只鸡，就略浮夸了，鸡觉得施展不开。

台式蒸烤一体机基本都在20L以上，即便是小型的多功能蒸烤一体锅，容量也在6L以上了，嵌入式基本都在40L以上，嵌入橱柜比较省空间，需要预留橱柜尺寸，如果家里还没装修可以考虑。

当然，嵌入式蒸烤一体机的价格也是高出一个等级的，基本都在3000以上，全陶瓷内腔的高端款妥妥的5000+，毕竟材质容量功能省空间各个都想要哪有那么简单~

各自缺点

空气炸锅

1、容量，虽然小巧便携，但是人多了，就有点捉襟见肘了，适合1-3人的家庭使用，尤其是单身，可以吃个嗨。

2、噪音，因为高速空气循环需要靠风机带动，风机会持续产生噪音，尤其是100多的空气炸锅，很难避开这个问题。

功能，相对功能专（dan）一，适合喜欢吃油炸食物的朋友，但如果你对厨艺还想多多探索，蒸烤烘焙都想要，空气炸锅显然不是你的良人。

4、不好清洁，容量小，但油脂也不轻，容易产生卫生死角，清洁上就费力一点。

　　

蒸烤一体机

价格，基本都在2000以上，高品质大容量的`都5000起，几百块想买个高品质的烤箱很难，更何况是蒸烤一体机，降低了预算容易掉坑。

2、加热速度慢，可以取代微波炉加热，食物的营养成分可以得到更大程度地保留，但蒸烤一体机的加热一般都要5-10分钟，不像微波炉，两到三分钟就可以搞定。好在现在技术革新，微蒸烤一体机已经解决了这个问题。

3、重量，台式相对轻一些，但占地，嵌入式不占地，但重，只能说自己去权衡。

4、蒸烤无法同时进行，蒸功能是通过高温蒸汽达到蒸制熟食物的目的，和普通蒸锅原理是一样的，而烤是通过加热管发热实现烤制食物的目的，同一时间想一边烤肉一边蒸包子，显然是不能的。

讲真，要想拥有空气炸锅的身材，和蒸烤一体机的功能，可选择的品牌和机型不多。

　　

如果预算适中，推荐大家用小型的可移动蒸烤一体机——多功能料理锅。蒸、烤、煎、涮、烘、炸、炖功能都有，厨房小白和烘焙能手都能满足。

推荐在蒸烤领域做了12年的凯度研发的新款料理锅T6，可以一边蒸一边烤，外置水箱方便操作，也弥补了蒸烤一体机的不足——重。