没有烤箱怎么做椰蓉

没有烤箱怎么做椰蓉，椰蓉是一种广受欢迎的烘焙材料，它可以用于蛋糕、曲奇饼干、牛角面包等各种食谱。然而，很多人可能没有烤箱，这就让做椰蓉的人感到困扰，下面分享没有烤箱怎么做椰蓉。

没有烤箱怎么做椰蓉1

1. 使用煎锅

你可以将煎锅加热至中火，然后将椰丝倒中锅内，持续翻炒直到变成金黄色。这样，炒制出来的椰蓉口感味道都不错。如果你需要用它做蛋糕的装饰，可以事先在锅内加入适量的糖和黄油，让椰蓉变得甜一些。

2. 使用微波炉

另一种制作椰蓉的方法是使用微波炉。将椰丝放在微波炉的玻璃容器中，加入适量的糖和黄油，然后微波3-4分钟即可。如果椰蓉颜色还不够深，可以再微波1-2分钟。

3. 使用烤纸

在没有烤箱的情况下，你可以使用烤纸来烘烤椰蓉。首先将椰丝放在烤纸上，然后放入预热过的'平底锅中，烤至金黄色。如果想让椰蓉更加酥脆，可以在烤之前在椰丝上喷些水。

4. 使用烤箱友好食谱

你可以使用一些不需要烤箱的椰蓉食谱。比如椰蓉夹心曲奇饼干、椰蓉芒果冰淇淋饭团等等。这些食谱可以省去烤箱这一步，而且制作简单，味道美味。

5. 使用自己的创意

这是一项挑战。如果你实在没办法制作椰蓉，不妨试试自己的创意。在超市购买一些其他类似的材料，像是焦糖巧克力涂在一些干燥的椰片上，做成椰子配方。我们可以根据自己的口味尝试制作不同种类的椰蓉料理。

总之，在没有烤箱的情况下，你也可以制作出美味的椰蓉。只要有创意，就有无限的可能！

没有烤箱怎么做椰蓉2

提到椰蓉，椰蓉控们肯定会毫不犹豫的回答，椰蓉怎么做都好吃。其实确实是这样的，只要喜欢椰蓉的`味道，与什么美食搭配，怎么做都好吃。

下面简单例举，有椰蓉的美食:

椰子糕、椰蓉糯米球、椰蓉面包、椰蓉蛋糕、椰蓉奶冻、椰蓉开囗酥、椰蓉糯米糍等等。

以上例举的都是椰蓉小点心，下面分享一个椰蓉馒头的做法:

食材:

馅料:黄油50克、细砂糖50克、椰蓉100克、全蛋液50克、牛奶20克

面团:面粉、白糖/蜂蜜、酵母、温水

面团做法:

取少量温水将酵母溶化，面粉中放入白糖/蜂蜜，倒入酵母水用筷子搅拌，再用温水分少量多次的倒入用筷子继续搅拌成絮状无干面粉，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发。

制作馅料:

1在室温下软化黄油

2将黄油用打蛋器打软

3加入细砂糖

4将细砂糖与黄油一起打发至颜色变浅发白，体积变大

5少量多次加入蛋液，每加一次搅拌均匀再加入下一次，直到全部加完

6加入椰蓉搅匀

7加入牛奶搅匀，馅料做好了

面团醒发至原本两倍大，就可以做面食了，分享两种包法:

1下大小均匀的剂子，按扁擀面皮，像包包子的方法，把馅料放入面皮，收口捏紧即可，收口朝上朝下都行，二次醒发，上锅蒸水开15分钟左右即可

2把面团整理长条型，压扁擀薄，刷一层油，均匀涂抹馅料，从下往上/从上往下卷起，用刀切成大小均匀的馒头，二次醒发后，上锅蒸水开15分钟左右即可

没有烤箱怎么做椰蓉3

准备食材：

面包准备食材：高筋面粉290g、鸡蛋1个、奶粉30g、白糖29g、黄油30g、盐2.5 g、水105g、酵母粉4g

椰蓉馅准备食材：椰蓉50g、鸡蛋1个、白糖10g、黄油20具体做法：

将高筋面粉290g、奶粉30g、白糖29g、盐3g、酵母粉4g倒入容器内，搅拌均匀。将鸡蛋1个整个倒入搅拌好的面粉里搅拌。将大约105g的水缓缓倒入，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成面都是不干不稀的块状，就不用再倒水了，用手揉成面团。

把面团放面板上按扁，在中间加入30g切成小块状的黄油，把黄油包好，继续揉搓拧30分钟成光滑面团。

把面盆盖上保鲜膜醒发40分钟，面团醒发后体积增加大约1.5倍。

把椰蓉50g、整个鸡蛋1个、白糖10g、黄油20g，放入空碗内一起搅拌，搅拌均匀后分成6等份备用。面团发酵后，取出面团轻拍排气，把面团分成6等份。将每个面团均按扁，放入椰蓉馅后，像包包子那样封口。

把面团按扁后用擀面杖擀成长椭圆面饼；将椭圆面饼对折；再次对折近似三角形；用手下按小三角然后用刀切开，尖尖那头1CM左右不切断；将切开的两边向外翻开放倒，椰蓉向上，就成心型。

烤箱不通电，烤盘铺上锡纸刷一层油，放上面包，盖上保鲜膜在烤箱内二次醒发30分钟。把面包烤盘取出，烤箱170℃预热10分钟。鸡蛋只留蛋黄，在面包表面轻涂一层蛋黄液，把面包放入烤箱内。

175C上下火烤14分钟后观察一下颜色。我家烤箱受热不匀，有的地方深，有的地方浅。把颜色可以的.地方用锡纸盖上，其它地方继续烤，烤到颜色正好为止。然后整体上锡纸，再继续烤15分钟。

椰蓉与面包的碰撞，打破传统老式面包的做法，再融入自己的一些创意造型，您一定能做出自己喜欢的面包。椰蓉面包对面包是否揉出透明膜没有太大的要求，所以您有时间可以试着做一下！

奶香椰蓉小餐包

用料

主料面粉300克鸡蛋40克奶粉20克牛奶160克

辅料黄油30克酵母3克黑芝麻适量盐3克糖50克

奶香椰蓉小餐包的做法

1.除黄油外所有原料混合，开启一个和面程序

2.一个程序结束后倒入黄油，再开启一个程序

3.能拉出大片薄膜即可

4.发酵至两倍大

5.轻揉排气

6.分割成小剂子，滚圆松驰一会

7.馅也平均分

8.取一按遍擀圆

9.包上馅后收口向下包好

10.放到烤盘上二发

11.发后好涂上奶液，撒上黑芝麻，烤箱中层，180度，18分即可