豆浆里的植物雌激素做成豆腐后有减少吗

不会减少。

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豆浆里含有雌激素吗?

豆浆的主要成分是大豆，大豆是含有雌激素比较高的食物。所以豆浆里面是有雌激素的，雌激素缺乏的女性是可以长期喝豆浆进行补充的。但是如果女性患有子宫肌瘤，长期服用豆浆会促使子宫肌瘤增长的速度变快，所以喝豆浆也要根据自身的实际情况来决定。雌激素缺乏的女性，还可以吃一些鱼胶和阿胶来补充。当雌激素缺乏引起外阴皮肤营养不良时，可以使用雌激素软膏治疗。

豆浆含有雌激素多吗

豆浆是大豆制成。大豆含有大豆异黄酮，是一种植物雌激素，大豆异黄酮可防治一些和雌激素水平下降有关的疾病，延缓女性衰老、改善更年期症状、骨质疏松、血脂升高、乳腺癌、前列腺癌、心脏病、疏松症、心血管疾病等

豆浆小孩喝了会早熟吗

小孩喝豆浆一般是不会出现性早熟现象的。认为性早熟是因为喝豆浆引起的，主要是因为大豆中所含有的大豆异黄酮这种元素。因为这种成分结构与雌性激素很相似，因此会引起小孩性成熟。但是豆乳中仅含有0、189%的大豆异黄酮，加入水稀释之后，大豆异黄酮的含量就会更少。

再者，大豆异黄酮虽说类似于雌激素，但是这种植物雌激素并不能等同于雌激素，要将这两者区分开来，不仅概念不同，物质也是不同的。因为这种成分的结构类似于雌激素中的雌二醇，同时与人类雌激素的受体有亲和力，因此才被人们称为植物雌激素。

豆浆中的这种成分其实并不高，大豆制成的豆浆的.主要成分是少量的大豆和大量的水。一般正常的情况下，孩子在吃早餐的时候摄入100毫升左右的豆浆，均属于正常的范围，是不会导致孩子出现性早熟现象的。只要不把豆浆当水喝，不过量饮用豆浆就不会出现性早熟。

豆浆小孩多大可以喝

豆浆中的营养物质要比牛奶还丰富，但是豆浆中的营养蛋白要比牛奶更大。而宝宝的肠胃发育没有完善，过早给宝宝喝豆浆，宝宝的肠胃是没办法吸收的。而且还会引起宝宝肠胃问题，出现腹泻、腹胀等不适。因此要等宝宝肠胃各方面都发育完善后才能给宝宝喝豆浆，最好是在一岁后再给宝宝喝豆浆。

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豆腐会加重湿气吗

适量的食用豆腐不会加重湿气，反而食用豆腐还有很多好处，豆腐是黄豆经过研磨，熬煮，凝结等多种工序制作而成的。豆腐有很好的补钙作用，所以经常食用豆腐可以预防骨质疏松症

。它的营养价值包括蛋白质、糖类、钙、铁、磷、镁、卵磷脂、大豆异黄酮、多不饱和脂肪酸等。老年人适当吃一些豆腐，可以补充优质蛋白。

经常食用豆腐，能营养皮肤、肌肉和毛发，使皮肤润泽细嫩，富有弹性，肌肉丰满而结实，毛发乌黑而光亮，使人青春常驻。此外，豆腐中含有非常丰富的大豆异黄酮，更年期的妇女经常食用豆腐，可以改善一些更年期的症状。

豆腐会回奶吗

一般情况下，吃韭菜、麦芽、回奶茶、香椿以及麦片等有回奶的作用，其余的食物可以放心吃。而且吃豆腐也不会回奶，事实上，月子里吃豆腐不仅不会回奶，而且对于产妇也有补益的作用。

可以让产妇短时间内恢复身体，还有助于产乳。月子里产妇，应该注意一些刺激性的食物最好不要吃，比如辣椒、大蒜、蒜苗等，吃得食物尽量多样化，比如新鲜鱼虾以及各种蔬菜，适量地吃些水果，健康的饮食习惯对于乳汁分泌有帮助，同时也有利于产妇恢复身体健康。月子里吃豆腐可以做香葱煎豆腐，美味受到许多人的欢迎。

制作这道菜肴，先要把豆腐切成长片，鸡蛋打散，香葱切成碎末。之后把葱姜片放到碗里，加入调料与水调匀了。再把豆腐入到料水里泡上20多分钟，捞出沥干水分。将豆腐片裹上淀粉，沾上蛋液，放到烧热的油锅中，加热。待到豆腐两面金黄撒上香葱末就可以起锅了。

豆腐会引起结石吗

吃豆腐并不会得肾结石，导致人们出现结石，是因为在尿液中有浓度高的矿物质，慢慢聚集、析出，会在肾这个部位沉积，发展成为固体颗粒物，这样的颗粒物，有的犹如指甲那么大，有的`只有米粒大小，小的颗粒物会随着排尿排出体外，但是，大的颗粒物，难以被排出，只能把输尿管堵住，导致人们正常排尿受到阻碍，引起腰痛的发生。

对小石子、颗粒物进行分析，是因为其中有非常多的草酸钙、磷酸钙以及尿酸盐，含量越多，越容易形成小石子，带来的刺痛感越强烈。豆腐大多是由黄豆制作而成的，黄豆中的营养会充分释放在豆腐中，其中与结石有关的物质包括嘌呤、钙离子、草酸。

嘌呤不必多说，会在身体中形成尿酸，当数量达到一定程度时，会引起结石，但是，经过浸泡、压制、煮熟，这样的方式会使得大多数嘌呤被去除了，即使有少部分嘌呤，数量还是在可控范围内。

豆腐会引起腹胀吗

过多的吃豆腐是会出现胀气的情况的。因为无论是豆腐还是其他的豆制品，里面都含有大量的植物蛋白，而这些植物蛋白在被进行消化吸收后会产生一些氮气。

而这些过多的氮气在体内如果不能够及时的排出，就可能会出现胀气的情况。所以如果平常脾胃虚弱，或者是容易腹胀的患者，不建议吃豆腐或者是其他豆制品。并且如果在吃豆腐之后出现腹胀的情况，可以适当的服用一些改善胃肠胀气的药物，如二甲硅油。

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怎么做豆腐脑

制作豆腐脑是一个非常简单的过程，你只需要用豆浆和石膏粉就可以做出富含蛋白质的美味佳肴。

1、 准备豆浆

首先，你需要准备豆浆。按照常规方法将大豆浸泡在水中，一段时间后将其磨成原料，煮一煮成为豆浆。您可以选择在超市里购买已经提前煮好的豆浆，这样可以省去制作过程中需要的'时间和精力。

2、 添加石膏粉

将豆浆放在锅里烧开，然后将石膏粉和水混合在独立的容器中。将混合物慢慢地倒入豆浆中，搅拌5分钟左右，然后拿开。记住不要过度搅动混合物，否则会破坏豆腐脑的质感。

3、 形成豆腐脑

在搅拌完混合物之后，等待15分钟左右，豆腐脑就会形成。通过筛网，移去水分，留下豆腐脑。您可以选择用手或勺子将它们移入碗或桶中。

4、 调味

豆腐脑味道单调，需要加些调料来增强口感。酱油、茶叶、葱花和醋等调料都可以用于豆腐脑的香味。根据个人口味来调整各种调料的比例。

5、 细心烹饪

豆腐脑制作虽然简单，但需要严格的控制温度。在加入石膏粉之前，一定要让豆浆煮沸，然后慢慢地加入石膏粉混合物。在这个过程中，要细心观察混合物的变化，以免破坏豆腐脑的口感。一旦豆腐脑形成，就要将它尽快喝掉以避免豆腐脑变质。

总之，做豆腐脑并不是一件很难的事情，只要进过几次练习后，你一定能够掌握制作豆腐脑的方法。吃豆腐脑是人们有爱心、有健康之举。作为一道健康美食，如果您正在减肥或维持身体健康，不妨在家里做一份美味的豆腐脑吧！