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运动前喝蛋白粉有用吗

健康1.8W

训练前使用,可以让你的血液充满氨基酸,对于提高运动表现和肌肉的充血十分有益

运动前喝蛋白粉有用吗1

- 什么是蛋白粉?

蛋白粉,顾名思义,指的是由不同食物来源,所榨取出的蛋白物质

为了便于人们以冲剂的形式摄入,生产公司主要将这种蛋白物质,以粉末的形式合成售卖

根据蛋白粉生产公司,对蛋白物质的提取程度及方式的不同,市面上主要存在三大级别的蛋白粉:。

1、浓缩蛋白 / Protein Concentrate

浓缩蛋白,是市面上最为常见的蛋白粉,也是相对最为便宜,受众最广的蛋白产品

所谓“浓缩”,指的是将食物来源中的蛋白质成分,集中地榨取出来;同时,另外两大营养元素 - 碳水化合物及脂肪 - 则被大程度地过滤掉。

所以叫“浓缩”

浓缩蛋白的蛋白质密度,大约在70-85%左右

也就是说,一勺蛋白粉,可能里面有20g蛋白,但同时也还有那么4-5g碳水或脂肪

2、分离蛋白 / Protein Isolate

分离蛋白,也是市面上常见的蛋白粉,但受众相比浓缩蛋白,要相对小一些

同时,价格也略高

所谓“分离”,指的是不仅把通过第一步,把碳水跟脂肪过滤掉,还会进一步地将蛋白元素,通过特殊工序,专门隔离出来。

所以叫“分离”

分离蛋白的蛋白质密度,大约可以保证在95%左右

也就是说,一勺蛋白粉,20g蛋白,可能也就1-2g残余的碳水,脂肪基本已经排除在外了

运动前喝蛋白粉有用吗
  

3、水解蛋白 / Protein Hydrolysate

水解蛋白,市面上比较少见,也仅有位数不多的几家生产商在售卖

价格极高,主要面向专业受众

所谓“水解”,指的是除了物理反应(浓缩+分离),还要再深一步,通过化学反应,对蛋白元素本身进行重组。

此时,蛋白质会被降解为氨基酸(Amino Acid),是蛋白质的基本组成部分。

所以叫“水解”

水解蛋白的蛋白质密度,是完完全全的100%

你摄入的不仅仅只是纯蛋白元素,且由于蛋白质已被降解为氨基酸,你的消化吸收会异常迅速

因此,水解蛋白主要面向,有专业需求的人群

浓缩(Concentrate)

分离(Isolate)

水解(Hydrolysate)

这三大蛋白等级,即使记不住,也请你一定留下印象

因为当你选购蛋白粉时,即使是同个品牌,同种包装,也可能因为这几个字的不同,产生价格、机能上的区别

- 有几种蛋白粉?

基于不同的食物来源,被提取出的蛋白粉,又会被分为不同的种类

它们的名字,与各自的食物来源

每类蛋白,也有专属于自己的特点

此处主要介绍四大类蛋白粉

它们占据了90%以上的市场,是你最有可能选择的种类:

1、乳清蛋白 / Whey Protein

乳清蛋白,食物来源是“乳清”,是用牛奶生产奶酪的.过程中,生成的一个副产品。

毫无疑问,这是市场上最为常见的蛋白,也是大多数健身者的首选

- 优点

乳清蛋白的蛋白密度往往很高,这跟它的食物来源有直接关系 - 牛奶

因此,摄入后,人体对乳清蛋白的吸收速度较快

不过,这并不意味,人体能吸收“更多”的乳清蛋白,只代表短时间内,我们可以利用更多的蛋白而已

- 缺点

唯一的缺点,就是由于乳清蛋白源于牛奶,因此可能会导致肠胃不适,消化不良

这是源于一种,名叫“乳糖不耐受症”(Lactose Intolerance)的遗传性缺陷。

超过97%的亚洲人种,都有这个基因缺陷

因此,如果你平时不适应很牛奶,那么乳清蛋白也不太适合你

2、酪蛋白 / Casein Protein

酪蛋白,直接来源于奶(牛奶为主),因此又被成为“奶蛋白”。

这是市场上第二常见的蛋白,也是许多健身者倾向的选择

- 优点

酪蛋白在被摄入后,会在胃部形成一种胶装物质

因此,人体对酪蛋白的吸收,会被大大减缓

这点的好处是,人体需要通过摄入蛋白质,来刺激肌肉蛋白合成代谢,而平缓的蛋白吸收,则能使这个过程尽量延长。

因此,酪蛋白一般都是在睡前摄入,以助人体在睡眠中,也能促进肌肉代谢

- 缺点

缺点同乳清蛋

因为同样源于奶类,“乳糖不耐受症”依然是个问题

因此,如果你喝不了乳清蛋白,酪蛋白也就跟你无缘了

3、鸡蛋蛋白 / Egg Protein

鸡蛋蛋白源于鸡蛋,可以理解为,被风干成粉末状的鸡蛋

国内市场上不多见,但也能找到

- 优点

最大的优点就是,因为不源于奶类,即使你“乳糖不耐受”,你也能喝鸡蛋蛋白

此外,由于毕竟是鸡蛋,大家的老朋友,所以心里接受度也高些

- 缺点

其实没啥缺点,但为了格式,硬掰两条:|

首先!有的人讨厌吃鸡蛋,有木有?!

其次!有的人偏偏素食主义,服不服?!

4、大豆蛋白 / Soy Protein

大豆蛋白源于大豆,是少见的源于植物的蛋白,因此又称“植物蛋白”。

使劲百度,应该也能找到

- 优点

大豆蛋白有一个很大的优点,那就是豆类食品中的膳食纤维,它也有

一般一勺大豆蛋白,会有1-2g膳食纤维,这是其他蛋白无法相比的

- 缺点

有一条价值观上的缺点,那就是转基因大豆!

嘿嘿嘿嘿嘿,你害怕了吗?!

乳清 / Whey

酪(奶)/ Casein

鸡蛋 / Egg

大豆(植物)/ Soy

这就是需要,你从中进行选择的,全部蛋白粉种类

运动前喝蛋白粉有用吗2

蛋白粉可以健身前喝,也可以健身后喝。健身前喝蛋白粉,可以在训练中及时的补充蛋白质,提高了氨基酸水平,防止运动促使肌肉分解;

健身后喝,是因为训练的时候身体如同挤干水的海绵一样,需要吸收各种营养来补充,如果此时肌肉增长的两大元素,蛋白质和碳水化合物及时补充到位,肌肉就会立即停止因为训练分解的状态,转而变成合成肌肉组织的状态,对于增长肌肉有很大好处。蛋白粉可以适合健身的人进行口服,但是不拘泥于健身前后,平时的时候也可以口服蛋白粉来补充人体营养。锻炼前喝蛋白粉好吗

对锻炼有好处 。

训练前使用,可以让你的血液充满氨基酸,对于提高运动表现和肌肉的充血十分有益 。充血是血管扩张的表现,而扩张后血液流通顺畅,可以将更多的`营养物质输送到肌肉,同时运走训练中产生的代谢垃圾 。

运动前喝蛋白粉有用吗 第2张
  

锻炼后喝蛋白粉好不好

还不错 。

健身后喝蛋白粉,因为训练后的身体如同挤干水的海绵一样,需要吸收各种营养来补充,如果此时肌肉增长的2大关键元素:蛋白质和碳水化合物及时的补充到位,肌肉就会立刻停止因为训练而分解的状态,转而变成合成肌肉组织的状态 。

蛋白粉什么时候吃最好

训练前30分钟内,你需要摄入20克快速消化的蛋白质粉,再次强调,它们是快速消化和促进血液流向肌肉的 。支链氨基酸用于肌肉锻炼里的燃料,让你训练的强度更大时间更长 。

训练后40分钟你需要及时补充40-60克蛋白质,训练后即刻服用快速消化来源的蛋白质能提高肌肉蛋白合成,刺激更多肌肉生长 。

标签:蛋白粉 运动